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ricette Dinner Party di piatti deliziosi

Più di recente, invitando gli amici a una cena, nuove ricette e prelibatezze non erano alla ricerca, perché la tabella era pieno di tutto ciò che all'epoca era in casa. marinate esposte, salatura e la massa di pasti precotti. In preparazione per l'arrivo degli ospiti, abbiamo fatto una varietà di insalate, gelatine, gelatina e altri piatti che vengono serviti prima che il piatto caldo.

Ora le cose sono cambiate. le preferenze sono cambiate nella nostra società moderna. Più difficile che una sorpresa ai suoi ospiti. Ecco alcune ricette che possono soddisfare anche i buongustai.

Preparare una festa originale cena. Ricette piatti sono descritti di seguito molti dei vostri ospiti non conoscersi. Ad esempio, un piatto – Cock-a-van, che tradotto dal francese significa gallo nel vino.

Piatto è cucinato appena sufficiente, quindi è del tutto possibile utilizzare una cena di famiglia ricette che sono ben noti a tutti, e ripetutamente cercato. Questo aggiungerà varietà e l'appetito.

Abbiamo bisogno polutorakilogrammovaya carcasse di pollame e 150 grammi non è pancetta molto grassa. Pancetta deve essere tagliato a dadini e friggerle in una padella non è ingrassate. Una volta riscaldato con lardo, ciccioli posticipati in quanto sarà utile in seguito. carcassa divisa in pezzi, sale e friggere in olio, riscaldata con pancetta. Disposto pezzi già pronti dalla padella e nel restante olio saranno tritate la cipolla soffriggere in anticipo, abbastanza 3 cipolle, e un quarto di un chilo di funghi affettati.

Al termine di passirovki aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Volem mezzo litro di vino rosso, come Borgogna o Beaujolais. E continuerà ad evaporare la salsa per 10 minuti. Quindi aggiungere alla padella pezzi già pronti dei nostri ciccioli pollo e pancetta. Per ispessimento è necessario preparare la besciamella, fatta da 20 g di farina e 50 g di burro. entrare con cautela nel nostro piatto e cuocere per circa mezz'ora. Il piatto finito viene servito con verdure che possono essere preparati in anticipo per una coppia, e verdi.

Quando si pianifica una cena, le ricette, è possibile selezionare la più straordinaria. Tale piatto insolito sarà luccio gnocchi, servito con purè e spinaci.

Naturalmente, questa prelibatezza è improbabile che andare verso il basso per le ricette cena di famiglia che sono stati da tempo scelto, ma è perfetto per una cena. Quindi, per comprare il luccio quenelle richiedere fino a due chilogrammi e carcassa pulita dalle scale, togliere la testa e rimuovere la sezione di coda. Pike deve intestino e poi tagliatelo a filetti. filetti pronti perdere in un tritacarne con due fette di pane bianco e una grossa cipolla. Ambasciatore finito ripieno e condire con pepe, il bianco è meglio.

Quindi preparare purè di patate bollite chilogrammo con 100 ml. panna e tre tuorli di uova. Il sale purea ultimata a piacere.
Poi prendere 400 grammi di spinaci, spostarlo, e sarà lavare problanshiruem in acqua bollente leggermente salata con qualche goccia di succo di limone.

Preparare quenelles di carne luccio. Diamo loro un modulo con due cucchiai di brodo e al vapore. Avanti, lay out sulla piastra refrattaria pressato e gli spinaci tritati su di esso – gnocchi pronti e completare la registrazione di piatti purè di patate. Podogreem, senza bollire, 250 ml. panna e introdurli in 2 tuorli d'uovo. La miscela risultante è stata messa sul fuoco e finire a ispessimento. Sale, pepe e condire con l'aneto tritato. Polem il nostro piatto con intarsi quenelle, purè di patate e salsa di spinaci e pronti a inviare in forno per 10 minuti. Delicatezza pronto. Allo stesso tempo, questo piatto – non è solo il titolo, ma anche una cena utile.

Pianificazione di una cena? Le ricette non sono ancora finita. Preparati per una cena un cosciotto d'agnello, cotto in stile irlandese. Questo piatto – non è esattamente utile cena ricette che consigliano i medici -dietologi. Ma è destinato a causare una sorpresa con il suo sapore insolito.

Per preparare 100 g di strutto affare, noi taglieremo a dadini, un cosciotto d'agnello del peso di 2-2,5 kg, l'aglio e tritatelo. Per questo piatto, è necessario 100 grammi di miele, 50 grammi di pepe menta, limone succo di frutta, anice stellato e spezie.

Con agnello tagliato via il grasso in eccesso, ma non tutti. La carne magra di incisione è fatto e vestito di piccoli pezzi di pancetta. Mescolare prezzemolo tritato e altri ingredienti e strofinare questa miscela liberamente la nostra gamba di agnello. Poi delicatamente posizionarlo nella manica culinaria. Il piede deve rimanere in modo che lo strato di pellicola superiore è adiacente ad essa per formare un colore marrone dorato. Agnello cotto a fuoco lento per 2 ore.

Cucinare qualsiasi piatto per la cena ricette partito appositamente selezionati per gli amanti di carni diverse. Buon appetito a voi e ai vostri ospiti!