Fagiolini: ricette

Alcuni paesi, in particolare quelli che si trovano nel sud dell'Europa, solo l'amore fagiolini. rispetto particolare a questo prodotto usato per essere in Bulgaria. Un gran numero di persone nel nostro paese sa cosa i fagioli, grazie alle prelibatezze rumeni, bulgari e ungheresi.

Fagioli, ricette di cucina che noi oggi consideriamo – il prodotto perfetto non solo per il fuoco e cucinare, ma anche per il congelamento e conserviera. E 'attraverso questi modi di cottura, è possibile salvare il prodotto la massima quantità di vitamina C e carotene. Inoltre, i fagioli e piselli, è composto da una proteina la cui composizione molto simile alla carne di aminoacidi.

Come cuocere i fagioli? Ricette per le sue decine. L'articolo fornisce solo due ricette relativamente semplici, ma incredibilmente deliziosi. Inoltre, entrambi sono estremamente utili! Provatelo!

Fagiolini: Cooking con uova e pomodori

ingredienti:

– Fagioli – circa 400 grammi;

– cipolla – 2 di piccole o grandi dimensioni;

– Pomodori – 2 o 3;

– di coriandolo verde o di prezzemolo (abbaglianti);

– Aglio – spicchi 1 o 2;

– uova – 2 pezzi;

– cucchiaino di sale;

– un po 'di pepe rosso;

– olio vegetale per zazharki.

preparazione:

Sciacquare i fagioli e tagliatela a pezzi. La lunghezza di ciascuno di essi deve essere di circa 5-6 centimetri. Perfettamente possibile tagliare fagioli con semplici forbici.

Tagliare a dadini le cipolle. Inoltre, avrà bisogno di friggere in olio vegetale fino a colore dorato chiaro.

Ora per le cipolle già arrostiti aggiungere i pomodori, e tutto questo insieme e dovrebbe friggere allo Stato fino a quando i pomodori diventano salsa di pomodoro denso. È importante che alla fine di tempra hanno trasformato La salsa evaporato, spessore e perfettamente nevodyanisty.

Fino a quando i pomodori saranno estinti, è necessario bollire fino a quando i fagioli molli. Per fare questo prodotto già tagliato viene posto in acqua bollente, che è necessariamente pre-bit aggiungere un po 'di sale. Cuocere i fagioli hanno bisogno di circa 10 minuti. Fare attenzione che il prodotto è in ogni caso non può essere digerito, in caso contrario i chicchi saranno troppo morbido, e non è adatto a questo piatto. Tenete presente che i tempi di cottura possono variare leggermente e dipendono la maggior parte dei fagioli.

Avanti, fagioli bolliti disposti in padella, che è già fritto cipolle e pomodori. Ora tutti insieme abbiamo bisogno di friggere ancora per 15 minuti. Basta non dimenticare di mescolare continuamente tutti.

Il prossimo passo – podsolit, aggiungere una piccola quantità di peperoncino e le erbe aromatiche tritate finemente in un piatto. Tutti accuratamente miscelati. Ora digitate nelle uova e, mescolando continuamente con loro fino ad arrivare al punto in cui non hanno più una consistenza liquida.

Resta da aggiungere l'aglio tritato finemente, mescolare di nuovo tutto, e si può portare in tavola. fagioli serviti, che le ricette che hai appena imparato, caldi o caldi, ma non freddo. Buon appetito!

Fagioli in greco

fagioli al forno, metodo di cottura dove si impara ora – incredibilmente gustoso piatto a base di fagioli verdi, brasati in salsa di pomodoro. Questo piatto può essere chiamato un abbastanza semplice, sano e molto appetitoso.

ingredienti:

– 500 grammi di fagiolini;

– cipolle;

– 3 spicchi d'aglio;

– 200 grammi di olio d'oliva;

– concentrato di pomodoro;

– un pomodoro;

– menta, prezzemolo;

– due patate;

– due carote;

– un bicchiere d'acqua.

preparazione:

Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Tritare finemente la cipolla e soffriggere fino a colore dorato. Per aggiungere i fagioli cipolle, concentrato di pomodoro e tutti gli altri ingredienti. Ora tutto è necessario aggiungere acqua, coprire e lasciate cuocere finché tutta la preparazione. Quando il piatto non è ancora pronto, si sa che brucerà. Per evitare questo, è necessario versare una piccola quantità di acqua.

Ora che sapete come preparare i fagioli. Ricette per esso sono abbastanza semplice, ma molto appetitoso.