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Pancake di latte: la ricetta con una foto

Pancake con il latte sono i soliti frittelle di spessore, per la cui preparazione non richiede un sacco di ingredienti e di tempo. Va notato che questi prodotti può essere fatto in diversi modi. Ma in ogni caso risultano molto gustoso e soddisfacente. Per vedere questo, ci proponiamo di farlo da soli.

Latte Classic American Pancake

In genere, questi prodotti sono molto popolari negli Stati Uniti richiedono l'uso della stessa serie di prodotti che pancake russi. Tuttavia, la differenza tra questa panetteria è ancora lì. è che il latte Pancake si mescolano molto densamente. Poiché sono piuttosto spessa ed elastica.

Così, per la preparazione di questo dolce americano, abbiamo bisogno di:

  • tenore di grassi del latte e di alta freschezza massima – 350 ml;
  • Uova villaggio media – 1 pc;.
  • burro olio naturale (pre-fuso) – 50 g;
  • farina di grano di alta qualità – 300 g (aggiunto a discrezione);
  • lievito in polvere – un cucchiaino ;
  • zucchero-sabbia fine – 1,5 cucchiai grandi;
  • di medie dimensioni sale marino – a piacere da applicare.

Mixing base di latte

Prima di cuocere Pancake con il latte utilizzando una spessa padella di ghisa, si dovrebbe attentamente impastare base. A tale scopo, una bevanda calda è necessaria per rompere un uovo e poi aggiungere lo zucchero, il sale e il lievito. Tutti gli ingredienti necessari a sbattere energicamente con una forchetta. Successivamente, si deve versare un po 'di olio da cucina sciolto e versare la farina di grano di alta qualità.

Di conseguenza, una lunga miscela di prodotti è necessario per ottenere una consistenza impasto duro è lo stesso che per oladushek.

Frittura sulla stufa (in padella)

Presentato ricetta Pancake latte è un classico. A questo proposito, questo dolce è cotto molto rapidamente e facilmente. Dopo che la pasta è impastata, è possibile iniziare prodotti tostatura. Questo richiede molto calore una padella di ferro con l'olio deodorato e quindi adagiarlo impastato pasta (su un cucchiaio grande). friggere pancake parte inferiore, che devono girare mediante lama e prepararsi per qualche tempo in un modo simile.

E 'servita con deliziose frittelle americane

Come si può vedere, la ricetta Pancake latte è molto semplice e non richiede l'uso di un gran numero di ingredienti. Dopo le frittelle di spessore e friggere leggermente dorate, che dovrebbero essere messi su un piatto e di presentare al colazione insieme con lo sciroppo di cuneo, marmellata o miele. Inoltre, tali prodotti possono essere serviti tè nero caldo o altre bevande.

I dettagli su come preparare il latte Pancake (acido)

Se si vuole fare frittelle americane più rigogliosa, morbida e con un po 'di latte fresco acida, per la loro preparazione non deve essere usato, e un po' aspro. Per questi prodotti abbiamo bisogno di:

  • latte molto grasso coagulato – 450 ml;
  • Uova villaggio media – 1 pc;.
  • burro olio naturale (pre-fuso) – 70 g;
  • farina di grano di alta qualità – 400 g (aggiunto a discrezione);
  • pranzo soda – ½ cucchiaino;
  • zucchero-sabbia fine – 1,5 cucchiai grandi;
  • di medie dimensioni sale marino – a piacere da applicare.

nozioni di base di cottura

US Pancake latte acido preparato esattamente nello stesso modo in cui i pancake con bevanda fresca convenzionale. Anche se la differenza in loro è ancora lì. Per iniziare a versare il latte acido in una ciotola, e poi leggermente riscaldato. Inoltre, nel calore della bevanda è tenuto a rimborsare attentamente cucchiaio di bicarbonato di sodio (per espanso). Dopo di che, gli ingredienti necessari per aggiungere lo zucchero, fuso grasso di cottura, sale di medie dimensioni, l'uovo sbattuto e la farina di alta qualità. Mescolare il prodotto, è necessario ottenere la consistenza viscosa impasto (entrambe le frittelle).

Il trattamento termico sulla piastra

Pancake con il latte (acido) dovrebbe friggere, utilizzando una padella convenzionale. E 'richiesto di versare olio deodorizzato e quindi porre le basi. Dopo imbrunimento entrambi i lati del pancake sulla piastra devono essere rimossi, e nella padella calda posizionare il successivo gruppo di impasto.

Servire pronti frittelle americane, fatte con latte acido, per essere esattamente lo stesso come nella ricetta precedente. Per fare questo, hanno bisogno di gettare uno sciroppo dolce, e poi presentarsi a fare colazione con tè o caffè.

Ci fa frittelle di cioccolato

Pancake con latte e cacao si ottengono particolarmente gustosa. A questo proposito, sono più popolare tra gli amanti dolci. Per prepararli, non hai bisogno di un sacco di costi e di tempo.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • latte ricco di grassi (fresco o coagulato rustico) – 500 ml;
  • Uova villaggio media – 1 pc;.
  • naturale burro di crema (pre-fuso) – 30 g;
  • farina di grano di alta qualità – 450 g (aggiunto a discrezione);
  • pranzo soda senza tempra – ½ cucchiaino;
  • cacao in polvere – 2 cucchiai pieni di grandi dimensioni;
  • zucchero-sabbia fine – 1,5 cucchiai grandi;
  • di medie dimensioni sale marino – a piacere da applicare.

Mesim pasta prodotti lattiero-caseari

Per preparare il cioccolato pasta rustica necessario sbattere l'uovo in una ciotola, quindi aggiungere a loro un grande grassi del latte e mescolare bene. Successivamente, in una ciotola a parte necessario collegare la farina di alta qualità, cucchiaio di bicarbonato di sodio, zucchero, cacao in polvere e il sale. Inoltre, tutti gli ingredienti di massa che si desidera aggiungere alla parte liquida della pasta e mescolare un grosso cucchiaio. Inoltre, una base dovrebbe aggiungere un po 'di burro fuso.

Friggere in una padella di prodotti di cioccolato

Cioccolato Pancake friggere in una padella per essere esattamente come nelle precedenti due ricette. Per fare questo, si desidera utilizzare una spessa padella di ghisa e di olio deodorato. Dopo imbrunimento entrambi i lati di frittelle cioccolato spessi devono essere posti su una piastra e ciotola di nuovo per aromatizzare olio e lay out un altro lotto di pasta.

inganna deliziose frittelle americane tavola con la famiglia

Come si può vedere, le frittelle di spessore americano con latte preparate come facilmente e semplicemente come prodotti russi e simili. Va notato che si può fare in modi diversi. Qualcuno aggiunge banane ulteriormente schiacciata, mele, frutti di bosco e altri ingredienti in loro. Per quanto riguarda i prodotti di cioccolato, dovrebbero essere presenti solo nella casa calda. Inoltre, è il sapore desiderabile fatta auto smalto. Per la sua preparazione è necessaria per fondere la barra di cioccolato al latte a bagnomaria, aggiungendo un paio di cucchiai di panna o latte. V'è anche la necessità di presentare il tè caldo Pancake. Buon appetito!