Involtini di melanzane con noci – deliziosi snack per ogni giorno

L'autunno è arrivato – il tempo di maturazione e la raccolta di molte verdure, e il numero di melanzane sano e gustoso. E, naturalmente, per ogni donna ci sono domande relative al trattamento del raccolto risultante. Come cucinare le melanzane? Rolls – questa è una soluzione eccellente e una grande merenda per tutti i giorni. Nafarshiruyte ripieno di verdure preferito, o esperimento – e stupire i vostri amici e parenti!

Rotoli di melanzane con noci e formaggio feta

ingredienti:

• melanzana grande;
• 150 grammi di formaggio;
• quattro cucchiai di noce;
• prezzemolo e aneto fascio;
• olio di girasole;
• pepe macinato;
• sale.

preparazione

Nel pre-lavata e tagliata melanzane obsushennyh con la punta dello stelo. Sam ha tagliato lungo le fette sottili. Ogni strofinare piatto con sale e lasciare per 12-15 minuti. In questo modo è possibile risolvere due problemi in una volta: sbarazzarsi del amarezza eccessivo e rendere più morbida di verdure. Dopo un quarto d'ora per lavare le fette salato di acqua, funzionamento a secco e lubrificato con olio di girasole su entrambi i lati e friggere in una padella finché sono teneri. metterli su un piatto a parte, e in questo momento per fare la preparazione del ripieno. erbe tritate finemente le noci, libbra, purè di formaggio con una forchetta. Tutti gli ingredienti si combinano ripieno e mescolare accuratamente. Su fette di otturazioni vegetali fritte mettere piccoli grumi e rotolo rotoli di melanzane con noci e formaggio feta. Per comodità, è possibile sigillare gli stuzzicadenti spuntino cotti. Su un piatto messo lattuga servire, e in cima – un pasto pronto.

Al forno Melanzana rotoli con pollo

ingredienti:

• melanzana grande;
• 300 grammi di pollo;
• un paio di cucchiai di olio d'oliva;
• sale;
• pepe macinato

preparazione

lavaggio melanzane, asciutto, e la rimozione della punta con lo stelo, tagliato in lastre sottili. Come nella ricetta "Involtini di melanzane con noci e formaggio" sbarazzarsi di sale amaro strofinato, lasciando 12-15 minuti e poi risciacquate con acqua. Nell'olio di oliva riscaldato friggere le fette di melanzana preparati e li scartano su un tovagliolo per rimuovere l'olio in eccesso. filetto di pollo tagliato in strisce sottili. Condire con sale e pepe, mescolare bene. Cucinato ripieno melanzana mettere su una piastra, girare le bobine e fissato con stuzzicadenti, distribuite su una teglia unta. Il forno viene riscaldato a 180 gradi e metterlo in una forma con uno spuntino, cotto per circa 15 minuti. antipasto Finito servito con un piatto di verdure fresche.

involtini di melanzane con noci e pomodori

ingredienti:

• melanzane;
• di pomodoro;
• paio di cucchiai di noce;
• coriandolo;
• spicchio di aglio;
• maionese;
• olio di girasole;
• sale

preparazione

Melanzane tagliate lungo le fettine sottili e strofinato con sale e lasciar riposare per un quarto d'ora. Successivamente, lavare con acqua ed asciugare. Friggere le fette di verdure su entrambi i lati, l'aggiunta di olio di girasole, adagiarsi su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso. Per preparare il ripieno mescolare il trito di noci, coriandolo, aglio e maionese, mescolare bene. Pomodoro tagliato a dadini sottili. Sulla piastra melanzana e pomodoro miscela lay con noci e vegetali rotoli fette avvolgere. Facile da preparare, ma allo stesso tempo deliziosi spuntini pronto. Benvenuti a tavola!