Torta con latte acido. ricette di prova per latte acido

La saggezza antica degli indiani ci ha lasciato dicendo che latte acido – è la chiave per la longevità. Inoltre, è anche economico. Non è necessario versare il latte, quando si sente che il gusto non è lo stesso. Questo prodotto è in rapido sviluppo batteri sani. Di formaggio di latte acido, e lo yogurt sono preparati, in particolare a partire colonie di microflora nel prodotto fresco. I benefici prima giustificati di medici kefir. Nel 1908 ha cominciato a fornire all'ospedale Botkin di Mosca. Oltre a yogurt e formaggi da latte acido si può fare frittelle, muffin, ciambelle e torte fatte in casa. Le ricette di tutto questo la cottura sana e gustosa, leggere questo articolo.

panini pigri

pani di pasta tali non ha bisogno di essere autorizzati a gonfiarsi. Panini è del tutto possibile per cuocere e prima colazione per nutrirli con miele, marmellata o "Nutella". Anche se il test ricette latte acido sono molto numerosi, questo – il più facile. Versare in una ciotola 2 tazze di farina, mescolare con due cucchiai di polvere di biscotto. Stendere un top 120 grammi di burro solido. Tritare tutto coltello molto affilato in briciole. La miscela risultante formando uno scivolo, fare una rientranza sulla parte superiore e versare allo yogurt grasso tazza. Impastare, rulli formatori. Riscaldare la margarina per il grasso. Stendiamo il nostro pane lì. Cuocere in forno ad una temperatura di 230 gradi per una ventina di minuti.

Flan con latte acido

Prima facciamo la pasta. In una ciotola profonda, in cui è possibile lavorare con un mixer, mescolare un bicchiere di latte acido e zucchero. Aggiungere un cucchiaino di polvere per la cottura o il bicarbonato di sodio, aceto estinto. Due uova, battere a parte, delicatamente diffondere la massa mammaria. Un po 'più miscelatore lavoro. Due tazze di farina si mescolano con un sacchetto di zucchero vanigliato. A poco a poco, per evitare la formazione di grumi, mescolare due ingrediente principale. Non abbiate paura che la pasta viene fuori acquosa, basta prendere un profondo teglie. Condite con la margarina o la cottura Coprire la carta. Versare metà dell'impasto. In superficie, posizionare i pezzi di qualsiasi frutta o frutti di bosco. Versare la pastella restante. Cuocere la torta di frutta con latte acido prende circa mezz'ora ad una temperatura di 180-190 ⁰ C. Quando il prodotto si raffredda, si può ingrassare con qualche crema o semplicemente spolverare con zucchero a velo.

muffin

Kefir o yogurt dolcetti rivelarsi molto tenera. La loro cucina è facile come una torta pigro con latte acido. Un anno e mezzo tazze di farina mescolate con 50 g di zucchero, vaniglia, due cucchiai di lievito in polvere alla prova. In una ciotola a parte, l'uovo frullare, mescolare con un yogurt in vetro, in cui prima di versare tre cucchiai di olio vegetale. Due di medie dimensioni mela sbucciata, tagliata a cubetti. Noci (qualsiasi) cotta. Unire tutti gli ingredienti, impastare fino a che liscio. Stampi in silicone per muffin riempire due terzi. Forno riscaldato a 180 gradi. Cupcakes cuocere per una ventina di minuti. Possono anche essere dopo la cottura cospargere con zucchero a velo misto a cannella.

ciambelle

Cottura può essere usato come una spugna e pasta lievitata con latte acido. Ecco una base bezoparnym ricetta per ciambelle. Battere tre uova, aggiungere lentamente mezzo litro di latte acido. Versando un bicchiere d'acqua bollita calda. In questa massa sciogliere un cucchiaino di lievito. Versare porzioni chilo di farina. É acciaccato impasto, che dovrebbe essere lasciato in un luogo caldo per un'ora. Scaldare la padella friggitrice o di olio da cucina. il grasso di palma, anche. Formare le ciambelle di pasta e gettare loro di arrostire fino a doratura. I prodotti finiti sparsi su un setaccio a pila grasso in eccesso. Quando le ciambelle sono fresche, li si sbriciolano in zucchero a velo.

torta fragrante

Latte acido si può preparare una varietà di dolci fatti in casa. Ricette ci offrono opzioni su lievito, biscotti, pasta biscotto. Ma che dire di quelle persone che amano le torte, ma non portano le uova? Ecco una ricetta per loro. Mezzo litro di latte acido riscaldata a temperatura ambiente. Aggiungere un cucchiaio di calce, soda, mezza tazza di olio di girasole, una borsa di vaniglia, 150 grammi di zucchero e un generoso pizzico di cannella. Battere tutti questi ingredienti frullino miscelatore fino ad una massa d'aria omogenea. Poi a poco a poco aggiungere 0,5 kg di farina. Continuare sbattere pastella. Esso dovrebbe assomigliare alla consistenza di panna acida grasso. Cento grammi di uvetta in zaparivat anticipo, lavaggio, aggiungere alla pasta, che poi può essere lasciato per mezz'ora in un luogo caldo. Forno riscaldato fino a 180 C. Lo stampo per la cottura di dolci lubrifica piccola quantità di olio di girasole. Versare l'impasto di nuovo. Grande torta è cotta per circa un'ora, piccoli muffins – circa 25 minuti. La volontà, come sempre, verificare con un fiammifero – se il legno si scheggia per la pasta bloccato, allora il prodotto è ancora umido. torte già pronte sotto forma di congedo per dieci minuti, poi prendere fuori a raffreddare su una gratella.

