Come cuocere il pane in multivarka "Redmond". Pane bianco o di segale – si decide

Il pane in multivarka "Redmond" risulta sempre molto gustoso e fragrante. Inoltre, preparare un prodotti di farina nella moderna unità cucina è abbastanza facile e semplice. Oggi vi presentiamo alla vostra attenzione due modi diversi di come fare il pane bianco e segale. Quale forno per i loro amici e parenti – fino a voi.

Passo dopo passo la ricetta per il pane in multivarka "Redmond"

Preparare il prodotto è auspicabile da farina bianca. Dopo tutto, l'unico modo per ottenere il pane bianco e magnifico, che non si può mangiare solo con la seconda e primi piatti, ma anche lui fare un sostanziosi panini.

Componenti necessari per i prodotti

Per cuocere il pane bianco in multivarka "Redmond", i seguenti componenti devono preparare:

• latte scremato o acqua (possibili 50/50) – 500 ml;
• instant lievito – cucchiaio da dessert;
• sale sodico piccolo – un cucchiaino pieno;
• sabbia di zucchero – un grande cucchiaio;
• farina bianca di grano setacciata – 800 g (fino a prova di spessore);
• olio di girasole raffinato – 20 ml (per la lubrificazione della ciotola).

preparazione della base

Prima di cuocere il pane in multivarka "Redmond" per essere ben impastare pasta lievitata. Per questo è necessario versare il latte o l'acqua in un pentolino, aggiungere lo zucchero ad esso, e quindi leggermente riscaldato. Dopo che il prodotto dolce sciogliere fluido, una miscela liquida era di aggiungere lievito istantaneo e attendere 17 minuti. Inoltre, la fondazione deve versare multa sale da tavola e la farina bianca setacciata. Aggiungere l'ingrediente finale necessario lentamente, mescolando accuratamente l'intera massa delle mani. Come risultato di queste azioni, è necessario per ottenere la pasta, che è solo leggermente attacca alle palme.

Estrarre i principi fondamentali in calore

Per il pane "Redmond" multivarka trasformato lussureggiante e soffice pasta lievitata, sicuri di stare al caldo per circa un'ora. Per fare questo, usiamo un moderno gadget cucina. Così, Multivarki coppa deve essere lubrificata olio raffinato, e poi metterlo nella fondazione, chiudere il coperchio e attivare la modalità di riscaldamento sul quarto d'ora. Successivamente, è desiderabile sospendere il programma, e riposare l'impasto per altri 45 minuti. Durante questo periodo il quadro di lievito dovrebbe ben alto.

trattamento termico

Dopo aver fatto tutti i passaggi precedenti, multivarku dovrebbe essere messo in una modalità di cottura per esattamente 60 minuti. Trascorso questo tempo hlebushek cottura quasi ultimata e diventa roseo. Inoltre, si consiglia di capovolgere con attenzione ai prodotti da forno in modo uniforme e ha comprato una forma bella e corretta. Sul retro del pane è desiderabile preparare nello stesso programma per un'altra mezz'ora. Il risultato è un fresco e roseo prodotti di farina, che è particolarmente gustoso a caldo.

Delicious pane di segale multivarka "Redmond"

Rappresentate prodotti di farina in fase di preparazione più o meno allo stesso modo di quella precedente pane. Tuttavia, i metodi di miscelazione e prova di invecchiamento in queste opzioni sono leggermente differenti.

Così, per preparare il pane scuro multivarka "Redmond", avrete bisogno di:

• farina di grano luce – 2 tazze;
• farina di segale integrale – 700 g (fino a prova di spessore);
• sabbia di zucchero – un grande cucchiaio (si può e mezzo);
• uvetta marrone o senza semi nero – ½ tazza;
• lievito granulato – pieno cucchiaino ;
• sale – un cucchiaino;
• Olio raffinato di verdure – un po '(per ungere la ciotola);
• acqua tiepida – 600 ml.

Il processo di impastare

Prima di utilizzare multivarku per la cottura di prodotti di segale, si dovrebbe attentamente impastare base. Ciò richiede caldo versare l'acqua bollita nella pentola, e poi sciolto lo zucchero semolato in esso e il lievito. Per l'ultimo componente di un pozzo vzbuh, packaging, è auspicabile mettere su un quarto d'ora vicino alla batteria. Successivamente, versate nella padella deve essere sale comune, e quindi aggiungere gradualmente la farina bianca e segale, accuratamente impastare la pasta a mano.

Se si desidera ottenere pane nero più dolce e delizioso, si consiglia la base per versare in aggiunta l'uva passa senza semi marrone o nero. Tuttavia, prima di questa necessità di ordinare essiccato, pulito di rami, e poi lavato, scottate in acqua bollente e lasciare per 20 minuti. Dopo di che, l'uva devono essere nuovamente risciacquati in un setaccio, agitate bene, per quanto possibile, privandolo di liquido e aggiungere alla fondazione. In questo caso, la pasta deve essere miscelato in modo che i frutti essiccati sono stati distribuiti uniformemente su di esso. Inoltre, la fondazione è necessaria per mettere in un luogo caldo, dove è desiderabile riposare per circa un'ora. In questo caso, l'impasto deve essere periodicamente sbattere mani, in modo che non "fuga" attraverso il bordo del recipiente.

trattamento termico

cuocere il pane in multivarka "Redmond" abbastanza facilmente, soprattutto se il processo di miscelazione le basi alle spalle. Ma che un tale prodotti di farina scuri ottenere il più magnifico, si consiglia di immergere ulteriormente nel calore prima del trattamento termico vero e proprio. Per questa coppa del mobile deve essere completamente ungere con olio vegetale e poi arrotolare dalla base di una pallina e posto in un contenitore. Vale la pena notare che multivarka deve essere riempito di pasta non più di ½ parte. Dopo tutto, in futuro, la fondazione aumenterà ancora di più. Dopo questo gadget da cucina che si desidera chiudere e accendere il riscaldamento per 10 minuti. Successivamente, il programma deve essere sospesa e lasciate riposare semilavorato in quella posizione per mezz'ora. Trascorso questo tempo multivarku bisogno di mettere in una modalità di cottura impostando il timer per un'ora. Se lo si desidera, la preparazione del pane scuro può essere aumentato per altri 15-30 minuti.

Dopo la fine del trattamento termico pane scuro con uvetta deve essere attentamente rimossa dal recipiente e quindi applicare direttamente alla tavola calda.

Consigli utili casalinghe

prodotti di farina di segale, preparati in modo indipendente utilizzando Multivarki, si ottiene un delizioso e saporito, se si basa non solo aggiungere l'uva passa, ma anche spezie aromatiche. Lo stesso vale per il pane di frumento bianco. Tuttavia, invece di spezie in esso sono invitati a versare noci tritate, buccia di limone o candita. Buon appetito!