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Cotoletta con sugo

Burgers senza abbellimenti possono essere chiamati quasi il nostro piatto nazionale. Ogni casalinga vanta la sua ricetta marchio di fabbrica per la cucina gustosa e fragrante zrazy o hamburger semplici. Soprattutto polpette saporite con sugo. Solo ora, accade molto spesso è che le fantasie sulla preparazione del sugo o salsa non è solo sufficiente. E infatti, ci sono così tanti un'ampia varietà di ricette! Così, come cucinare polpette con salsa?

Ricetta con salsa di soia

Crank in un macina carne di manzo una libbra, il capo stesso di maiale (più grande) di cipolla e qualche spicchio d'aglio. In un piatto a parte per godersi una pagnotta di pane bianco nel latte, poi spremere fuori e aggiungere al ripieno, rispedire l'uovo rotto. Pepe, sale e mescolare gli ingredienti.

Di cotto tritato polpette cieche della dimensione desiderata, a fuoco alto, friggerle su entrambi i lati fino bella crosta, poi ridurre immediatamente il fuoco e coprire.

Ora stiamo preparando il nostro sugo. Tritare due cipolle e grattugiare una carota. verdure frittura in olio vegetale, sette minuti, e poi versare loro un brodo di vetro. Mettere lo spezie, sale e portate lentamente a ebollizione. Aggiungere un paio di cucchiai di sugo di salsa di soia e versare tutta la massa della padella con cotolette. Coprire polpettine con sugo languono per altri cinque minuti, poi di nuovo un po 'di pioggerellina con salsa di soia e spegnere il fuoco. Il piatto è pronto!

Cotolette con semola con panna acida

600 – 700 grammi di Wash pollo e carne macinata. Aggiungere tritato fortemente tritato due cipolle (si può macinare in un frullatore), due uova crude, due cucchiai di panna acida, un po 'di cipolla verde. 3 – 4 fette di pane bianco in ammollo nel latte e troppo depresso per inviare ripieno. semola Prestage, tre cucchiai di cereali versando acqua calda calda ma non, lasciare riposare per 20 minuti e anche per mettere la carne. Condire con sale, mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare per mezz 'ora ripieno.

Dopo polpette forma, rotolare nella farina e fritti per un croccante su entrambi i lati, poi passare dalla padella nella pentola, versare crema tazza, riempimento condimenti, sale e un po cotoletta spezzatino con crema di 15 minuti. Per un paio di minuti fino a cospargere cotto con le erbe.

cotoletta di pollo con salsa di pomodori e fagioli

Due sedano e una cipolla tritata e friggere in qualsiasi olio ad uno stato morbido. Ora, mettere le verdure in una ciotola con il pollo tritato (mezzo chilo), aggiungere un paio di fette di pane imbevuto, sale e spezie. Mescolare bene.

polpette di forma rotonda e friggere su entrambi i lati fino a colore marrone, poi rimuoverli dalla padella e versare su di esso una carota grattugiata e uno molto finemente tritato pod peperoncino. Scrivendo poi un paio di minuti e poi mettere nella teglia 600 grammi di pomodori, precedentemente sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Durante la cottura pomodori schiacciare con una forchetta in modo che diventino purea. Invece di pomodori freschi, è possibile utilizzare una quantità simile di scatola, li infondere con il succo.

Per le verdure aggiungere un bicchiere d'acqua, se le spezie cospargere desiderati, sale necessario. Lasciare le verdure stufare per 10 minuti, dopo questo tempo messo in questa salsa polpette. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, coprire il coperchio padella e poi di nuovo con la salsa cotoletta 10 minuti.

Ora, due lattine di fagioli in scatola (preferibilmente bianco nel suo sugo) oggetto di dumping in un colino e risciacquare bene, mettere i fagioli in padella per cotolette. Dopo cinque minuti, il piatto è pronto.

Se a qualcuno non piace fagioli, la ricetta non soffrirà se è completamente eliminato o messo in meno.