torta rapida con latte acido: ricetta con frutti di bosco

Un'altra versione del dolce per improvvisare. Mescolare due tazze di sacchi di farina di zucchero vanigliato e il lievito. Formiamo una collina, fare sulle punte del "cratere" dito. Due uova, battere con un bicchiere di zucchero. Diluire 250 ml di yogurt. Questa miscela è stata versata lentamente nella cavità. Impastare la pasta dal bordo della collina al centro. Forno portare a 180 gradi. Ungete leggermente una teglia o la cottura disseminato di carta. Lay out 300 grammi di frutti di bosco. Può essere usato raccolto non solo appena raccolto, ma le ciliegie sono stati congelati, e addirittura composta. Riempire bacche pastella. Questa torta è cotta nel latte acido per mezz'ora o 45minut. Questo dipende dalle dimensioni della vaschetta e, di conseguenza, lo spessore della pasta.

torta rapida con latte acido: ricetta con le mele

In linea di principio, per questo è possibile utilizzare qualsiasi cottura di frutta – pera, albicocca, prugna. Ma la torta di mele ha un sapore migliore, sembra che la torta di mele. In primo luogo, ha battuto due uova con un bicchiere di zucchero. Versare 250 ml di latte acido o di grassi latticello. Ancora stiamo lavorando con un miscelatore. Vagliare attraverso un due e mezzo tazze di farina mista con un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Di tanto in tanto continua frustare il composto. L'impasto deve essere aria, un po 'acquoso, come crema densa. mela Grande pelati, cassette di frutta. La carne tagliata a cubetti ed impastare la pasta. Di cottura il grasso piatto vassoio o da forno con burro e spolverare leggermente con la farina. Secondo mela tagliata a fette belle. Versate l'impasto su una teglia da forno. Top decorare con fettine di frutta. Torta di mele con latte acido in forno preriscaldato necessità di portare avanti il forno per circa 45 minuti a 180 gradi. Dopo che si è raffreddato un po ', può essere tagliato in porzioni.

Torta di mele una vacanza

La polpa di due grandi mele tagliato a dadini. cospargere con succo di limone per evitare il nero. Aggiunta manciata lavati in acqua calda uva. In una ciotola a parte, mescolare due tazze di farina, tre quarti di una tazza di zucchero, un pizzico di sale, la vanillina e una bustina di polvere per i biscotti. In una terza ciotola, battere uno o due uova. Diluito con un bicchiere di latte acido con l'aggiunta di 3-4 cucchiai di olio vegetale. Versare il composto nella farina con additivi. Impastare la pasta. Aggiungere le mele e l'uva passa. Bene tutto il mescolare. Mettere l'impasto in una unta con la forma olio da cucina. Per topping Unire lo zucchero e la cannella. Torta di compleanno con latte acido e le mele deve essere cotto in una preriscaldato a 200 ^{° C} forno per circa mezz'ora. Poi lasciate riposare sotto forma di una ventina di minuti. Incidentalmente, questa torta può essere fatta con pesche, ciliegie, denocciolate, prugne.

panini lussureggianti

Prima impastare oparnoe pasticceria con latte acido. Per questo è necessario riscaldare 275 ml di yogurt a 40 ^° C viene disciolto in esso e un pacchetto di zucchero (7 g), lievito essiccato. Abbiamo messo la spugna in un luogo caldo per un quarto d'ora per renderlo gorgogliare. Quando sulla superficie del tappo schiuma di latte acido sarà Setacciare 370 grammi di farina con un pizzico di sale. Rabboccare con due cucchiai di olio vegetale. Impastare per dieci minuti fino a quando non esce impasto morbido e appiccicoso. Lasciare riposare per mezz'ora in un luogo caldo. Poi perforato e tenuti per altri 45 minuti, quando la pasta aumenterà tre volte, procedere alla formazione di rotoli. Teglia e ingrassare l'olio di palma. L'impasto è divisa in dieci parti, ciascuna della palla scorrevole. Mette panini su una teglia, coprire con un panno. Accendere il forno a 200 ° ^C. Quando si raskochegarilsya alla temperatura desiderata, lubrifica la parte superiore dei panini leggermente sbattute uovo. Cospargere con semi di zucca o di semi di sesamo, messo cuocere per 15 minuti.