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Le proteine enzimatiche scinde. Quali sono le proteine funzioni?

Negli esseri umani, il contenuto proteico dei quantitativi rilevanti è un bisogno naturale per il suo normale funzionamento. Questo componente assicura la crescita di assolutamente tutte le cellule del corpo a causa del fatto che esso contiene una quantità sufficiente di aminoacidi essenziali. La proteina svolge un ruolo importante nella replicazione di molecole di RNA e DNA. Quali funzioni sono eseguite da proteine nel corpo? Quali sono gli enzimi responsabili della loro degradazione? Su queste e altre domande troverete le risposte a questo articolo.

Che cosa è la proteina

Le proteine sono gli elementi nutritivi persone più importanti contenuti in diversi alimenti. Una proteina diversa in medicina si chiama proteine. Questo termine è molto comune nelle raccomandazioni di medici esperti.

Il ruolo svolto dalle proteine nel corpo umano

La proteina è molto importante per mantenere il volume muscolare del corpo umano. Sarà anche utile nel caso di ripristino dei siti tessuti danneggiati, che spesso si verifica durante contusioni pesanti o con congelamento e ustioni. Proteine affronta anche con il mantenimento di uno stato sano dei capelli o le unghie.

Per una buona e stabile funzionamento del sistema immunitario proteine in realtà è indispensabile.

Quali sono la funzione principale proteina

Quindi, quali funzioni sono eseguite da proteine nel corpo? Quanto segue può essere identificato:

  • funzione catalitica – utilizzo possibile gestire verificano in sistemi biologici di una particolare reazione chimica;
  • funzione di trasporto – il trasferimento di tutti gli organi e tessuti di ossigeno necessaria per loro;
  • la funzione di protezione si basa sul fatto che la proteina nel sangue tende a coagulare, che protegge il corpo umano da eccessiva perdita di sangue in caso di possibili lesioni;
  • funzione contrattile è responsabile della riduzione dei muscoli del corpo con la partecipazione diretta delle proteine actina e miosina;
  • funzione struttura assicura cellule di membrana di formazione;
  • funzione ormonale conduce corretta separazione dei nutrienti all'interno del corpo utilizzando ormoni;
  • funzione nutritiva permette di utilizzare la giusta quantità di calorie di proteine per la vita umana, ed è quello che gli dà la possibilità di ottenere l'energia necessaria e la forza fisica.

Per mettere la proteina più consumato

Le persone che sono attivamente impegnati in un certo tipo di sport, è fortemente raccomandato dai loro medici e formatori per quanto possibile, di mangiare cibo che contiene abbastanza proteine. In media, secondo la ricerca da parte di medici atleti professionisti devono contenuto proteico di da 2 a 3 grammi per 1 chilogrammo di corpo.

Quali cibi contengono più nella struttura della proteina

La maggior parte delle proteine contenute nella soia – per 100 grammi di prodotto per conto di circa 34 grammi di proteine. Se prendiamo l'esempio di altri prodotti, sono stimati suoi contenuti possono essere sostanzialmente diversi. I principali prodotti che compongono la proteina in quantità sufficienti, e cioè:

  • Cheese – da 14 a 20 grammi per 100 grammi di prodotto;
  • pesce – da 12 a 16 grammi;
  • Carne – da 14 a 20 grammi;
  • fagioli e piselli – in cui la figura è di circa 20 grammi.

Ma per il corpo riceve la proteina nella quantità necessaria, è molto più efficace di mangiare carne e piatti a base di latte. Il fatto che essi contengono un amminoacido completa. Ma con i fagioli o piselli, così come quasi tutti i prodotti di origine vegetale è un po 'diversa. Essi contengono in sé una serie incompleta di aminoacidi. Soia, a differenza di tutte le altre colture, qui ci sono un pochi riescono. Una proteina che lo contiene, ha la maggior parte proprietà di alta qualità. Dopo che la proteina di soia può anche essere lenticchie isolate.

Quali sono le conseguenze negative e può causare una mancanza di una sovrabbondanza di proteina nel corpo

Se il corpo non è saturato la proteina può essere osservato violazione del fegato, intestino tenue e pancreas. Inoltre, questo problema è in grado di avere un impatto negativo sul funzionamento del sistema nervoso.

Quando un eccesso di proteine è in grado di gradualmente si accumulano nel corpo. eccesso di proteine nel fegato converte composti azotati glucosio e vari, che vengono anche mostrati molto negativamente sui reni.

Alcuni enzimi che tagliano proteine

Ma ciò che accade al livello di proteine nel corpo non superi i limiti necessari? Un ruolo importante è svolto da enzimi che degradano il componente. I principali enzimi che sono assegnati questa "missione", includono il saccarosio, lattosio, e amilasi. Rapporto amilasi mentre la maggior parte, circa il 90% del contenuto totale di sostanze organiche. Questo enzima rompe proteine, che affronta le proteine presenti nella composizione chimica dei suoi carboidrati complessi.

La scissione delle proteine nello stomaco

Decolleté della proteina nello stomaco – un processo a più stadi. Circa il 97% di proteine, che hanno subito clivaggio assorbita aminoacidi liberi direttamente in sangue umano.

