mais in scatola: calorie, b / w / y, i benefici ei rischi

Mangiare mais come il cibo ha iniziato molto tempo fa. Se credi gli scavi archeologici, l'età della pianta è di circa 12 mila anni. Il suo primo ha cominciato a coltivare i messicani, e in seguito, grazie ai Mariners-scopritori, i suoi semi sono sparsi in tutto il mondo. Questo antico raccolto caduto rapidamente in amore tutto il mondo, e per una buona ragione. Unisce miracolosamente il, sapore leggermente dolce e delicato, una ricca serie di vitamine e minerali, una buona capacità di saturare e la versatilità in cucina. pannocchia fresco bollito e cotto, così come congelata e in scatola per l'inverno. Nel nostro paese la maggior parte dell'anno è freddo, e far crescere il raccolto tutto l'anno è semplicemente impossibile. In inverno, il prodotto fresco sostituisce il mais in scatola. contenuto calorico e la composizione chimica di esso con questo metodo di lavorazione rimangono praticamente invariato, che consente di godere il gusto e l'uso di semi dolce e succosa tutto l'anno.

il valore energetico di mais

Ciò che è notevole composizione di mais? I grani di questa cultura hanno un alto valore biologico e nutrizionale. E 'facilmente assorbito dal corpo e aiuta ad attivare i processi di scambio. Buona salute, vitalità, aumentare l'immunità e protezione proprietà – tutti questi bonus possono essere ottenuti con l'uso regolare del prodotto. Inoltre, è perfettamente saturo, senza danneggiare la figura. Tuttavia, molti (in particolare dimagrante) riguarda la questione se il valore energetico diverso pannocchia fresca e sciroppata mais. Calorico primo è circa 123 kcal, mentre il secondo – circa 119. Questo perché l'elaborazione è saturo di acqua, per cui scarsamente "diluire" contenuto di b / x / y (proteine, grassi, carboidrati). Così, nel mais fresco circa 4,1 grammi di proteine, e 2,3 grammi di grassi. mais in scatola, che è inferiore di calorie, ha figure 3,9 e 1,3 rispettivamente. Ma i carboidrati in esso un po 'di più, ma solo leggermente.

Vitamine e minerali composizione di mais

Separatamente, va detto circa le vitamine. Loro nella cultura molto. Il leader è il gruppo B (ben 8 specie), tra i quali è dominato da colina (B4). Ci sono anche vitamine come la A, E, C, ed altri. Molti nel ascorbico naturale granturco acido magnesio contenuta, potassio e ferro. In questo caso, il seme di mais cotto fresco non è inferiore alla banca. Calorie – non è l'unica cosa che mantiene questo prodotto durante lo stoccaggio a lungo. Le vitamine sono anche praticamente distrutte, e quindi l'inverno possono essere preparati dai semi gialli dolci non solo il gusto, ma beneficia anche il corpo. Tuttavia, v'è un punto importante – è necessario scegliere il prodotto giusto, studiando attentamente il pacchetto.

Come fare la scelta giusta?

Fare una scelta in negozio, assicuratevi di cercare quando il mais è fatto. Se l'autunno o in inverno, i semi non erano più giovane e fresco, e molto probabilmente, essiccati, cotti e poi conservati. Anche guardare la struttura che non contiene additivi nocivi. E 'necessario che i contenuti siano conformi GOST.

E 'meglio selezionare qualsiasi una marca che si sta bene a tutti gli effetti, e sempre comprarlo. Questo permetterà di evitare delusioni e fallimenti inutili spese. Ad esempio, il mais "Bonduelle" in scatola, calorico, che è di circa 120 calorie, è stato a lungo sul mercato e dispone di qualità costantemente elevata ad un prezzo medio. Prova un paio di diverse varietà di marchi di prodotto e fate la vostra scelta sulla migliore per voi.

"scherzi" con contenuto calorico

Tra l'altro, si dovrebbe fare una piccola precisazione – contenuto calorico grano bollito può essere diversa a seconda della varietà. Media (e più comunemente) – 100-125 kcal. Tuttavia, ci sono varietà che contengono sia il 50-70 e 200-300 kcal. Di conseguenza, questi valori anche essere diverso in forma scatola. Non allarmatevi se si vede troppo poco o molto elevato valore energetico in etichetta – allora questo è il genere di particolari mais. Basta scegliere quello che più vi si addice meglio.

E se v'è un danno?

Poche parole dovrebbero essere pagati e sui possibili pericoli del prodotto. In generale, il mais dà al corpo solo buono, ma alcune persone lo usano non vale la pena. Così, può causare gonfiore, soprattutto per i problemi digestivi. Per inciso, mais in scatola questo effetto non è così. Inoltre, l'attenzione dovrebbe essere trattato con questo prodotto a persone con scarsa coagulazione del sangue e la trombosi. Altrimenti sarà solo beneficiare.

conclusione

In questo articolo abbiamo scoperto che, come bollito di mais in scatola contenuto calorico può essere diverso a seconda della varietà. In media, tuttavia, il suo valore energetico di 120 kcal, e la composizione è ricca di vitamine e minerali che vengono memorizzati come durante la cottura e durante l'inscatolamento. La cosa principale – selezionare correttamente il grano e mangiare moderatamente.