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Salumi. spuntini a base di carne su un tavolo di festa: le ricette

Che la carne snack su un tavolo di festa per cucinare? Siete capitati nel posto giusto. In questo articolo imparerete le migliori ricette di snack a base di carne. Buon appetito!

salumi Hot in pita

Come si prepara? Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

  • tre fogli di Lavash sottile;
  • cento grammi di verza;
  • Duecento grammi di affumicato;
  • due pepe bulgara;
  • cipolla;
  • centocinquanta grammi di formaggio;
  • olio vegetale.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Lavare il cavolo e tritare finemente esso.
  2. semicerchi taglio cipolla e friggere in olio vegetale.
  3. Aggiungere il cavolo.
  4. Lavare i peperoni, rimuovere il blocco seme, tagliato a strisce.
  5. Friggere il cavolo e le cipolle.
  6. Formaggio e fetta di carne.
  7. Unire tutti gli ingredienti.
  8. Spruzzare pita vodichkoj ciascun foglio e tagliato in due parti.
  9. Al centro, posizionare il formaggio e condimenti, poi avvolgere in buste.
  10. Fry olio pita pochi minuti su ogni lato.

salumi luce è pronto! Servire con le verdure. Buon appetito!

rotolo di pollo con frutta secca

salumi sono anche popolari sul tavolo vacanza. Se ti piace la combinazione di frutta e pollo, assicuratevi di provare questo piatto. La preparazione è molto semplice. Inoltre, rotolare un basso contenuto calorico, quindi è adatto per coloro che sono a dieta.

Ingredienti principali:

  • tre petti di pollo;
  • una mela;
  • Dieci frutta prugna;
  • un pacchetto di gelatina;
  • due spicchi di aglio.

preparazione:

  1. Carne riconquista, strofinare il sale e le spezie.
  2. Oliato pellicola e posizionarlo sul pollo.
  3. Apple ha strofinato su una grattugia fine, cospargere sulla parte superiore.
  4. Aggiungere la gelatina.
  5. Bacche prugne tagliate piani, mettere un pollo.
  6. Cospargere residui di gelatina.
  7. Avvitare il polpettone, coprire con un foglio.
  8. Cuocere in forno per quaranta minuti a cento e novanta gradi.
  9. Pronto a rotolare la notte in frigo.
  10. Prima di servire, togliere la pellicola e tagliare il rotolo in pezzi.

Carne fredda pronti per iniziare!

prosciutto cotto, cotto nel manicotto

Salumi, cotti in questo modo, si ottiene tenera e succosa.

ingredienti:

  • un chilogrammo di carne di maiale;
  • dieci spicchi d'aglio;
  • Dieci piselli pepe nero;
  • un litro di acqua;
  • tre foglia di alloro;
  • pepe.

Definizione delle priorità delle azioni:

  1. In entrambi i tipi di acqua, aggiungere pepe, sale e alloro.
  2. Far bollire la marinata per cinque minuti, versare in una ciotola, lasciate raffreddare.
  3. Lavare la carne e mettere in un liquido per qualche ora.
  4. Pull di maiale, strofinare spezie, inserito nelle incisioni spicchi d'aglio.
  5. Mettere la carne in una manica, chiusa su entrambi i lati e fare tre forature.
  6. Cuocere in forno per sessanta minuti. La temperatura nel forno deve essere di centottanta gradi.
  7. maiale bollito messo a punto in frigorifero per due ore.
  8. Prima di servire, deve essere tagliato a fette.

Carne di maiale, avvolto in una foglia di cavolo

A base di carne snack su un banchetto non deve essere complessa e richiede molto tempo. La ricetta originale per la carne di maiale in foglie di cavolo che ti piace nella sua semplicità. Un'ora dopo, il piatto finito mostrerà dal tavolo.

prendere:

  • cento grammi di cavolo fresco;
  • Trecento grammi di carne di maiale;
  • due carote;
  • tre lampadine;
  • Trecento grammi di grassi;
  • duecentocinquanta millilitri di succo di pomodoro;
  • due spicchi di aglio;
  • pepe, spezie.

piatti pronti, come:

