Jam senza zucchero – ricette di cucina. Quali sono i vantaggi di marmellata senza zucchero?

Molte casalinghe non sanno nemmeno che è possibile cuocere la marmellata senza zucchero. Ma questo prodotto (zucchero) provoca danni al corpo. In passato, gli antenati umani bene anche senza di lui. Le proprietà gustative della marmellata finito non è molto riflessa. Al contrario, il vuoto per ottenere più utile.

semplici regole

Cuocere la marmellata senza zucchero e può essere oggi, utilizzando antiche ricette. Qualcuno motivata dal costo elevato del prodotto, mentre altri usano il vuoto senza zucchero. Così, come cucinare la marmellata senza zucchero. In primo luogo, ricordiamo alcune regole:

1. Prima di cucinare questa marmellata, fragole devono essere lavati sotto l'acqua corrente. A questo punto dovrebbe rimuovere la coppa. Ma non è necessario lavare i lamponi.
2. Raccogliere bacche e frutti migliori in tempo sereno e soleggiato. Secondo gli esperti, in questo momento i frutti hanno un sapore più corposo e dolce.
3. Fragola e lampone possiedono proprietà assorbenti. Durante la cottura tali alimenti cotti morbido in una massa omogenea.
4. Ciliegie e ciliegie cotte, nel suo sugo, non solo hanno un sapore luminoso, ma anche portare il corpo più buona. Cooking queste bacche possono stare insieme. Una parte delle ciliegie solo bisogno di lavarsi e cospargere sulle rive, e l'altro un po 'di ebollizione, si consiglia di stato pastoso. Il prodotto deve pulire. Jam abbastanza per sterilizzare and roll.
5. Mele, prugne e pere contengono un sacco di succo di frutta. Essi possono essere riempiti con un liquido ottenuto dopo evaporazione o ribes lampone.

Come fare la marmellata di fragole senza zucchero

Il prodotto finito è perfetto come ripieno in frittelle e torte. Per preparare marmellata di fragole senza zucchero, avrà bisogno di alcuni chilogrammi di fragole, così come piccoli contenitori di vetro.

processo di preparazione

marmellata di fragole è cucinato in modo molto semplice senza zucchero. Bacche per iniziare è quello di lavare e togliere il picciolo accuratamente. dopo il trattamento con le fragole deve essere ben asciugato. Capacità, che memorizza l'inceppamento deve essere pulito e sterilizzato.

Bacche devono essere collocati in una casseruola profonda e mettere sul fuoco. Il contenuto del contenitore dovrebbero portare ad ebollizione. Dopo questa marmellata può essere rimosso dal fuoco e con attenzione ampliato in vasetti. Contenitori con frutta devono essere collocati in una pentola con acqua e sterilizzati. Dopo 20 minuti di ebollizione giare con fragole possono essere rimossi e il rullo. Jam deve raffreddarsi, le banche hanno bisogno di girare a testa in giù. In questo modo è possibile effettuare lo zucchero marmellata di ribes.

confettura di ciliegie

Molto popolare marmellata di ciliegie senza zucchero. La preparazione è molto semplice. Ciò richiederà acqua e 400 g di bacche, precedentemente lapidato.

fasi di cottura

Per marmellata di ciliegie senza zucchero si è scoperto gustoso, dovrebbe essere bollito in un bagno d'acqua. Per fare questo, prendere un paio di vasche profonde. Vaschetta deve essere riempito con acqua, la quantità di fluido deve essere un po 'più della metà del volume del contenitore. L'acqua deve essere portata ad ebollizione. Le ciliegie devono essere puliti dalle ossa e mettere in una ciotola profonda, preferibilmente a prova di fuoco.

Dopo di che, un contenitore di bacche dovrebbe essere messo in un bagno d'acqua. Entro 30 minuti di ciliegie necessario per cucinare a fuoco vivace. Successivamente, la fiamma deve essere alleviato. Cooking zucchero marmellata è necessario per tre ore, l'acqua può essere superata, se necessario.

Cuocere fino a quando le bacche dovrebbe preparare le banche. Hanno bisogno di lavare accuratamente, asciugare e poi sterilizzare. La marmellata finita essere rimosso dal bagno di acqua e poi raffreddata. Raffreddato un ossequio e decomporre sulle rive di rimboccarsi le coperture metalliche. Mantenere il miglior marmellata di ciliegie senza zucchero in un luogo fresco.

