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Come è gustoso – frittelle senza uova!

Avete mai provato a cucinare frittelle senza uova? In caso contrario, il rischio – non ve ne pentirete. Particolarmente rilevante ricetta delle frittelle nei giorni di digiuno, quando è necessario limitare l'uso di prodotti di origine animale.

Per cucinare le frittelle senza uova e latte, è necessario prendere solo un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di sale, mezzo litro di acqua, farina e un terzo di un cucchiaino di lievito secco e due cucchiai di olio vegetale.

Ora sei pronto. L'acqua riscaldata Pour sale, lievito e lo zucchero e mescolare. A questa miscela poco a poco laminazione nella farina, costantemente evitando la pasta era uniforme. Se si desidera utilizzare moderni assistenti elettrici, questa procedura può essere eseguita utilizzando un miscelatore (a bassa velocità). Dopo frustate si dovrebbe assomigliare a pasta acida liquida. Alla fine di agitazione dell'olio (ma non tutti, lasciare un po 'per friggere). Un buon battere la pastella, si può iniziare la cottura frittelle quaresimali. Pan, verdure precedentemente unta, riscalda il fuoco e versare al primo tentativo. Dategli da spalmare su una padella e friggere su entrambi i lati fino a una tonalità rosata. E così tutti friggere pancake senza uova fino alla fine della pasta, mettendoli su un piatto della diapositiva. Servire loro può essere un giorno di digiuno con marmellata o miele, e il giorno skoromny – burro promazyvaya crema ogni frittella.

Anche se non effettuata secondo regole rigide per rispettare le festività religiose, si può anche essere necessario preparare piatti come frittelle senza uova. Se tu o qualcun altro in famiglia è allergico alle uova e dei loro prodotti, e di diversificare la dieta è necessario, non è necessario abbandonare questo amato chicche come frittelle. Senza le loro uova, troppo, può essere preparato. Per fare questo, basta fare scorta di lievito veloce (cinque grammi), un bicchiere di farina (duecentocinquanta grammi), due bicchieri di acqua tiepida, olio di girasole (2 cucchiai), zucchero (quattro cucchiaini), sale (mezzo cucchiaino).

E ora intraprendere la preparazione delle frittelle vegetariani. In farina serbatoio profondo è mescolato con bicchiere di zucchero di acqua calda viene versata ed è mettere da parte per trenta minuti per acquisire test di viscosità. In un'altra ciotola, mescolare un cucchiaino di farina con il lievito istantaneo e versare in un bicchiere di acqua tiepida. Superato appaiono le bolle brew, indicando la sua disponibilità, versare la bevanda nel resto della pastella e mescolare bene. L'impasto viene posto in uno stato di semi in un luogo caldo finché bolle sulla superficie. Una volta che li vedi, è il momento di aggiungere l'olio di semi di girasole e il sale e mescolare bene. Secondo questa ricetta senza uova pancake ottenuto abbastanza stretto, quindi se si vuole cuocere una sottile frittelle , diffondere la pasta un mezzo bicchiere di acqua. Frittelle in una padella, non è possibile pre-lubrificante suo petrolio, in quanto è una parte del test. Queste frittelle ben servire la panna, uova, burro, marmellata, salati o pesce affumicato.

Nei precedenti due ricette abbiamo cucinato frittelle senza uova e latte. E ora alla vostra attenzione la ricetta, che si presenta come ingrediente nel latte, ma le uova non sono ancora necessari. Prendere centinaio di grammi di burro, mezzo litro di latte caldo, centocinquanta grammi di farina, due cucchiai di zucchero e di sale da tavola (a piacere). A fuoco medio, fondere il burro, versatelo in un contenitore. Versare il tutto nella farina, il sale, lo zucchero e mescolare bene. L'impasto deve essere omogenea, giallastra e privo di grumi. Meglio di tutti sono frittelle forno senza uova su padelle antiaderenti. Su padella riscaldate buttare un pezzetto di burro e quando sarà galleggiare, versare l'impasto nella padella un cucchiaio grande di misura. Friggere fino a quando la frittella su entrambi i lati di un colore dorato. Prendi la mano, si sarà in grado di spendere per la preparazione di frittelle a soli 15-20 minuti quindi non più. Veloce, gustoso, economico!

Ora che sapete come cucinare frittelle senza uova. Non è necessario prendere il latte, uova, yogurt, e il lievito non è sempre necessario. Anche senza questi prodotti sono ottenuti gustosi frittelle vegetariani.