853 Shares 6643 views

pancetta bollita con le spezie nel pacchetto – ricetta con foto multivarka

Il grasso è un prodotto speciale. Si caratterizza per il gusto insolito e originale. Specialisti raccomandano di utilizzare questo prodotto in piccole quantità ogni giorno.

Naturalmente, per ottenere il grasso ora un gioco da ragazzi. Basta visitare il reparto carne al mercato. Ma l'opzione migliore – per preparare il prodotto a casa. Soffermiamoci sulle specifiche di sua scelta, le proprietà benefiche e come cucinare pancetta bollita con spezie nel pacchetto. Concedetevi e le persone care.

vantaggi del prodotto

Negli ultimi anni si è che il prodotto differisce in qualità essenziali per il corpo umano.

In primo luogo, un sacco di grasso nelle calorie "long-playing". Grazie a questa proprietà, il corpo è in grado di ripristinare la forza e l'energia per un lungo periodo. Abbastanza da mangiare qualche boccone, e può essere alimentato per diverse ore.

In secondo luogo, questo prodotto molti acidi utili che sono coinvolti nel metabolismo del colesterolo e nel processo di funzionamento degli ormoni.

In terzo luogo, questo prodotto è essenziale per la costruzione e il funzionamento delle cellule del corpo umano.

In quarto luogo, le sostanze che sono contenute nel grasso, tossine attive. Questo è il motivo per cui è il miglior spuntino quando l'assunzione di alcool. Salo impedisce inequivocabile processo intossicazione e riduce significativamente gli effetti negativi sul corpo umano.

In quinto luogo, per avere tutte le qualità utili considerata la migliore pancetta, cotti con le spezie in un pacchetto (in multivarka). Affumicato e opzioni di arrosto si consiglia di utilizzare non molto spesso.

In sesto luogo, in ogni caso bisogno di moderazione. Per il grasso ha beneficiato, non del male, si può mangiare fino a trenta grammi al giorno per coloro che conducono una vita sedentaria. Per le persone le cui vite sono legate ad elevati carichi fisici, una parte può essere aumentato a cinquanta.

Come scegliere un prodotto semilavorato

Al fine di preparare deliziosi pancetta cotta con le spezie in un pacchetto, è necessario un buon e fresco cibi pronti. Un po 'di attenzione su come per selezionarla.

La prima regola. Grasso deve essere acquistato con la pelle. Quello strato sottostante (centimetri circa due e mezzo) è la più utile.

La seconda regola. grasso fresco e tenero ottenuto se il semilavorato sul taglio ha un colore bianco o rosato. Non è consigliabile acquistare un giallo, è il vecchio animale. Se il grasso myagkovato, è probabile stantio.

La terza regola. Salò è necessario scegliere un denso, elastico e omogeneo. Se viene perforato, la lama di un coltello deve venire con poca resistenza.

La quarta regola. Per la cottura, si consiglia di prendere il grasso fuori vene di carne. Si tratta di un altro gustoso.

La quinta regola. Non si consiglia di acquistare i maschi di grasso. Si tratta di un più rigido e denso.

La sesta regola. Quando si sceglie il suo semi necessariamente bisogno di annusare, per determinare la freschezza.

Snack "Festive"

In primo luogo, è necessario prendere una bella e liscia pezzo di carne con uno strato. Strofinare con sale, aglio e spezie originali. Benda e lasciare per qualche giorno sotto l'oppressione, in costante rotazione. L'essa promarinuetsya meglio, il più gustoso ingrassare, cucinato con spezie nel pacchetto. L'immagine mostra come tirare il filo deve essere grasso.

Salo messo in un sacchetto e arrotolare ermeticamente. Cuocere in multivarka ore e mezza, mettendo modalità "estinzione". non è consigliabile per ottenere il prodotto immediatamente dopo tempo. Servire il grasso deve essere raffreddato, tagliato a fette sottili.

Rotolo cotto in bucce di cipolla

Offriamo una grande ricetta per pancetta bollita con spezie nel pacchetto. La preparazione non è difficile e si scopre molto gustoso.

Prendete un pezzo di pancetta con una buccia sottile e striature spessi di carne. Strofinare con aglio tritato e le vostre spezie preferite. Ora, per la salamoia. La litro di acqua per sciogliere i sali becher, messo sul gas e portare ad ebollizione. In una casseruola versate il buccia di cipolla. Far bollire tutto a fuoco basso per cinque minuti e mettere il lardo. Lasciare per un paio d'ore o durante la notte in salamoia. Avanti, ottenere, togliere la buccia, grattugiare aglio fresco, foglie di alloro lardo, pepe nero e avvolto in un pacchetto. Cook multivarka in modalità "estinzione" per cinquanta minuti. Il piatto è pronto.

pancetta bollita originale con le spezie in un pacchetto

Per ottenere i migliori risultati sarà necessario armeggiare.

Salo dovrebbe essere rosa con venature sottili di carne. Fare una salamoia di sale e un litro di acqua di vetro. Aggiungi foglia di alloro e grani di pepe. Per portare ad ebollizione e lasciar raffreddare. Mettere in pancetta salamoia e lasciare per un paio di giorni. Avanti, ottenere, grattugiare l'aglio e pepe nero appena macinato. La preforma viene messo nel sacchetto e cravatta. Cook multivarka in "estinzione" per cinquanta minuti. Avanti ottenere il prodotto, e appendere in una zona ventilata. Di conseguenza, il grasso è asciuga bene e diventa secca. Se si vuole accelerare questo processo, può essere un po 'podkoptit.

pancetta succosa, bollito con le spezie in un pacchetto

Un piatto cucinato secondo la ricetta viene ottenuta delicato. La ricetta è molto semplice.

Un chilo di pancetta con uno spesso strato di carne tagliata in cinque parti uguali. Ciascuno di essi è strofinare delicatamente con aglio, sale e pepe nero. Salo lasciare marinare durante la notte. Il giorno successivo, ogni pezzo è strettamente avvolto in un sacchetto e cravatta separato. Far bollire multivarka mezza a due ore. Quando il tempo di non aprire il coperchio, e pezzi di congedo fino a che freddo. pancetta Juicy cucinato con spezie nel pacchetto è pronto.

Infine concentrarsi su come conservare correttamente il prodotto. In questo modo è facile. Pancetta, cotto sulla proposta di cui sopra ricette può essere conservato in frigorifero per diversi giorni. Per fare questo, deve essere avvolto in carta pergamena o pellicola. Se si desidera salvare il prodotto per un lungo periodo di tempo, si raccomanda di mettere in freezer.