Cucina deliziosa e aromatico Crema zuppa di cavolfiore

Tu non sai cosa cucinare come primo piatto? Una grande opzione sarebbe la crema di cavolfiore. Sappiamo che molte ricette per questa meravigliosa minestra. Vi offriamo un paio di opzioni. Scegli la tua salute!

Crema di cavolfiore con petto di pollo

Elenco degli ingredienti:

• una cipolla:
• mazzetto di prezzemolo;
• sedano;
• una carota media;
• 400 g di crema di formaggio;
• tre spicchi di aglio;
• petto di pollo;
• forcelle cavolfiore (medio);
• sale.

Come cucinare la zuppa Crema di cavolfiore:

1. Inizia con la trasformazione di ortaggi. lavarli accuratamente con acqua del rubinetto. Pulire le carote, aglio e cipolle. Ora è necessario lavare il petto di pollo, metterlo in una pentola piena d'acqua. Dato alle fiamme.

2. carote tagliate a grossi pezzi, tagliati i gambi del prezzemolo, sedano macinare.

3. In un tegame in cui il pollo, mettere la cipolla intera, spicchi d'aglio, prezzemolo e verdure tritate. Stiamo aspettando il momento in cui il brodo bolle. Rimuovere con attenzione la schiuma, aggiungendo sale e pepe 5-6. Bates fuoco e cuocere la minestra per un'altra mezz'ora. Durante questo tempo, abbiamo bisogno di avere il tempo di fare il cavolo su infiorescenze separate.

4. Una volta che il pollo è cotto, è necessario uscire dalla padella. Il brodo è stato passato attraverso un setaccio. Questo liquido viene versato in un'altra pentola. Prendiamo fuori di carote setaccio e rimessi in brodo. Il resto può essere scartata (prezzemolo, cipolla).

5. Aggiungere il brodo rimanente cavolfiore. Cottura 20 minuti, fino a quando le cimette sono teneri. Nel frattempo, tagliate a fette di pollo bollito, prezzemolo distruggere. Togliere la padella dal fuoco, versare la crema zuppa di cavolfiore nella ciotola di un frullatore e clicca su "start". La massa risultante viene nuovamente inserito nella padella, impostare la fiamma minima. Aggiungere la crema di formaggio. Mescolare tutti. Portare a ebollizione. Zuppa servita al tavolo con pollo e il prezzemolo. Buon appetito!

Ora che sapete come cucinare velocemente Zuppa di crema di cavolfiore. Ma offriamo un'altra ricetta interessante – minestra. Broccoli, cavolfiori, carote – questi sono gli ingredienti principali. Si possono acquistare in qualsiasi negozio di alimentari. Il piatto risulta tenera e estremamente gustoso.

Ingredienti (6 porzioni):

• 0,5 kg broccoli;
• due grandi cipolle;
• pound cavolfiore;
• 1.5 L brodo (pollo);
• pepe di cayenna;
• 200 ml di panna (preferibilmente da 10% di grassi);
• Una patata (ampio);
• formaggio brie 100 g;
• olio d'oliva.

Parte pratica:

1. Le varie pentole bollire broccoli e cavolfiori. Brodo viene versato nel guscio.

2. Cancellare la cipolla, tagliata finemente in esso e friggere in padella con olio d'oliva per almeno 10 minuti. Con un coltello affilato togliere la buccia dalle patate, schiacciare e aggiungere alle cipolle. Fate bollire circa 5 minuti. La massa risultante deve essere diviso equamente in due parti. In uno, aggiungeremo il cavolfiore e broccoli in altro put. Portare a ebollizione. La pentola con cavolo Pour pepe di cayenna, ma dove si prepara la zuppa con i broccoli, è necessario aggiungere i pezzi di formaggio. La cosa principale – non li confondono.

3. macchia frullatore versando 100 ml di panna, e poi zuppa di broccoli. Pochi secondi dopo ci saremmo otteniamo purè. Facciamo la stessa cosa con la zuppa di cavolfiore. Resta da preparare il piatto. Versare la zuppa hanno bisogno contemporaneamente da due mestoli. Sembra molto originale e appetitoso.