Ricetta salsicce di cioccolato – Come ottenere un sapore dell'infanzia

Ormai lontani spensierata infanzia. Con dimostrazioni di vacanze rivoluzionari, con l'attesa del nuovo anno – dopo regali e mandarini … e l'odore appetitosi di aghi di pino. Nei viaggi passati e richieste ai nonni durante le riunioni familiari, quando in questa occasione sono stati sorprendenti specialità: il caviale di melanzane e salsiccia. Ma rimase dal momento che è la nostalgia per le chicche incredibili con i quali non moderna gamma di battiti. Ricetta salsicce cioccolato superato tutti i parenti. Ma la nonna si alza molto speciale. E sapeva come oven "kokurki" – tali cookies di spessore fresco panna acida.

Naturalmente, la ricetta per il cioccolato salsiccia per tutti. Quel padre, un esperimenty amatoriale, solo allora non v'è aggiunto. salsiccia dolce con cioccolato e salsiccia assomigliava nell'aspetto e anticipazione del piacere. Se si vuole fare una vacanza per i bambini, la salsiccia dolce, la cucina non è difficile, è solo quello che ti serve.

Quindi, in base ad un cacao e del cioccolato (può essere morbido pralina caramelle) e biscotti. E 'meglio la sabbia, ma non troppo grassa. È possibile sbriciolarsi e biscotti. Dopodiché è necessario pensare a quello di legare l'intera massa, in modo da formare un tutto unico. Ricetta salsicce cioccolato tempi antichi assunto l'utilizzo di uova crude: qualcuno suggerisce una singola proteina, qualcuno – con il tuorlo. Ma qui si deve ricordare, in primo luogo, che questo insaccato non viene memorizzata per un lungo periodo. In secondo luogo, che le uova devono prendere provata e almeno lavarli bene.

È possibile fare altrimenti: per l'associazione a prendere il latte condensato. O uova in polvere. La cosa principale è che la ricetta per le salsicce di cioccolato comporta la libertà di scelta. In quella nonna preparato erano biscotti, noci (finemente triturati), burro di cacao. Qualcuno che ama aggiungere la cannella. Qualcuno – limone o scorza d'arancia. Dopo tutto, mescoleremo l'impasto fino a liscio (dovrebbe essere abbastanza densa, ma flessibile) in un bagno d'acqua, formando sul foglio salsiccia extra. Poi, mettere il fascio nel congelatore. Dopo 8-10 ore, si può provare la salsiccia. Molto bello sembra, tagliato a fette sottili, con il gelato o frutta. Ma più spesso questo dessert non mento. Abbiamo salsiccia al cioccolato, cui preparazione richiede solo mezz'ora, impastare prima dell'arrivo degli ospiti.

Così, gli ingredienti principali: biscotti (preferibilmente solido, frollini o galetnoe) – 400 g di noci (marmellata) – 50-70 g di burro – 1 confezione (200g), cacao in polvere – 3-4 cucchiai (cucchiai) , zucchero – 3 cucchiai. cucchiai, cognac o un liquore (vodka in precedenza spesso aggiunto, siamo in grado di regalarsi sapori più delicate) – 1-2 cucchiai. cucchiai, latte – 4 cucchiai. cucchiaio. Macinare tutto mescolando in una massa omogenea, è necessario portare a ebollizione. Poi fresco e già fuori dalla massa raffreddata per formare una salsiccia. Come si può vedere, questo non dovrebbe utilizzare le uova. Ma la ricetta di salsiccia al cioccolato permette a qualsiasi improvvisazione, la cosa principale che il cibo era fresco. Non dimenticate di aggiungere un pizzico di sale e spezie a piacere (può essere vaniglia, cannella, cardamomo). Se la mano non è un foglio, è possibile avvolgere il rotolo in un sacchetto di plastica. A volte si fa anche lo smalto, ma senza questa ricetta per salsicce di cioccolato ci permetterà di godere di tali sapore familiare infanzia.