Ostruzione di lampone in inverno senza zucchero

Tale delicatezza godere non solo la più piccola. Marmellata di lampone piacerà e adulti. Esso consente di schiarire il Tea Party e contribuire a curare eventuali raffreddori. Inoltre, la marmellata di lamponi contiene un sacco di vitamine, che sono così necessari per l'uomo nella stagione fredda. Oltre alla sua preparazione richiede un po 'di cibo. Per rendere la marmellata di lamponi in inverno, avrete bisogno di diversi chilogrammi di frutta e acqua.

Come cucinare la marmellata di lamponi

Fare un gustoso trattare di lampone può molto giovane padrona anche. Non richiede particolari competenze e conoscenze. Il primo passo è quello di preparare gli utensili necessari. Per preparare la marmellata di lamponi, hanno bisogno secchio smaltato e garza. Il materiale deve essere piegato in più strati e messo sul fondo della vasca.

Le banche, che saranno memorizzati delicatezza, devono essere accuratamente puliti e asciugati. Il contenitore preparato lamponi laici e con attenzione compattato. Dopo di che, le banche hanno bisogno di mettere in un secchio di smalto, aggiungere un po 'd'acqua e mettere su un piccolo fuoco. Dopo comincia a bollire, le bacche metterà in evidenza il succo, e il loro volume diminuirà in modo significativo. Pertanto, nel processo di preparazione è necessario versare nelle banche lampone. Lessare le bacche dovrebbero essere circa un'ora.

Pronto marmellata di lamponi deve tirare le coperture, e poi raffreddarsi, girando a testa in giù. Tenere un valore di trattare in un luogo fresco.

marmellata di albicocche

Oggi presso il negozio è possibile acquistare molto gustosa marmellata di albicocche. Tuttavia, il gusto è molto diverso da casa. Si consiglia di preparare il proprio marmellata di albicocche senza zucchero. Molti sarebbero d'accordo che questa prelibatezza è ideale come ripieno per creare torte, crostate, torte, muffin e una varietà di dessert. Va notato che ci sono diversi modi di fare marmellata di albicocche. Questo dà una completamente diversa ossequio gusto.

Per cuocere la marmellata di albicocche, bisogno di un chilogrammo di frutta. si può fare senza zucchero, se lo si desidera. In questo caso, meglio scegliere la frutta troppo matura – tali albicocche un sacco di zucchero. Pertanto, nella preparazione di marmellata, senza questo componente.

frutta troppo matura deve prima lavare, asciutto e pulito dalle ossa. Successivamente, albicocche dovrebbero macinare. Questo può essere fatto con l'aiuto di un robot da cucina o di tritacarne.

Capacità in cui verrà memorizzato delicatezza, è necessario preparare in anticipo. Essi devono essere puliti e sterilizzati.

Massa, che si ottiene dalla lavorazione della frutta, è necessario versare in un contenitore refrattario e mettere sul fuoco. Jam deve essere portata ad ebollizione e cuocere per circa cinque minuti. Successivamente, il trattamento finito scomposto in vasetti preparati e delicatamente rotolare, preferibilmente metalliche coperchi sterili.

marmellata di mele

Come cucinare la marmellata senza zucchero di mela? Probabilmente, molte casalinghe hanno chiesto voi stessi questa domanda. Se lo si desidera, si può fare un dessert con fruttosio. Questa ricetta è perfetta per coloro che soffrono di diabete, ma non vogliono concedersi un dolce. Per la preparazione di necessità:

1. mele sbucciate – un chilogrammo.
2. Fruttosio – circa 650 grammi.
3. La pectina – 10 grammi.
4. Diversi bicchieri di acqua.

Cooking marmellata di mele

In primo luogo è necessario preparare il frutto. Essi dovrebbero lavare e buccia, rimuovere il nucleo e la buccia. La polpa deve essere tagliato a dadini. Il risultato dovrebbe essere di circa un chilogrammo di mele schiacciato.

L'acqua deve essere miscelato con sciroppo di fruttosio e cuoco. La composizione è stata più densa, aggiungere la pectina. Successivamente, la massa risultante è necessario versare le mele affettate e cuocere per circa sette minuti. Esporre il prodotto a trattamento termico più lungo del tempo specificato non è necessaria, in quanto il fruttosio sta cominciando a cambiare le sue proprietà.

contenitori di vetro devono essere lavati e sterilizzati. Lo stesso dovrebbe essere fatto con i coperchi. marmellata pronti a base di mele deve essere scomposto nel contenitore preparato, e poi arrotolare. Tenere un piacere essere in un luogo fresco in modo che non ha ottenuto i raggi del sole.