Ripieni per ravioli ricette con le patate, i funghi, il formaggio e cavolo

Gnocchi – uno dei piatti più popolari della cucina slava. Il loro vantaggio principale è che il pasto era pronto abbastanza rapidamente, si scopre in gran numero, e come un abito di riempimento una varietà di prodotti: ortaggi, latticini, carne, frutta e bacche.

gnocchi dolci

Come risulta dal titolo della sezione, si è piatti su dolci. Essi imbottitura per polpette possono consistere ciliegie o mele. Anche se questo ruolo è inadatti susine, albicocche, pesche, varietà molto difficile di mirtilli. Tuttavia, è diventato uno bacche ciliegia che abbiamo posto con grande piatto piacere abbiamo. Riempimento per le polpette può essere preparato sia il prodotto in scatola e fresco. Esaminiamo in dettaglio. Notiamo di passaggio che, una volta si è deciso di presentare un pasto in cucina nazionale ucraina. E poi è diventato generalmente accettato.

Gnocchi con le ciliegie

A pizzico, buona maturazione tselenkie senza segni di danneggiamento sono lavate le bacche, puliti di semi. È importante che siano danneggiati il meno possibile, mantengono la loro forma. Imbottitura per gnocchi preparati in primo luogo di dolci varietà di ciliegie. Se preso l'acido, zucchero aggiunto a loro. Prima di riciclare, finché la pasta viene lavorata e viene tagliato, ciliegia pelati mettere in un colino a loro con succo stok. E pour – si tratta di una base eccellente per lo sciroppo. Tra l'altro, la pasta di otturazioni bacche per polpette non è troppo ammorbidito, impastare bruscamente. Poi mettere sui cerchi preparati del 2-3 frutti di bosco e un po 'di zucchero, con delicatezza e collegare con cura i bordi. ravioli bolliti in acqua bollente leggermente salata. Come il succo di riempimento ebollizione e sciroppo di zucchero, l'aggiunta di un po 'di vaniglia. O sbattere la panna acida con lo zucchero, per un sapore piacevole con l'aggiunta di vaniglia. Per dessert, composta di questi gnocchi sono mangiati subito, e ci si aspetta una bella sorpresa, grazie mare. Essi sono adatti come un pasto completo per la colazione o la cena. La cosa principale è che è molto gustosa, e non oneroso per lo stomaco.

Gnocchi con le mele

Come già detto, ci sono una varietà di ripieni per ravioli. loro ricette in grandi quantità in un dato libro di cucina. Tuttavia, ci sono anche abbastanza rari. Per esempio, la consulenza sulla preparazione del ripieno per ravioli con mele non si verificano in qualsiasi pubblicazione.

E invano, perché il piatto risulta, anche, è molto, molto appetitoso. Frutta saturi presi il gusto agrodolce. Le mele dovrebbero Tritare. Dalla pelle non può essere pulito. Diffondere una piccola quantità di riempimento su cerchi pasta. Zucchero all'interno di ogni polpetta, come nel caso di ciliegie con, eventualmente messo. Anche se si desidera è possibile aggiungere con la sua preparazione. Ma nel riempimento, che è fatta da panna acida o sciroppo di zucchero può versare piuttosto goccia di acido citrico. Il piatto risulta – Yum!

A proposito di Gnocchi con patate e non solo

Dessert – dessert, ma parliamo di piatto più sostanzioso. Ed è su come preparare ripieno per i ravioli con patate. Le sue varietà, tra l'altro, troppo pochi. E ognuno ha le sue sfumature speziate che donano al piatto un gusto speciale, unico nel suo genere. E 'tutta una questione di spezie e altri ingredienti. Dopo tutto, v'è il ripieno di patate per gnocchi in una forma pura, e succede anche in miscela con formaggio o formaggi solidi – a piacere. Lasciate che le due forme di esecuzione più favorevoli.

Ripieno di purè di patate

, Patate pulite per cucinare, tagliare a fette di medie dimensioni e far bollire in acqua salata finché sono teneri. In attesa del completamento del processo, tagliare più lampadine e friggere fino a doratura in olio vegetale. I numeri non rimpiangere, sarà condimento per la carne. Con le patate finiti scolarli e correttamente interpretare. Utilizzare un miscelatore elettrico o un pestello di legno. E 'importante che si ottiene una massa omogenea e senza grumi. Il liquido non aggiunge la purea deve essere denso, denso. Poi riempirlo zazharki, prisolit buona pepe. Il gusto deve essere completa, poco affilato. Servite questi gnocchi caldi. Fare rifornimento cipolla olio anche fritto, ketchup. O panna acida, maionese – qualcuno più così. Cospargere con le erbe tritate. Buon per loro andare all'inferno, e senape.

