Una luce insalata con rucola e gamberetti

Una varietà di insalate con erbe di primavera sono molto utili per coloro che stanno guardando le loro figure. erbe italiane – rucola, basilico, origano – viene aggiunto al piatto un sapore unico. Un pesce – nutriente, saporito e ben guardato spuntini freddi. Diamo per sbattere, o meglio, per dieci minuti, si preparano a costruire un insalata originale e di tendenza con rucola e gamberetti.

Per farlo, non hai bisogno di troppo. Richiedere diversi pomodorini, un po 'di formaggio per aspersione (idealmente – parmigiano, ma può invece scegliere qualsiasi altro grado solido), l'olio d'oliva aceto balsamico per il riempimento, pepe nero e sale. E, naturalmente, hanno bisogno di rucola con gamberi.

Quest'ultimo può essere pulito, cotti, congelati o freschi, non trattati.

Tuttavia, nel secondo caso è necessario armeggiare con piccoli artropodi – lessarli e pulito (si può friggere nel burro e piegare un tovagliolo di carta per impilare il grasso in eccesso).

Frutti di mare congelati semplicemente versare acqua bollente e decantare l'acqua.

La mia rucola, strappata in singoli fogli e posto in un'insalatiera. Posto sulla cima di pomodori, tagliati a metà (se abbastanza grande – poi in quarti). Sulla varietà verde e rosso laici pallida gambero rosa e cospargere con il formaggio grattugiato. In una ciotola preparare il condimento: per questo un paio di cucchiai di aceto e olio forcella montata con pepe e sale, fino un'emulsione. Ha cosparso la nostra insalata "di rucola con gamberi" appena prima di servire, in modo che l'erba non si perde la sua freschezza croccante.

Se lo si desidera, questo piatto può essere integrato con un piccolo avocado, ma poi abbiamo anche bisogno del succo di limone. Frutta esotica deve essere tagliato in strisce sottili e cospargere con il limone per ammorbidire. E il resto del l'insalata con rucola e gamberetti sono preparati come nella ricetta precedente. Al fine di compiacere non solo lo stomaco, ma anche l'occhio, non è possibile combinare gli ingredienti prima di servire. Coprire il fondo di una la piatti alla carta rucola, cherry lay su di esso, poi – avocado, e sulla parte superiore – frutti di mare. Il formaggio non è necessario – lasciare che ci sia un tripudio di colori. Condire con limone, aceto, olio e godere.

Insalata con rucola e gamberetti può essere cambiata per sempre. Ad esempio, è possibile aggiungere note di arancia come un paprica dolce. Pod pepe miei, puliti dai semi, tagliare e lo trovare un posto sui pomodorini e frutti di mare sotto. Il fascino particolare di questo piatto aggiungerà anacardi grossolanamente macinati, che deve essere spruzzato con un insalata pronta. Se preferite i pinoli, possono essere utilizzati nella sua interezza. Questa ricetta è anche un bene, se non pulire la rucola e insalata mix di erbe italiane (ad esempio, con Radic, Frisse, iceberg).

È possibile effettuare un'insalata con rucola e gamberetti più gustosa e fragrante, quando a prendere la briga di pasticciare con artropodi prime. Naturalmente, acquistare un pacchetto con frutti di mare cotti e sgusciati è molto più facile, ma come una versione celebrativa ricordare questa ricetta. Uno o due spicchi di aglio finemente tritare, fritte in olio vegetale, quando rosolati, aggiungere pesce, processo di trattamento termico al fine di aggiungere salsa di soia, dando ammollo. fascino particolare dare insalata gamberetti cotti in acqua con sale e aneto. Il raggio non può tagliare, e mettere il tutto. Aveva solo bisogno di sentirne l'odore dopo la cottura scartato.