Come distinguere il vero miele da un falso e non causare danni alla salute?

Il miele è molto utile per i raffreddori, aumenta l'immunità e normalizza il metabolismo. Soprattutto questo prodotto è necessario per i bambini, li aiuta a resistere alle malattie e migliora l'attività del cervello. Ma tutto questo vale solo per il miele naturale. E di recente, sul mercato sono comparsi molti falsificazioni, che sono difficili da individuare a prima vista. Coloro che si preoccupano della loro salute, dovrebbero sapere come distinguere il vero miele da un falso.

Quando si acquista sul mercato, si può incontrare non solo un prodotto diluito con lo sciroppo di zucchero, ma anche una franca falsificazione. I produttori sleali possono aggiungere melassi, gelatina, amido e anche segatura per aumentare il volume.

È anche possibile forgiare il miele anche in fase di produzione. Gli apicoltori nutrono le api con lo sciroppo di zucchero e producono un prodotto che non contiene sostanze utili. È solo un dolce piacere. Devi sapere come distinguere il vero miele dalla falsificazione, in modo da non danneggiare la tua salute. Per ottenere più profitti, alcuni agricoltori senza scrupoli fanno a nido d'ape molto presto. Il miele non ha tempo per maturare e rimane inutile.

Come posso controllare se il miele è reale durante il suo acquisto? A temperatura ambiente, la contraffazione può essere determinata dalla consistenza del prodotto. Cercate di mescolare il miele – non dovrebbero schiumare e avere impurità. Se si sfoglia un po 'dal vaso sul cucchiaio e lo ruota, vedrai la qualità del prodotto. Il miele inesperto è liquido e Il flusso da esso sarà veloce. Il prodotto curativo attuale deve essere viscoso, è necessario essere intrecciati su un cucchiaio e, se lo si desidera versare, non deve essere strappato a pezzi. Un sottile guscio uniforme forma una piccola collina sulla superficie.

Solo miele fresco può essere liquido. Dopo 3-6 mesi si dovrebbe indurire e cristallizzare. Di solito nei negozi per la vendita viene riscaldato e rimane liquido per lungo tempo. Ma un tale prodotto non ha alcuna proprietà utile.

Come distinguere il miele reale da un gusto falso? Per essere sano, dovrebbe contenere solo il nettare delle piante. Pertanto, questo miele odori come i fiori e ha un po 'di amaro gusto. Se lo rondini, allora Sentirete come stai combattendo la tua gola. Il falso è solo un dolce tratto, spesso con una miscela di odori e sapori estranei.

Se hai già acquistato il prodotto e portato a casa, come distinguere il vero miele da un falso allora? Il modo più semplice è quello di mescolarlo in acqua. Deve sciogliersi completamente. E per controllare se ci sono impurità lì, calo un po 'di iodio nella soluzione. Se diventa blu, allora c'è l'amido o la farina. Le impurità di gesso reagiscono all'aceto – si schiumano e zashipit.

Come distinguere il vero miele dalla contraffazione? Sciogliere con acqua e gocciolare qualche ammoniaca. Se viene aggiunto il melasso, la soluzione diventa matura e un precipitato esce. Un modo più semplice è far cadere il miele sulla carta. Non deve essere assorbito e sfocato sulla superficie.

È molto importante sapere come determinare il vero miele per chi lo acquista per il trattamento. Deve avere proprietà battericide, quindi un pezzo di cibo messo nel miele non dovrebbe deteriorarsi per molto tempo. Se è acido, c'è schiuma e segni di fermentazione, quindi il prodotto per il trattamento non è adatto.