Riempimento di patata cruda

Con la sua molto più facile. patate crude sono puliti, lavati, tagliati a dadini. Il ripieno è disposto su tazze fresco impastata pasta. gnocchi bolliti in acqua ben salata – per non ottenere fresco. Naturalmente, in padella per tenerli hanno un po 'più a lungo con un ripieno di purè di patate. Ma non di molto. Molto gustoso questo piatto con panna acida o panna acida e salsa di funghi. Servire ogni porzione dovrebbe cospargere con pepe. Ci dovrebbe essere caldo.

Il riempimento di patate con formaggio

Ma questo piatto ci viene dalla cucina moldava e rumena. E 'straordinariamente gustosa, nutriente e sano. carne macinata preparata sulla base di purè di patate, che ha aggiunto un certo numero di grandi grattugia grattugiato duro formaggio salato. Naturalmente, è necessario il più sale. E come il formaggio in sé è abbastanza grassa, allora si può fare a meno zazharki ripieno di cipolla. Anche se questa è una questione di gusto, il burro polenta non rovinare. Sì, è grande se le patate si mescolano subito con aneto tritato finemente. Ben servito con panna acida o un piatto condito con olio vegetale. Si abbina a insalate di verdure – fresche e in scatola. Separatamente, il tutto con gnocchi di patate in grado di offrire muzhdu – salsa di aglio. Per farlo attraverso la stampa passa testa d'aglio, condita con olio di semi di girasole, prisalivaem, e per alleviare il gusto si aggiunge un po 'di acqua bollita. Questo è anche, per così dire, il sapore moldava.

Gnocchi con cavolo fresco

ripieno classico per gnocchi con cavolo cotti dalla verdura fresca o in salamoia. Nel primo caso è necessario farlo: nel piatto fino a doratura marrone friggere 2 cipolle, tritate troppo finemente. Essi vengono poi trasmessi a un piatto, versare più olio nella padella e mettere il cavolo. Scoperti, friggere per circa 10 minuti a fuoco medio. Mescolare per evitare bruciato. Quindi aggiungere la carota grattugiata, sale cipolla, pepe, foglie di alloro, coriandolo accanto a un po 'd'acqua e spegnere il coperchio quasi pronto. Alla fine mettere un paio di cucchiai di pomodoro e se volete un po 'di zucchero. Sarebbe bello a sgretolarsi o semi di finocchio. Come spezia può utilizzare diversi infiorescenze garofani. cavolo Finito lasciate raffreddare, lasciate scolare l'olio in eccesso. Quando una tabella di loro si può riempire zazharki di cipolle con burro o strutto con ciccioli. Tasty sarà panna acida.

gnocchi Crauti

Food Technology determinato dal grado di riempimento in acido cavolo. Non è necessario essere lavati ad un'intensità moderata. Si può solo frusta finemente, aggiungere la carota grattugiata e friggere in una padella profonda, poi fate sobbollire finché sono teneri. A parte, soffriggere la cipolla, aggiungere le spezie, la foglia di alloro, 1-2 peperoni. Poi collegare i componenti. Per rendere il gusto spiritoso, sbriciolare un paio di spicchi d'aglio e un po 'di prezzemolo.

gnocchi di ricotta

Molto gentile, mite, piacevole è la cagliata. Per gli gnocchi lei è dolce e salato. Il segreto principale della qualità tritata – uniformità della massa di cagliata. Per questo prodotto ad essere un buon macinare attraverso un setaccio o più volte attraverso un tritacarne o battere con un mixer. Ricotta può essere miscelato due tipi – grassa e non molto. Battere 1-2 uova in esso. Se si vuole fare gnocchi per dessert, ripieno, aggiungere lo zucchero a piacere, essere sicuri di vanillina. È possibile aggiungere l'uvetta o albicocche secche, solo pre devono essere immersi in acqua calda, e poi, quando le onde, melenko tagliato. Ripieno mescolare accuratamente e posto in gnocchi! Ci dovrebbe essere calda con panna acida. ricotta è raccomandato per le carni macinate piccante mescolato con formaggio, aggiungere verdure tritate. O ben prisolit e pepe. Scolpire, come qualsiasi altro. Servite con panna acida e cipolla zazharki.

Gnocchetti con funghi ripieno

Infine, deliziosa imbottitura per gnocchetti con funghi. Di solito è fatto da prodotti forestali freschi, però, si adattano perfettamente ed essiccata. Lavare i funghi, cuocere fino a cottura. Piegare in un colino. Quando fresco, tritare, messo spezzatino, cipolla e aggiungendo olio vegetale, sale, aglio. Pronto rilascio trito di olio in eccesso e mettere la pasta. Queste polpette sono buone con panna acida e erbe, maionese.