Manzo, cotto nel forno

Per la cottura di carne con pollo, maiale, manzo, alcuni altri tipi di carne. Ognuno di loro nel proprio utile e gustoso. In questo articolo vorrei evidenziare ricette che è possibile utilizzare per deliziosa carne cuoco nel forno. Dopo tutto, quando preparato correttamente, la carne diventa sempre succosa, morbida e profumata.

Manzo, cotto al forno con patate

Per preparare questo piatto avrete bisogno di questi ingredienti:

• carne di manzo – 0,6 kg;
• acqua – 1 litro;
• di farina – 1 cucchiaio;
• concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio;
• olio vegetale – 2 cucchiaio;
• patate – 6 pezzi;
• Cheese – 120 g;
• di cracker schiacciato – 1 cucchiaio;
• sale, erbe aromatiche.

Prima di tutto bisogna far bollire la carne fino a cottura. Sbucciare e bollire il tutto patate, poi raffreddata e tagliata a fettine. Tritare finemente la cipolla e soffriggere, poi aggiungere il concentrato di pomodoro e fate rosolare qualche minuto in più.

Poi diluire la farina in un cucchiaio di olio vegetale, friggere e brodo poi diluita in cui carne cotta. Tutto questo bollire per circa 15 minuti. Aggiungere la cipolla brodo, quindi cuocere per altri 15 minuti.

teglia unta con olio e un po cospargere di pangrattato. Manzo, tagliato a pezzi, messo sul fondo. Poi l'alto con le patate e versare tutto il sugo di cipolla. Prima di essere messo in forno, cospargere formaggio in cima. E cuocere circa mezz'ora (la temperatura di 200 gradi).

Manzo, cotto in forno con capperi

ingredienti:

• Manzo – 1 kg;
• capperi salati – 100 g;
• acetosa – 1 grosso mazzo;
• olio vegetale – 2 cucchiaio;
• Vino bianco – 150 ml;
• pepe, sale.

Inizialmente, il mio, asciugarle e tagliare le fette di carne, poi diffuso su un sauro tagliuzzato. I miei capperi e finemente tritarli, poi sparsi sulla carne. Ora è necessario ruotare delicatamente il rotolo e legare con spago da cucina. Un po 'di sale e pepe il rotolo risultante.

Manzo posto in uno stampo per la cottura, versare l'olio e il vino. Poi cuocere 1 ora e 20 minuti a 180 °. A quel tempo, come la carne è cotta, è necessario versare il suo succo in cui viene cotto.

Manzo, cotto nel forno con funghi, maionese

ingredienti:

• carne di manzo – 0,6 kg;
• cipolle – 2 pezzi;.
• funghi – 350 g;
• Cheese – 150 g;
• pepe, sale.

Manzo deve essere lavato, tagliato e leggermente battuto. Poi ciascuno dei pezzi con sale e pepe e mettete in una padella, che devono essere pre-oliato. Per la carne mettere la cipolla tritata. Risciacquare funghi e un po 'di ebollizione per 10 minuti, e anche mettere in cima. Grattugiate il formaggio e cospargere uniformemente. Dopo di che, versare tutto di maionese e mettere in forno a 180 gradi. Cuocere il piatto dovrebbe essere di circa un'ora.

Così si ottiene una succosa carne di manzo, al forno fette. Questo piatto è perfetto per la tavola della festa.

Manzo cotto in forno con aglio

ingredienti:

• carne di manzo – 0,7 kg;
• cipolle – 2 pezzi;.
• salsa di soia – 5 cucchiai cucchiai;
• Aglio – 6 chiodi di garofano;
• sale, spezie.

Un pezzo di carne di manzo deve essere lavato, asciugato, strofinare con sale e spezie. Poi sbucciare l'aglio e tagliarlo a pezzi. Dopo di che, fare piccole incisioni nella carne e lardo con l'aglio. Mettere la carne nella pellicola alimentare e versare la salsa. Ora avvolgerlo in un foglio e lasciare alle 5:00 in frigorifero a marinare.

carne marinata estrarre dalla pellicola e mettere in un foglio piegato in due strati. Mettere la carne tritata anelli di cipolla e avvolgere la carne in un foglio. Preriscaldate il forno a 200 gradi e cuocere per circa un'ora. Quando la carne è pronta, estrarre il foglio e tagliare a fette.

Se si utilizza un dato ricette, carne di manzo, cotta al forno, si scopre molto gustosa, morbida e profumata. La preparazione di uno dei piatti non richiede molto sforzo. Pertanto, se non si sa cosa presentare al tavolo vacanza, si può tranquillamente utilizzare i metodi di cottura della carne di cui sopra.