Gastrointestinale tratto grazie al suo apparato enzimatico facilmente scinde proteine nei cosiddetti legami peptidici delle molecole. Tutto questo avviene in più fasi, e solo nella procedura elettorale. In caso di disconnessione di un amminoacido dalla molecola proteica formato da peptidi e aminoacidi. Successivamente, dal peptide viene scissa nel tempo un altro acido amminico, quindi il successivo. Una simile azione si svolge fino a quando la molecola è completamente senza residui, non saranno spaccati agli amminoacidi.

Pepsina: la funzione e l'azione principale

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsina ha il suo scopo principale sugli esseri umani, associata con una corretta distribuzione del cibo e la sua successiva conversione in vari peptidi e aminoacidi nello stomaco è formata mediante sintesi naturale proenzima pepsinogeno pepsina.

Proteine come origine vegetale (derivato dall'uso di piselli, fagioli e altre colture) così come carni, formaggi, latte ed altri prodotti per animali prodotti mediante facilmente scisso mediante pepsina.

Quali le proprietà di pepsina? Ha una caratteristica interessante. Il fatto che la pepsina è in grado di disattivare il latte, convertendolo in caseina e kazeinogen. In questo modo, fatto spesso formaggi e altri prodotti realizzati sulla base di latte.

In medicina è ampiamente usato pepsina. Essi possono trattare malattie come l'ulcera gastrica, gastrite, forma cronica di cancro allo stomaco. abbastanza pepsina efficace, la cui funzione viene ora considerata, e problemi con l'apparato digerente. In questo caso viene utilizzato come una sorta di terapia sostitutiva.

Applicando pepsina (un enzima che rompe le proteine) all'interno, è necessario tener conto della sua elevata attività in un ambiente acido. Se l'acidità dello stomaco è ridotto, utilizzare questo farmaco dovesse fallire. Se pepsina in polvere, deve essere diluito in 100 ml di acqua o in acido cloridrico (soluzione 1-3%), e se nella forma di compresse, quindi disciolto in acqua.

I medici consigliano di pepsina da 2 a 3 volte al giorno. Inoltre, è auspicabile effettuare prima dei pasti. La dose media è da 0,2 a 0,5 grammi. Tuttavia, per il bambino che deve essere ridotta sostanzialmente – sarà sufficiente utilizzare da 0,1 a 0,08 grammi del farmaco.

Una persona che soffre di gastrite o ulcera gastrica, la pepsina a beneficio non andrà. In questo caso il suo utilizzo è severamente proibito.

Tripsina: una funzione enzimatica

Che cosa è tripsina? Questo è un altro tipo di enzima che rompe le proteine e peptidi. Quindi ha una funzione di idrolisi di esteri. La funzione principale di tripsina è che è perfettamente controlla il funzionamento del processo digestivo.

Tratta tripsina malattie come la bronchite, polmonite, sinusite. Può essere usato per le ustioni, in presenza di varie ferite purulente e dopo le operazioni. In odontoiatria, nelle malattie della preparazione orale è anche molto utile.

Gli effetti indesiderati che possono verificarsi nel caso di tripsina, associate a febbre. Se tripsina è stato somministrato per inalazione, può formare membrane del tratto respiratorio superiore irritazione.

Applicare tripsina, la cui funzione è considerato nell'articolo, preferibilmente non più di due volte al giorno a 0,01 grammi. I bambini sono incoraggiati ad usarlo 1 volta al giorno, il totale di 0,0025 grammi.

La ferita dopo il trattamento con alcool o vernice verde può essere impregnato con tripsina per imporre tela. Questo tessuto dovrebbe essere sul punto danneggiato almeno un giorno. In questa situazione, tripsina (scinde enzima proteine e peptidi) serve come una sorta di protezione contro varie infezioni.

proteasi

Proteasi – un enzima, o meglio un gruppo di enzimi che si trovano nel succo gastrico. Essi, a loro volta, prodotto dal pancreas. Inoltre, la proteasi è anche disponibile e nell'intestino. La funzione principale della proteasi – un frazionamento efficace della proteina nel corpo.

Il principale pancreatina enzima proteolitico

Ci sono una serie di enzimi che sono attivamente coinvolti nel processo digestivo, e rimuovere con successo tutti i processi infiammatori. Essi includono anche pancreatina e che riduce al minimo l'impatto negativo delle allergie negli esseri umani per alcuni prodotti. Anche in malattie interne verificano pancreatina adatto per trattare loro il meglio.

Tuttavia, le persone che stanno vivendo il deficit enzimatico, si raccomanda di usare quei farmaci che contengono nella loro composizione di numerosi enzimi diversi. Essi possono tranquillamente essere classificati come additivi biologici attivi. Ma questi farmaci sono molto attentamente ed è necessario prendere per conformarsi alla certa periodicità. È auspicabile fare tutto sulla forte raccomandazione del medico curante secondo le sue istruzioni. Esercitare la propria iniziativa in questa situazione non è necessario. In particolare, lo fa molto pericoloso se una persona non in possesso di conoscenze specifiche nel campo della medicina. Ricordate, l'auto non può che aggravare la situazione e di identificare la mancanza di proteine e di enzimi nel corpo è impossibile senza l'intervento medico. Rimanere in buona salute!