Polpette di patate – piatto-immigrazione

Come detto la protagonista del film: "patate fritte, bollite, brasato, patate fritte , e così via all'infinito." Questa radice unica è un bene in qualsiasi modo, e i piatti fuori di esso semplicemente non lo ha trovato. patate ad esempio, è un altro piatto unico dalla categoria di "sempre a portata di mano".

E 'difficile immaginare ora vostra dieta senza questa radice indispensabile. Patate nella struttura contiene una grande quantità di carboidrati per cui è piuttosto nutriente, ma è ancora più utile di potassio. E 'questo macrocell ha un effetto positivo sul muscolo cardiaco controllando il contenuto di acqua e sali nel corpo e la rimozione ipereccitabilità. patate alimentari sono così varie, che in una forma o nell'altra e alimentato come primaria, e la seconda piastra, e come un piacere.

Patate ad esempio – immigrato culinario, è un piatto francese, e la storia delle importazioni di patate in Russia da Pietro il Grande in Olanda, anche, non riesco a ricordare. E sembrava che questa radice abbiamo avuto sempre impossibile immaginare che in Russia è cresciuto solo pochi secoli. In precedenza, era piatto così stravagante che è stato servito solo agli ospiti d'onore, spesso come un piacere, e non con il sale e lo zucchero. Ora è servita in un modo che non ha subito indovinare cosa si nasconde dietro questa forma bizzarra: è patatine, e anelli, rose e crocchette di patate.

Ma inizialmente è stato ripreso dalle polpettine di carne, nel corso del tempo si sono evoluti dalla carne alle verdure, e il piatto era solo la forma ma non il contenuto. Polpette assomigliano strettamente filate polpette rotonde di qualsiasi dimensione. Questo piatto è facile da preparare, è sicuro di dire che tutti i prodotti sono sempre disponibili, e una varietà di tavolo design insolito è sempre bello.

E 'possibile salvare purè di patate di ieri, e non v'è ragione per cucinare polpette e patate fresche. E 'meglio per soddisfare le radici con buona glutine, che darebbe loro una forma più stabile. Patate Lavare e lavata, tagliata a metà. Mettete sul fuoco una pentola con acqua e far bollire. Ricordate che tutte le verdure, senza eccezione, è meglio aggiungere acqua bollente al massimo per preservare il loro valore di vitamina. Salt basato ½ cucchiaino di sale 3 litri di acqua. Lessare le patate per 30-35 minuti, a seconda della varietà.

tortini di patate ricetta, che abbiamo preso come base, suggeriscono la presenza dei seguenti ingredienti: patate 1-1,2 kg, 4 uova, pangrattato o semola – 200 grammi, 150 grammi di ricotta o formaggio magro, pepe, aglio. Drenare l'acqua dalle patate, schiacciapatate impastare fino ad omogeneità, lasciata raffreddare a miscelazione componenti non fermentare uova. 2 uova sbattute in un miscelatore schiuma, aggiungere formaggio, peperoni e aglio tritato (una testa), versare peso in purea di patate e si aggiungono con miscelatore con uno speciale ugello. Dare il tempo per addensare peso (5-7 minuti).

Inoltre, sbattere 2 uova rimanenti nella schiuma. Cucchiaio polpette stampaggio di qualsiasi dimensione patate, dando loro una forma leggermente appiattita per un migliore contatto con la superficie di frittura. Noi immergeteli nelle uova sbattute e laminati in briciole di pane (che possono essere miscelati con una pari quantità di semola). Su calore riscaldare padella con pareti spesse, versando olio vegetale e alta calore polpette frittura di patate ad una doratura croccante per 2 minuti per lato. Stendiamo il nostro pasto, a seconda di ciò che noi, in quanto è servita. Se questo è il piatto principale, poi messo su un vassoio piatto, versare la salsa o panna acida e decorare con aneto tritato e prezzemolo. Se le polpette di carne di patate utilizzate come guarnizione, è possibile rivolgersi direttamente alla piastra in batch in concomitanza con il corso principale, ma il verde non è anche male.