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Come scolpire torte

Qualsiasi vacanza in famiglia sarà difficile fare a meno di panini, torte, torte di formaggio, muffin. Molto spesso una hostess giudicato da come deliziosa può cucinare. E le torte stanno giocando un ruolo significativo in questa materia.


In generale, la cottura associato con il test, simile alle arti visive. Lasciate che suona un po 'ridicolo, ma è attraverso questo semplice "materiale" in grado di esprimere il loro atteggiamento verso il mondo, per mostrare la loro visione della bellezza.

Spesso hostess inesperto, di fronte alla domanda di "come scolpire torte", può avere qualche difficoltà. Dopo tutto, questo processo richiede alcune abilità e capacità. In realtà, è necessario un po ': la diligenza, la pazienza, e un minimo di conoscenza. E solo un breve periodo di tempo, sarà possibile imparare una scienza semplice, come scolpire torte.

E 'ben noto che le torte possono differire non solo nel modo di preparazione, ma anche il riempimento, tipo di pasta (lievito , senza lievito o soffio) e, naturalmente, la sua forma. Qualcuno come torte rotonde, qualcuno a cui piace ovale, e alcuni non immaginare queste cose non disdegnano se non nella forma di un quadrato.

Va notato che la forma di torte dipende dal tipo di test. Ad esempio, lievito o senza lievito migliore e più facile da scolpire una cottura rotonda. Pasta sfoglia è più adatto per creare torte forme geometriche, buste o sacchetti.

Come scolpire torte su una forma rotonda?

Il primo passo è quello di preparare la pasta per la vostra ricetta preferita. Prima di scolpire le mani, è auspicabile per ungere con olio vegetale. In questo caso, il processo richiederà molto più facilmente perché la pasta non si attacchi alle mani.

L'impasto deve essere suddivisa in piccoli pezzi uguali e rotolare di perline. Ciascun tallone di mettere su una superficie piana infarinato e appiattire delicatamente.

Usando un piccolo matterello a rotolare serve un piccolo torta nel centro del quale si inserisce il riempimento. Otturazioni dovrebbero essere prese in modo che non interferisca con la connessione dopo torte bordi.

Creare torte rotonda o ovale dipende dal metodo di schiacciamento. Quindi, per gli ovali collegamento bordi opposti della torta. Per arrotondare il bordo della torta uniformemente raccogliere nel centro, formando somiglianza del sacchetto.

Come scolpire torte sotto forma di una busta?

Come già accennato, le torte sotto forma di un quadrato o busta stampo meglio pasta sfoglia. L'impasto viene srotolato sottilmente sul tavolo, e poi da esso da uno speciale o convenzionali piazze coltello di taglio. Ancora, nel mezzo mettere il ripieno, e gli angoli opposti sono raccolti al centro e zaschipyvaem.

Infine, durante la cottura non vale molto di cui preoccuparsi come scolpire torte, cosa più importante, non abbiate paura di sperimentare, fino a venire con le più bizzarre forme dei loro capolavori culinari. Poi si può essere sicuri di sentire da membri della sua famiglia, Sculpt torte "Che bello!" – in realtà un sacco di divertimento. E come bella serata insieme con la famiglia per una tavola rotonda per discutere il caso del l'ultimo della giornata con una tazza di tè con un po 'di zucchero gustosi panini, cotto le proprie mani.