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Ristorante "Aist" (Mosca, Malaya Bronnaya): descrizione, menu, recensioni

Ristorante "Cicogna" (Mosca) fa parte di una vasta rete di aziende di alimentazione pubblica, creato da Arkadiem Novikovym. Questo primo piano di Mosca uomo d'affari, ristoratore e personaggio televisivo. "Cicogna" – non è un caso il nome. In epoca sovietica l'edificio ospitava il bar con lo stesso nome, popolare tra i moscoviti. In questo articolo si considerano in dettaglio la posizione del ristorante, il cibo offerto a loro, così come gli eventi locali e recensioni dei clienti.

"Cicogna" (ristorante): l'indirizzo e orari di apertura

Il ristorante si trova in un palazzo d'epoca di tre piani, che si trova all'incrocio tra Malesia e Bolshaya Bronnaya. Si tratta di una posizione privilegiata nel centro di Mosca, in modo da cercare qui puoi non solo locali, ma anche turisti, visitando la parte storica della città. Si può arrivare al ristorante in metropolitana. Vicino ad essa sono solo 3 ferroviaria principale "Pushkinskaya" (800 metri), "Tverskaja" (850 metri) e la "Cechov" (900 metri). Dal sottosuolo al ristorante più semplice passeggiata, ma si può raggiungere con i mezzi pubblici. "Cicogna" porta gli ospiti che arrivano in auto. Per loro, c'è un parcheggio gratuito. Indirizzo completo di istituzione: Mosca, Malaya Bronnaya, casa 8/1.

Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 09:00 a mezzanotte. Le uniche eccezioni sono eventi come concerti, che di solito finiscono per un po 'più tardi.

Per saperne di più sul ristorante

"Cicogna" (ristorante), il telefono quotata in strutture in loco, è stato aperto nel 2006 dal famoso ristoratore Arkadiem Novikovym. Si trova in un proprio edificio con una terrazza all'aperto, che corre in primavera, estate e inizio autunno. Il primo piano ha un salone, che è dotato di tavolini e poltrone morbide. Ecco un bar. L'interno è stato progettato in stile classico, con abbondante uso di elementi di arredo in legno. Il ristorante si trova al secondo piano del palazzo. Interior design è realizzato in uno stile simile, ma è più un lusso. Poltrone e divani sono realizzati in pelle di alta qualità e velluto. Sul "Cicogna" una terrazza solarium panoramica, dove nella bella stagione, i visitatori possono godere di una vista mozzafiato sul centro storico di Mosca. Il piano terra ha anche una piccola veranda con tavoli posizionati all'esterno.

Difficilmente un ristorante un'istituzione di bilancio "Cicogna". I prezzi sono più alti qui che in altri caffè simili. Un set standard di cibo e bevande costerà 2000-3000 rubli. Inizialmente, per un ristorante d'Italia è stato invitato famoso chef Umberto Rossi, che nel 2015 è stato sostituito da erba Anton Bulygin.

Ristorante "Cicogna": menù

Il menù del ristorante è una combinazione di europei,, cucina giapponese, russo e georgiano italiano. Per gli ospiti più esigenti sono i diritti d'autore ha offerto ricette Anton Bulygin. Tradizionalmente, nella prima metà del giorno "Cicogna" serve la colazione classica. Durante questo periodo, gli ospiti possono godere di farina d'avena con mele al forno, budino di riso con le pere, molti piatti a base di uova, croissant e succhi di frutta freschi.

Nel menu principale si trovano e costoso, e opzioni di bilancio. ricette dell'autore originale, di regola, il costo non è economico, ma è improbabile che si sarà in grado di provare questi piatti in qualsiasi altra istituzione. Allo stesso tempo, la cucina di bilancio trae al ristorante "Aist" (Mosca), i viaggiatori in cerca di un posto per mangiare, così come i gruppi di amici e famiglie.

Qui ci sono alcuni piatti che si possono provare, venendo in questo ristorante:

  • formaggio hachapuri o Agiaria;
  • Bruschetta con pomodoro e basilico;
  • tonno tartaro con sapore tartufo;
  • gamberi croccanti con salsa di peperoncino rosso;
  • salmone arrosto con avocado, Kioni e yuzu;
  • melanzane al forno con cuscus e formaggio di capra;
  • zuppa di zucca con funghi di bosco;
  • Taglioni con granchio e salsa piccante messicana;
  • Spigola cilena in salsa di soia;
  • fegato di pollo fritto con patate;
  • cheesecake "New York".

