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torta School – il sapore dell'infanzia

Un dessert meraviglioso che è venuto direttamente fuori dalla Unione Sovietica e il sapore è ben noto a ogni persona sin dall'infanzia – Torta di scuola. Frollini condito con fondente dolci e marmellata con uno strato di deliziosi dolci può essere acquistato in qualsiasi caffetteria e pasticceria, servito su una festa ogni casalinga sovietica.

torta Scuola: semplice e conveniente

Per dessert per i prodotti della cultura sovietica, le sue caratteristiche principali sono l'usabilità, semplicità e accessibilità. Per cucinarlo non è necessario alcun componente complicati e costosi – tutti gli ingredienti sono semplici e ci sono in casa in qualsiasi casalinga. E anche se qualcosa non è sufficiente, è sempre possibile acquistare nel negozio. Torta ha un chiaro vantaggio – con la sua semplicità, è anche molto gustoso.

Mantenere il dessert, a differenza compagno dolce con proteine, olio, burro e altre salse complesse e creme può essere un periodo piuttosto lungo. Al suo cuore non c'è prodotti deperibili, e le condizioni di conservazione sono conformi con uno schiocco.

Ingredienti secondo GOST

Per preparare la scuola una torta, la ricetta di cui è stato utilizzato in epoca sovietica, e completamente rifare secondo le norme statali, è necessario preparare un insieme specifico di prodotti.

Per sfoglia friabile, fusione in bocca, richiederà 1 uovo, 330 grammi di farina di frumento, burro 1 pacchetto (200 grammi), 130 grammi di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere (non diapositive) e mezzo essenza cucchiaino di vaniglia (se nessuno può sostituire una piccola bustina di zucchero vanigliato).

Per l'intercalare usato la marmellata. Un numero specificato di prova necessaria 165 grammi. torta di scuola superiore ricoperta di fondente. Per la sua preparazione avrà bisogno di zucchero – 500 grammi, Acqua – 150 ml, e il succo di limone in un importo di 1 cucchiaio da tavola.

nozioni di base di cottura manuali

Primo passo: fare una base per la torta. Olio ammorbidire una forchetta e mescolare accuratamente con l'uovo, lo zucchero, la vaniglia. La massa risultante aggiungere la farina, mescolata con disgregante. Dovrebbe apparire pasta friabile da cui è formato il coagulo. Pre-avvolto avvolgere gli alimenti, è collocato alla mezz'ora in frigorifero a raffreddare.

Fase due: cuocere le torte nel forno. L'impasto raffreddata viene diviso in due parti uguali, viene immesso sul pergamena e tira in una dimensione di 19 strati di 25 cm. Prima di base di cottura necessario inviare a 15 minuti in un congelatore, e poi riscaldato a 200 gradi forno per 12-15 minuti. Dopo raffreddamento, combinare torte a strati marmellata.

cottura manuale dolce

Cottura dolce. Questo processo può causare difficoltà per la padrona di casa, la scuola assemblato cuocere una torta. Ricetta con la foto (passo dopo passo) per superare le difficoltà, perché dimostra chiaramente che, come in quale sequenza fare. Quindi, per iniziare con lo zucchero mescolato con acqua in una casseruola e mettere a fuoco medio fino a completa dissoluzione.

Dopo aver fatto bollire è necessario rimuovere la schiuma e pennello bagnato per rimuovere dalle pareti dello zucchero pan aderente. Dopo di che, l'alta temperatura senza mescolare lo sciroppo di zucchero viene bollita per circa 3-4 minuti. succo di limone viene aggiunto al liquido e far bollire ispessita per circa un minuto. Verifica disponibilità può essere abbassata sciroppo parte in acqua fredda – dopo il raffreddamento è facile ottenere morbido pallone elastico.

Raffreddare lo sciroppo può volare nella ciotola, che era pacchetto pre-imposte di ghiaccio. raffreddamento uniforme garantirà costante agitazione del liquido. Quando la temperatura scende a 40 gradi – è montata. Di spessore e sbiancato la massa – il risultato di una preparazione di dolci.

Durante l'ultima fase della scolarizzazione decorare una torta. Ricetta termina superficie lubrificata dolci torta denso strato. Se avesse avuto molto a cristallizzare, può essere un po 'di calore (ma non superiore a 50 gradi). Dopo l'applicazione e la solidificazione degli strati di smalto hanno bordi grezzi sono tagliati e sono tagliati misurazione 9 di 4 cm.

Caratteristiche multivarka cucina

I progressi tecnologici hanno dato gli appassionati di cucina un grande strumento che ti permette di semplificare notevolmente questo processo. Naturalmente, stiamo parlando di multivarka. E questo dessert come la torta scuola può essere preparato con esso.

Gli ingredienti per questo dolce può essere utilizzato nella ricetta di cui sopra. Cottura preparato pasta avviene in modalità "baking" per 1 ora. Poi shortcake viene estratto e divisa in pezzi rettangolari. Dolce anche preparando a multivarka. Prodotta smalto in modalità "Riscaldare" quando l'unità di copertura. sciroppo di volontà controllato in modo simile.

Se avete intenzione di preparare una torta di scuola – la ricetta con una foto, un atteggiamento positivo e un desiderio di mangiare dessert necessariamente portare ad un risultato positivo.