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bastoncini di pesce

La ricetta che vi voglio portare alla vostra attenzione, è bene che il piatto risulta, non solo bello, ma anche deliziosi, e soprattutto – originale. Mangiare bastoncini di pesce croccanti con piacere e gli adulti ed i bambini, perché le porzioni sono piccole, ma abbondante e deliziosa. Il loro gusto – la squisita e insolita. Ciò è particolarmente un piatto come i bambini. Quasi tutti i bambini che sono venuti a trovarmi a una festa, sono stati felici con lui.

Quando si sceglie il pesce, provate a scegliere quello che contiene alcune ossa, che è molto simile al bambino. Io di solito compro pangasio. Ci si può chiedere, cosa insolita in questa ricetta? In primo luogo, grazie al pre-marinatura prima della cottura wonton acquisisce succosità e morbidezza. In secondo luogo, battitore d'oro dà a questo piatto una splendida vista. E questi snack di pesce in modo sicuro possono essere serviti come forma calda e fredda – sono ugualmente gustoso e aspetto molto appetitoso al tavolo di vacanza.

Ti dirò come ho cucinare questo piatto. Non necessariamente comprare pangasio – in pratica, tutti i pesci farà. Non meno notevole si ottengono bastoncini di pesce se fossero fatti di filetto di salmone, merluzzo bianco, eglefino, o pesce persico.

Per la preparazione dei pasti prendere 500 grammi di filetti di pangasio. Tolgo sua pelle e tagliato in strisce della larghezza del filetto metà finito ai due centimetri ed una lunghezza di fino a sei centimetri. strisce pieghevole in una ciotola di pesce, aggiungono spezie, spruzzati con succo di limone e mettere lo spicchio d'aglio schiacciato.

Inoltre, ho bisogno di 4 albumi, una tazza di farina di mais e mezza tazza di grano, mezzo bicchiere di olio di girasole, sale e pepe (aggiungere a piacere). Quando tutti gli ingredienti sono pronti, quindi procedere al processo di cottura.

1. Io di solito avanzo Preriscaldare il forno a circa 130 gradi. La vaschetta inferiore rivestita con una carta speciale o un foglio.

2. In una grande ciotola, montare la proteina con 4 cucchiaino di sale, qui aggiungo un cucchiaino quarto di pepe nero macinato, poi accuratamente miscelati.

3. Nell'altro piatto mix piatto farina di mais con il grano, la miscela è stata ulteriormente Salts – Ho tale metodo.

4. cotti e tritati bastoncini di pesce una forchetta immersi prima in una miscela di due tipi di farina, su entrambi i lati, quindi nella miscela dell'uovo. Aspetto che drenare l'eccesso, e poi una seconda volta per comprimere in agonia.

5. Buona riscaldamento a fuoco medio una grande padella, friggere l'avviarlo bastoncini di pesce. Tutto questo mi porta a 6 minuti – 8. La cosa principale – per cercare di girare delicatamente in una padella, una volta che i pezzi non sono rotti. Quando il piatto finito inizierà ad acquisire un colore marrone dorato, al tempo stesso diminuire il fuoco.

6. Una volta che tutti i bastoncini di pesce arrosto, diffonderli su una teglia e leggermente asciugato in forno per 10 minuti.

Possono essere serviti con purè di patate, pasta, grano saraceno, o verdure fresche. I bambini amano avere questi bastoni con salsa di pomodoro o ketchup. Si dice che un sacco di tempo per preparare questo piatto non è richiesta – è molto comodo, e con una certa destrezza è perfetto per cucinare per la cena in un giorno feriale.

Tutti i prodotti della pesca si combinano bene con la salsa piccante muzhdu moldavo. Come si prepara?

Per preparare un forte e originale salsa muzhdu, prendere 3-4 medie spicchi aglio, pulire e strofinare con un paio di prese di sale e il nucleo schiacciato di una noce a 1 fino ad ottenere un composto liscio. Poi Allevo 3-4 cucchiai di brodo, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale o d'oliva e un po 'di pepe. Se la mano non è il brodo, invece, è possibile versare il vino (mela) aceto o succo di limone. Quando arriva il momento di presentare sul tavolo, è necessario mescolare ancora una volta la salsa. salsa Muzhdu viene di solito servito con piatti di pesce e di carne. Egli non è solo gustoso ma anche molto utile perché migliora il sistema immunitario e rafforza le funzioni di protezione del corpo, che è importante in inverno.