Hot rotoli – Ricetta

Sushi e panini sono cucina giapponese, che sta diventando recentemente sempre più popolare in Russia. Nel corso degli ultimi anni ha aperto molte sushi bar, che godono di visitare le persone giovani e di mezza età. Sushi e panini a base di riso, aceto di riso condito, e una grande varietà di frutti di mare e pesce. Nei negozi e supermercati tale selezione super-enorme di cibo sushi, piatti speciali, bacchette, salsa, pesce di tutte le varietà di frutti di mare, non cucinare un piatto tradizionale giapponese sarebbe imperdonabile.

I fan di rulli e sushi sta diventando sempre di più, e sushi bar stanno cercando di adattarsi al consumatore russo, ogni ricetta. panini caldi piace molto, sono fritti in olio, e sono più piacevole e cordiale con noi. Hot panini, una ricetta che è anche chiamato il "tempura", hanno il sapore originale e in apparenza sono molto appetitoso. Hanno una dorata croccante, tenero dentro, e molto, molto gustosa. Così come cucinare caldo rotoli in casa? Fatte salve alcune regole e non v'è una certa abilità – molto facile!

Vale la pena notare che sempre meglio ogni volta che si otterrà i vostri panini. Dopo un paio di volte, si può preparare panini non è peggio che in un ristorante. I rotoli di cucina casalinga, ci sono aspetti positivi: in primo luogo, è possibile scegliere i prodotti che ti piace, e certamente saprete che sono fresche, e in secondo luogo, la preparazione dei rotoli a casa sarà molto più conveniente che se vi siete seduti nel sushi bar.

Ripieni per rullo caldo molto, può essere di gamberetti, salmone, carne di granchio, salmone, pesce persico, anguilla. Le verdure sono cetrioli perfetti, avocado maturo. Per panini caldi, una ricetta che, come possiamo vedere, è possibile scegliere di vostro gusto, per rendere più tenero, aggiungere la crema di formaggio "Philadelphia", "Mascarpone" o un altro. Se rulli convenzionali sono raccolti dai prodotti finiti e serviti a tavola, panini caldi dopo che sono state effettuate, fritto in pastella speciale e utilizzarli in forma calda.

panini caldi, ricetta

Per la preparazione dei piatti giapponesi, prendere

Per i rulli:

• riso sushi, o qualsiasi altro kruglozernovoy riso – duecento grammi;
• aceto di riso – cinquanta millilitri;
• fogli di nori – cinque pezzi;
• cetriolo – una cosa;
• salmoni salati – duecento grammi;
• crema di formaggio "Philadelphia" – duecento grammi;
• salsa di soia – a piacere;
• wasabi – a piacere.

Per la pastella, "tempura":

• uovo – una cosa;
• tempurnaya farina o di farina – due cucchiai da tavola;
• acqua fredda – due cucchiai.

Preparazione: cuocere il riso prima. Si deve essere accuratamente lavato più volte fino a quando l'acqua è pulita. In una padella versare circa mezzo litro di acqua, aggiungere il riso. Una volta che il riso bolle, copriamo la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco medio per dieci-quindici minuti. Togliere la padella dal riso preparata, spostando il riso in una ciotola aceto di riso e Polem legno. Se aceto di riso non è, è possibile utilizzare un normale aceto di mele, aggiungere lo zucchero e il sale in un rapporto di: un cucchiaio di aceto di due cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino di sale. Quando il riso aggiungere l'aceto a mescolare delicatamente una pala e lasciare raffreddare.

Nori lato lucido che stabilisce su una stuoia di bambù montato da pellicola trasparente. Foglio superiore lasciato circa due centimetri sotto mezzo centimetro. Figura necessario stendere uno strato sottile uniforme mani inumidito con acqua. Quindi, lo strato intermedio del riso messo crema spessore della striscia di formaggio in centimetro. Formaggio mettere fette di salmone e salmone nei pressi di una sottile striscia di cetriolo.

Poi, forse, il più difficile – è necessario rotolo strettamente e ben confezionato. Rotolo stuoia meglio dalla estremità prossimale, che tiene il ripieno dita, in modo che non strisciare via. Arrotolare strettamente e ha bisogno di essere rotolato rotolo, quindi ha afferrato un buon paio di volte. Quindi è necessario espandere gradualmente la stuoia e un coltello tagliente inumidito con acqua fredda, tagliare il rotolo in sei parti uguali.

Preparare la pastella: mix uovo con acqua fredda, aggiungere la farina. Batter dovrebbe essere la consistenza di panna acida. Immergere i pezzi tagliati nella pastella e friggerle in olio caldo su entrambi i lati. Servire caldo al tavolo rotoli ricetta che suggerisce loro di mangiare con wasabi, salsa di soia e zenzero. Buon appetito!