La ricetta originale – di tacchino tritata con la zucca (stufato). Altre opzioni di piatti a base di carne di tacchino

Turchia ripieno – la scelta di coloro che preferiscono deliziosi, abbondanti, ma non molto pasti ad alto contenuto calorico. Oggi ci raccontano che cosa può essere cucinato fuori di esso. Scegliere una ricetta. tacchino macinata è il componente principale. Altri prodotti sono necessari, come le cipolle, farina, formaggi e così via. successo culinario a tutti voi!

Ricetta Stew: tacchino tritata con la zucca

Set di cibo:

• Una cipolla media;
• verdi;
• aglio – abbastanza di chiodi di garofano;
• assumere ½ tazza di formaggio grattugiato e la panna acida (contenuto di grassi dal 15 al 20%);
• uno peperone;
• 0,5 kg di tacchino tritata;
• pomodori – 3 pezzi;.
• spezie preferite;
• olio raffinato – non più di 1 cucchiaio. cucchiai;
• zucca grattugiato – 3 tazze.

La parte pratica

Da dove cominciamo? Disporre sul tavolo tutte le componenti che forniscono la ricetta. tacchino macinata è meglio prendere un pronto. Ciò farà risparmiare tempo.

Aglio e cipolla buccia. Noi maciniamo un coltello affilato. peperoni lavati in acqua corrente. Tagliato in strisce sottili.

La padella preriscaldata con l'invio di olio di pezzi di cipolla, aglio e pepe. Leggermente friggere, non dimenticate di mescolare. Aggiungere al loro ripieno. Proprio in padella schiacciarle con una forchetta. ingredienti Fry insieme.

I pomodori devono versare sopra acqua bollente per sbucciare facilmente sparato. Il brandello carne cubo.

Una volta che il ripieno acquisisce una tonalità marroncina, aggiungere ad essa i pomodori, zucca grattugiata. Aggiustare di sale. Cospargere con le spezie. Il fuoco deve essere alleviato. Con il coperchio chiuso nostri stufati devono essere spenti per almeno 20 minuti. Il piatto finito viene distribuita su un piatto fondo. In ogni porzione aggiungere il formaggio grattugiato, un rametto di verde e un cucchiaio di panna acida. Godetevi tutto il pasto!

polpettine di tacchino tritata (al forno)

ingredienti necessari:

• Cornflakes (non zuccherato) – solo un bicchiere;
• briciole impanatura;
• Olio raffinato;
• due uova;
• scorza d'arancia;
• 0,5 kg di tacchino tritata;
• spessore miele – sufficiente per 2-3 elementi. cucchiaio.

processo di preparazione

In una ciotola con le uova di rottura tritate. Immediatamente saliamo. Impastare con le mani pulite. Successivamente, è necessario respingere il ripieno in modo che fosse più rigoglioso. Basta buttare in una ciotola di almeno 20 volte.

Mano immersa in acqua fredda. Formare un polpette di medie dimensioni. Ognuno di questi panatura.

Riscaldare una padella con l'olio. Abbiamo messo in un paio di braciole. Fry su tutti i lati fino a doratura.

Tutti gli hamburger sparsi su un grande piatto piano. Aspettiamo fino a raffreddare completamente.

Ora abbiamo bisogno di sciogliere il miele a bagnomaria. Questo viene fatto in una padella e fuoco medio. Per il miele sciolto, aggiungere la buccia d'arancia grattugiata.

In una ciotola a parte macinare corn flakes. Se lo si desidera, possono essere sostituiti da noci.

teglia era coperto con un foglio di pergamena o pellicola. Necessariamente ricoperto di olio. Cotolette immerse nel miele fuso, arrotolati in fiocchi schiacciati, poi si sviluppa su una lamina (pergamena).

In forno caldo (180 ° C), mettere il contenuto del modulo. Cuocere i tortini 5 minuti. Si ottengono roseo e appetitoso. Noi li serviamo con verdure fresche, crauti o un'insalata leggera.

Gnocchi con la Turchia

Elenco dei prodotti:

• normale acqua – 100 ml;
• cipolla media;
• 450 grammi confezione di farina;
• un uovo;
• 200 g di yogurt (tenore di grasso non è importante);
• in un peperone martello (nero) – 2 g;
• 0,4 kg di tacchino tritata.

istruzioni dettagliate

Passo numero 1. In una ciotola versare kefir, abbiamo appena usciti dal frigorifero. Quali sono le prospettive? Mescolare con acqua fredda. Nella stessa ciotola rompere l'uovo. ingredienti Solim. Mescolare, utilizzando la frusta.

Fase numero 2. Aggiungere poco a poco la farina. Raggiungere la pasta. Lo stiamo facendo con le mani pulite. L'impasto deve essere morbido ed elastico. Rimuovere in frigorifero non è necessaria. Basta coprire con un telo e lasciate riposare per mezz'ora.

Passo numero 3. In una ciotola a parte pronto a spostare il tacchino tritata per i ravioli. Per questo è stato aggiunto cipolla tritata con un coltello. Aggiustare di sale. Cospargere le vostre spezie preferite. Impastare a mano ripieno.

Fase № 4. Tornando alla prova. Srotolano in uno strato sottile. fette tagliate utilizzando vetro o di forma speciale. Dai matterello. Stendere cerchi. Al centro di ognuno di essi mettere un po 'di carne. Zaleplivaem buon margine. Gnocchi possono essere messi nel congelatore o immediatamente bollire.

Speriamo che molti padrona di casa apprezzerà questa ricetta. tacchino macinata – non solo gustoso ma anche prodotto sano. Il contenuto di colesterolo in esso è minimo. contenuto calorico è 161 kcal / 100 g

insomma

Ora si sa che cosa fare di tacchino tritata (cotolette, polpette, stufato e così via). piatti pronti a base di esso si ottengono succosa, fragrante e abbondante.