"White-sided" – vetchinnitsa per preparare deliziose specialità a base di carne

"White-sided" – vetchinnitsa, che è uno stampo, che può essere utilizzato a casa per cucinare una varietà di pollo e pesce panini, prosciutto e premette di carne e altre prelibatezze utili e gustosi.

Il vantaggio principale di tale dispositivo è facile da usare. In altre parole, per vetchinnitsa "white-sided", recensioni di cui sono sempre positivi, hai aiutato a voi stessi di fare un delizioso piatto, è necessario compilare solo carne half-finished, e quindi inviare per il trattamento termico in multivarku o altro elettrodomestico da cucina. Non è necessario avere alcuna conoscenza particolare tecnologiche e competenze, così come abilità culinarie.

Vetchinnitsa "white-sided": ricette multivarka

1. Le carni Pressato

ingredienti necessari:

• carne bovina fresca – 500 g;
• Carni suine fresche – 500 g;
• noce moscata – 1 h L;..
• pepe nero – a piacere;
• sale – 1 cucchiaio. l.;
• gelatina – 10 g;
• Aglio – 2-3 piccoli spicchi (a piacere).

preparazione:

"White-sided" – vetchinnitsa, che è l'ideale per la preparazione di carne pressata. Per farlo, si è tenuto a prendere 500 g di carne di maiale e manzo stesso pozzetto di lavaggio, tritate grossolanamente, e quindi il sapore di sale comune, aglio grattugiato, pepe nero, noce moscata e la gelatina. Dopo di che, il prodotto a base di carne è necessario per mescolare e lasciare marinare per 3-4 ore. Successivo fragranti fette di carne di maiale e di manzo devono essere compattati in vetchinnitsu, chiuderlo e stringere le molle.

Per cucinare la carne, angolo cottura con il prodotto deve essere messo in una ciotola Multivarki dove consigliato in precedenza per porre un tappetino di gomma o uno straccio di stoffa. capacità dovrebbe quindi riempire con acqua potabile e mettere in modalità di spegnimento per 2 ore. Dopo questo "Belobokov" (vetchinnitsa) insieme al contenuto deve raffreddare l'aria. Accanto la carne estruso finale richiesto di essere rimosso dall'apparecchiatura da molle e servire freddo.

prosciutto 2. pollo

ingredienti necessari:

• cosce di pollo – 800 g;
• sale iodato – L; 2 h..
• pollo – 800 g;
• gelatina – 10 g;
• latte in polvere – 1 cucchiaio. l.;
• aglio fresco – 3-4 chiodi di garofano;
• pepe in polvere – a discrezione;
• uovo di una piccola gallina – 1 pc.

preparazione:

"White-sided" – vetchinnitsa, che ben si adatta non solo per la preparazione di carne pressata, ma anche per creare un prosciutto delizioso e profumato. Per farlo, si deve prendere il pollo, lavarlo bene e tagliarlo a pezzi con un coltello in mezzo. Quindi, abbiamo bisogno di separare la carne dalle ossa di pollo bedryshek e macinare in un frullatore. Successivamente, sia il prodotto deve essere miscelato, aggiungere ad essa il resto degli ingredienti e compattato in vetchinnitsu, dove si consiglia di posizionare un manicotto pre-culinario.

Ad ulteriore trattamento termico, un elettrodomestico da cucina è necessario per stringere e mettere su un tappeto di gomma nella tazza Multivarki. Preparazione di un piatto di carne modalità mosto quenching esattamente 2 h. Trascorso questo tempo vetchinnitsu dovrebbe controllare e fresco in aria, e poi il pollo delicatezza può rimuovere e servire in modo sicuro.