Bevande disponibili nel ristorante

Non meno vario sorprenderà la scheda bar locale. Così, i visitatori possono godere di un vino spumante, Moet & Chandon, bianchi, rossi e rosati provenienti da Francia, Italia, Spagna, Australia, Argentina e Cile. Champagne è servita sia dal vetro o bottiglie individuali. Il clou della lista dei vini era un vino di prugne dalla Cina. Il prezzo delle bevande varia da 1000-2000 rubli a bottiglia fino a diverse decine di migliaia. I visitatori possono anche godere il rum, vini da dessert, Porto, Sherry, Calvados, Armagnac, brandy, cognac, gin, tequila e whisky da Stati Uniti, Giappone, Irlanda e Scozia. Il bar al piano terra per voi anche preparare cocktail classici con l'aggiunta di alcole e senza di essa.

Per saperne di più sugli eventi

Ristorante "Aist" (Mosca) raramente è che ospita una varietà di attività. Va inoltre notato che non v'è impegnata nella organizzazione di banchetti, matrimoni e altre serate di festa. Di tanto in tanto il caffè prende parte al Moscow gastronomico Festival, integrando la loro menu con novità originali. Il più delle volte, l'evento si svolge nel formato della riunione. "Cicogna" assiste un celebre chef dalla Russia e l'Europa, così come altre professioni associate alla ristorazione. Ad esempio, recentemente ho visitato il bar Paolo Basso – sommelier italiani, che è considerato uno dei migliori al mondo.

Punteggio di feedback positivo

Ristorante "Cicogna", situato nel cuore di Mosca, è molto popolare tra i residenti della capitale. A loro piace avere il pranzo e la cena in questo luogo, in modo che spesso lasciare un feedback positivo. Secondo loro, "Cicogna" ha i seguenti vantaggi:

  • cibo delizioso, tra i quali spiccano una varietà di piatti da pesce e frutti di mare.
  • servire i pasti rapidi a camera poco affollate. I camerieri anche rapidamente portano via i piatti sporchi dai tavoli.
  • Atmosfera accogliente, privo di istituzioni simili pathos. Nei fine settimana, il ristorante propone musica dal vivo.
  • Bellissimo design di piatti e dessert.
  • Enorme selezione di piatti di diverse cucine del mondo, così come una vasta gamma di vini di qualità e cocktail.

Valutazione di feedback negativo

Tuttavia, un istituto di rara fare a meno critiche da parte degli ospiti. Una piccola porzione di visitatori è stato insoddisfatto di un servizio che offre il ristorante "Aist" (Mosca). Nelle loro osservazioni indicano i seguenti svantaggi di impianto:

  • Ha dichiarato che il ristorante prende le carte di credito di pagamento, ma dopo cena, con piatti i visitatori devono pagare in contanti. Il fatto che il terminale di pagamento senza contanti non funziona quando si entra l'ente non ha detto.
  • Cuochi non ascoltano le richieste degli ospiti. Ad esempio, se chiedete un piatto senza aggiungere l'aglio, quindi sarà ancora essere servito con aglio.
  • Nel parcheggio accanto al ristorante quasi mai posti vuoti.
  • Alcuni dei piatti del menu sono mancanti. In questo caso, i clienti dicono che questo fenomeno è una costante, e non a caso.
  • All'ingresso del ristorante non è l'amministratore, quindi gli ospiti devono sedersi per conto proprio.
  • Camerieri non sono differenti rugosità, tuttavia, come la cordialità e affabilità.

invece di un epilogo

Malaya Bronnaya – questa è una parte storica della città. Passeggiando per esso, non perdete l'occasione di esaminare il caffè-ristorante "Cicogna". Gli ospiti lo apprezzano per l'eccellente qualità del cibo cotto, un menù vario, un ambiente accogliente e servizio veloce. Si può essere raccomandato per cene romantiche e riunioni di lavoro. Sì, purtroppo, il costo del cibo è molto più alto che in altre istituzioni della città, ma il prezzo è interamente qualità costante del servizio, che offrono tutti i caffè Arkady Novikov.