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Cavolfiore nel pangrattato. ricetta per

Come fritto cavolfiore nel pangrattato? Se non si conosce la risposta a questa domanda culinaria, presenteremo nelle materiali di questo articolo. Vi diciamo anche su come gestire correttamente questo prodotto e cuocere sul fornello.


informazioni generali

Prima vi diciamo su come cucinare il cavolfiore nel pangrattato, si dovrebbe dire che a tutti è questo prodotto.

Cavolfiore – non solo è delizioso, ma anche utile vegetale. Esso contiene una grande quantità di vitamine, minerali e fibre. Tale prodotto è buono da utilizzare per coloro che soffrono di stipsi cronica e la carenza di vitamina C.

E 'impossibile non notare il fatto che cavolfiore può assaporare non solo in estate, ma all'inizio della primavera, e anche in inverno. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto esercita alcuna gelata.

Passo dopo passo la ricetta: Cavolfiore nel pangrattato

In preparazione di snack considerati un grosso problema. La cosa più importante – di rispettare tutti i requisiti della ricetta e utilizzare i prodotti più freschi.

Così quali ingredienti deve essere acquistato al fine di sono rivelati molto gustoso e succoso cavolfiore nel pangrattato? Per la preparazione di spuntini, abbiamo bisogno di:

  • cavolfiore fresco (è possibile utilizzare congelato) – 1 pezzo di media;.
  • Le uova sono piccole – 2 pezzi;.
  • pangrattato – circa ½ tazza;
  • olio vegetale senza sapore – parte 1 tazza;
  • svezhiy- limone ½ frutta (succo solo necessario);
  • sale – a piacere da applicare;
  • pepe macinato fresco – a piacere da applicare.

trasformazione di ortaggi processo

Prima di cavolfiore nel pangrattato è fritto in padella, viene trattata con cura: un buon lavaggio in acqua calda, la rimozione di tutti gli elementi non necessari. Anche con le verdure tagliate tutti i luoghi danneggiati e sciacquarlo sotto forte pressione. Dopo di che, il divario cavolo in cimette e fare in modo che tra i gambi non lasciò creature viventi e sporcizia.

verdure di cottura

Cavolfiore fritto impanato solo dopo averla pre-brodo. Dopo tutto, l'unico modo per ottenere l'antipasto più succulenta e tenera.

Così, per la cottura di verdure, abbiamo bisogno di una piccola casseruola. E 'pieno di acqua, sale e aggiungere un po' di succo di limone. In questa composizione, i piatti mettere sul fuoco e portare il contenuto rapidamente ad ebollizione. Dopo di che, alternativamente immerso tutti infiorescenze trattati in precedenza.

Re-bollire l'acqua, la pentola con coperchio copertura verdure e bollita per 11 minuti. Pertanto è necessario che il prodotto è diventato più morbido, ma non bollire.

Infine cuocere le verdure delicatamente rimossi dai piatti, e poi messo sul telo wafer e fare in modo che sia completamente privo di qualsiasi umidità.

Preparare la pastella

Preparare una deliziosa cavolfiore non è così difficile come può sembrare all'inizio. Una volta che il brodo vegetale e sarà spogliato di tutta l'umidità, iniziare a preparare la pastella. Per fare questo, prendere due piatti: una profonda e l'altra piatta. La prima rompere l'uova, aggiungere il pepe macinato al momento, e frullare accuratamente attraverso il quadrilatero. Quanto alla seconda piastra, allora è sufficiente versare il pangrattato.

Il processo di frittura

Per preparare il cavolfiore è delizioso, è necessario per friggere correttamente. Per fare questo, lei prende una casseruola con olio vegetale e un buon warm up esso. Successivamente infiorescenza cavolo tuffato prima nell'uovo sbattuto e poi rotolato nel pangrattato. Come tale, la diffusione vegetale in una padella riscaldata e soffriggere bene su tutti i lati.

Dopo l'antipasto rosolato, accuratamente rimosso dal suo olio ed è posto su carta assorbente. Ciò è necessario al fine di massimo cavolo perso tutto il grasso.

Come devo presentare un antipasto al tavolo?

Preparazione cavolfiore come descritto sopra, si dovrebbe ottenere un molto succosa all'interno e croccanti sul campo esterno. Friggere in un olio vegetale, è collocato in una ciotola profonda e immediatamente alimentati al tavolo. Se uno spuntino si sono preparati in anticipo, può essere collocato in frigorifero e gli ospiti già presenti nel freddo.

Oltre al piatto considerata deve presentare una fragrante aglio salsa. E ha reso molto facile e semplice. In maionese aggiungere il formaggio grattugiato finemente e il prezzemolo tritato. Anche salsa aromatizzata con spezie e spicchi d'aglio schiacciati.

per riassumere

Ora si sa che nella preparazione di cavolfiore impanato è un grosso problema. Tuttavia, va notato che questo snack può essere fatto un po 'diverso. Ad esempio, se non si dispone di mollica di pane, possono essere facilmente sostituiti da semola. Con esso, il piatto risulterà non meno croccante e gustoso.