  1. Carne tagliata a strisce, aggiungere sale e pepe.
  2. Friggere fino a metà.
  3. Aglio tagliato a strisce.
  4. Tritare finemente la cipolla.
  5. Carota strofinare su una grattugia.
  6. Friggere con cipolle, versare il succo di pomodoro.
  7. Cavolo lacrima in fogli.
  8. cuocere per circa dieci minuti.
  9. Versare sulla foglie di cavolo lardo, carne e aglio.
  10. Fare rotoli.
  11. Mettetele in una forma, cospargere di carote grattugiate e cipolle.
  12. Versare l'acqua e cuocere per quaranta minuti.
  13. assicurarsi sempre che il liquido è evaporato.

piatto insolito, ma molto gustoso è pronto. Ci auguriamo che ti piace.

Lingua con i funghi

vacanze spuntini a base di carne sono molto diverse. Ricetta per lingua di manzo con funghi in Boyarsky popolari per diversi decenni. Assicuratevi di provare!

Elenco dei prodotti:

  • kg di lingua bollita;
  • Duecentocinquanta grammi di funghi;
  • Cinquanta grammi di prugne secche;
  • un centinaio di grammi di formaggio;
  • Cinquanta grammi di noci;
  • spezie;
  • maionese.

Come si prepara:

  1. Funghi tagliati in strisce, sale, fritte in olio.
  2. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
  3. Macinare i dadi.
  4. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese e pepe.
  6. Tongue tagliato in pezzi di media.
  7. TOP con ripieno.

Antipasto freddo è pronto! Buon appetito!

"Barska snack" nella manica

E 'costituito da tre tipi di carne. Con il piatto dovrà armeggiare, ma i vostri sforzi non saranno sprecati. Da questo snack è impossibile staccarsi.

Ingredienti principali:

  • collo di maiale due chilogrammi;
  • seicento grammi di petto di pollo;
  • cinquecento grammi di filetto di manzo;
  • Sessanta grammi di mirtilli;
  • Settanta grammi di noci;
  • sei spicchi di aglio;
  • centinaia di millilitri di vino rosso;
  • cucchiaino origano;
  • cucchiaino cumino;
  • Tre salamoia peperoncino;
  • olio di oliva;
  • aneto, prezzemolo.

La ricetta di:

  1. Pork Chop fisarmonica, manzo e pollo – fette.
  2. Mescolare sale, pepe e vino, olio, timo e origano.
  3. Spalmare tutti i pezzi di carne marinata ricevuti.
  4. Verdi lavare e tritare finemente.
  5. Macinare dadi ed il pepe rosso.
  6. L'aglio tagliato a fette.
  7. Mescolare peperoni, noci e le erbe in un contenitore nell'altro – i mirtilli e l'aglio.
  8. Su pezzi di carne di maiale lay out il ripieno con le noci e un pezzo di carne di manzo.
  9. Slot successivo armonica effettua un pezzo di pollo, spalmato di salsa di mirtillo.
  10. Carne versare i resti del marinata, messi in una manica.
  11. Cuocere in forno per due ore ad una temperatura di duecento gradi.
  12. La carne pronto mettere in padella, aggiungendo tre litri vaso con acqua e mettere in frigorifero per cinque ore.

Salumi è pronta! Tagliare a fette in diagonale e servire.

Pollo con mele e arance

Preparare un pasto per circa trenta minuti.

è necessario:

  • Duecento grammi di carne;
  • due mele;
  • un cetriolo;
  • arancione;
  • Trenta grammi di formaggio;
  • maionese, panna acida;
  • verdi.

Passo dopo passo la ricetta:

  1. Mele e cetrioli lavare, sbucciare, tagliare a strisce.
  2. anelli chop arancione.
  3. Pollo cotto in acqua salata.
  4. Tagliare la carne a cubetti.
  5. Grattugiate il formaggio.
  6. Unire le mele tritate, cetrioli e pollo.
  7. Cospargere la carne con il formaggio.
  8. Mescolare la maionese con panna acida, cospargere la salsa piatto finito.
  9. Guarnire con erbe fresche e uno snack di fette d'arancia.

Buon appetito!