Petto di pollo in salsa di funghi: un passo per passo la ricetta con le foto. Come cucinare il pollo in salsa di funghi in multivarka?

piatti di pollo appaiono regolarmente sul tavolo da pranzo la maggior parte delle persone. Questo non è sorprendente. Dopo tutto, il prodotto è basso, e cuocere può essere una varietà di modi. Oggi vi proponiamo di prendere in considerazione una tale piatto di pollo in salsa di funghi. Analizzeremo alcune delle sue ricette.

Filetto di pollo in salsa di funghi e panna

Piatto cucinato in questa ricetta, si ottiene un molto tenera, succosa e, naturalmente, delizioso. Provate a farlo una volta, e la tua famiglia sarà chiesto loro di abbandonarsi ancora e ancora un pollo.

ingredienti

Ricetta di questo piatto è quello di utilizzare i seguenti prodotti: filetto di pollo – 450 g, olio e salsa di soia – 1 cucchiaio, funghi – 150 grammi di panna 35% – due cucchiai, mezzo cucchiaio di farina, brodo di pollo – 150 ml, metà cipolla, sale e pepe.

processo di preparazione

Quindi iniziare a fare il pollo con salsa di funghi. Sofisticato in questo processo non è nulla, in modo che possa far fronte con anche hostess inesperto. Per iniziare è necessario lavare il pollo, asciugateli e tagliateli a pezzetti e un po 'di ritmo off. Dopo di che, il sale e il pepe la carne, mettere in una ciotola e riempirlo con una miscela di olio di oliva salsa e soia. Lasciare al momento del pollo. Ora, per la salsa. Cipolla tritate finemente e funghi tagliato in lastre sottili. Scaldare la padella e la diffusione sul suo affettato. fette friggere su entrambi i lati fino a doratura. Poi sposta la carne in altri piatti. Nella stessa padella passiruem arco per un paio di minuti. Quindi aggiungere i funghi e friggere a fuoco dolce per circa un quarto d'ora. Quindi, aggiungere sale, pepe e mescolare la farina. Riempire il brodo e la panna. Ancora una volta mescolare, coprire con un coperchio e portate a bollore peso. Poi diffondere i filetti di salsa e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Questo è tutto! delizioso piatto è pronto! Servite il pollo con salsa di funghi può essere purè, patate al forno o spaghetti. Buon appetito!

Petto di pollo in salsa di funghi in multivarka

Se si dispone di questo meraviglioso assistente cucina casalinga, allora sicuramente avete già imparato a cucinare con l'aiuto di un sacco di piatti. Oggi, riempiremo il libro di ricette per Multivarki. Per esempio, l'offerta di cucinare utilizzando questo filetto di pollo con salsa di funghi unità. Il piatto risulterà molto succosa e letteralmente si scioglie in bocca.

prodotti

Per preparare questo piatto, abbiamo bisogno di ingredienti dal seguente elenco: pollo – 350 grammi di aglio – tre chiodi di garofano, 250 grammi di funghi, 250 grammi di panna acida 15 per cento di grassi, senape – un paio di cucchiaini di olio d'oliva – due cucchiai, e pepe e sale qb.

istruzione

Per cominciare filetto e funghi è necessario lavare e asciugare con carta assorbente. pulizia Aglio e grind. Filetto di pollo tagliato a dadini di media grandezza, e funghi – in lastre sottili. Tra l'altro, il più delle volte per la preparazione di piatti con funghi. Ma si può prendere e altri funghi come ostriche.

Sul fondo della ciotola l'olio Multivarki versare e pezzi diffusione di pollo. Se si guarda la vostra salute, è meglio usare l'olio d'oliva. Ma in generale, per la preparazione di questo piatto si adatta più. Così, quindi selezionare la funzione di "friggere" e comprende multivarku 15 minuti. filetti di Fry, non dimenticate di mescolare di tanto in tanto. Dopo 7-8 minuti, aggiungere alla casseruola Multivarki aglio e funghi. Sale e pepe. Continuare a mescolare-friggere cibi. Dopo di che, si sviluppa la panna acida e senape. Girando la modalità di spegnimento e di preparare il pasto entro 10 minuti. Successivamente, pollo in salsa di funghi con panna acida per essere servito. E 'in perfetta armonia con una varietà di contorni. E se la prima opzione che abbiamo proposto di presentarla con spaghetti o patate, in questo caso, si può cucinare grano saraceno o riso.

Pollo Ricetta con funghi in una salsa di formaggio cremoso

Vi offriamo un'altra versione di questo piatto. Se si vuole trattarli alla sua famiglia, quindi si prenderà cura della presenza della cucina i seguenti ingredienti: 600 grammi di pollo, 300 grammi di funghi freschi, 150 grammi di formaggio (dovrebbe scegliere un prodotto che si scioglie bene), 500 ml di 20 per panna cento, sale e pepe così come alcuni olio vegetale. Di questa quantità di componenti dovrebbe avere un piatto, progettato per 5-6 porzioni.

Funghi lavati e tagliati a fette sottili. Ora per la carne. I miei filetti di pollo e tagliate in piccoli pezzi. Formaggio brandello utilizzando una grattugia. In una padella profonda versare un po 'd'olio e dargli caldo. Dopo di che, friggere i funghi fino a quando non sono forme crosta dorata. Noi li spostiamo nella ciotola. Nella stessa padella soffriggere i pezzi di pollo fino a doratura. Poi disporre i funghi a base di carne, sale, versare la panna, mescolare bene e continuare la cottura a fuoco medio. Quando la massa si addensa un po ', aggiungere più sale, pepe e spezie a piacere. Quando la salsa arriva a bollore, mettere in una padella, formaggio grattugiato e mescolare bene tutti. Quando il formaggio è fuso, il fuoco può essere spento. Petto di pollo in salsa di funghi con formaggio pronto! È possibile applicare sul tavolo.

Filetto di pollo avvolto in pancetta e salsa di funghi

Vi consigliamo di provare a cucinare un delizioso piatto per questa ricetta. Ciò richiederà prodotti come il pollo – quattro pezzi, 4 strisce di pancetta, un bicchiere di panna acida, funghi freschi – 100 grammi e dado.

Il processo di cottura è abbastanza semplice. Per iniziare filetti lavata e avvolgere ogni pezzo in una striscia di pancetta. Poi friggerle in una padella fino a doratura. Funghi lavati e tagliati in piccoli pezzi di forma arbitraria. Li mandiamo alla padella per il filetto. Friggere per circa sette minuti. Riempire un bicchiere d'acqua e aggiungere dado. Mescolare, coprire con il coperchio e tormentato a fuoco medio per circa 10 minuti. Poi aggiungiamo la panna acida ingredienti, portare a ebollizione la massa della pentola e togliere dal fuoco. Il nostro piatto è pronto per essere servito. si può decorare con le erbe tritate finemente, se lo si desidera.