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farina integrale – la chiave per la salute

grade farina integrale è quello ottenuto dalla macinazione del grano con i nuclei e gusci esterni. Nella fabbricazione tenuto al minimo pre-trattamento del grano che viene macinato in un unico passaggio. Vale la pena notare che dopo la macinazione farina integrale non può essere setacciata.

Qual è la differenza di diverse varietà? La differenza principale risiede nel grado di macinazione e la rimozione della crusca. Più alto è il grado, il più fine e la farina bianca. Inoltre, contiene meno nutrienti.

Così, di farina bianca viene macinato più volte e completamente schermato. Si compone di endosperma grano e contiene un sacco di amido. Fibre e vitamine in esso c'è poco, ma che può essere usato per cucinare delicati e ariosi torte.

farina integrale contiene un sacco di sostanze nutritive. Esso comprende una grande quantità di fibre. E 'più utile per l'organismo. Pane nell'applicazione di questa farina si trasforma un oscuro, piuttosto denso, ma un ricco e facile da digerire. Il suo produttore principale è "Belovode" e "Diamart" e "Altai salute".

Devo dire che questo pasto contiene un sacco di sostanze ad alto valore biologico. Si compone anche di composti essenziali, tra cui minerali e aminoacidi essenziali.

pane integrale è considerato un prodotto dietetico eccellente. Ha un effetto positivo sul corpo delle persone con obesità, diabete, aterosclerosi, l'osteoporosi, la motilità alterata del sistema digestivo, e persino il cancro. Inoltre, questo pane rimuove efficacemente le sostanze nocive dal corpo – i sali di metalli pesanti, tossine o composti radioattivi.

Vale la pena ricordare che si tratta di farina integrale, che può essere acquistato ad un prezzo ragionevole, tra cui il selenio anti-cancerogene, così come vanadio ematopoietico.

Come tutti i prodotti biologici, aumenta l'aspettativa di vita. Per esempio, gli scienziati americani sostengono che il tasso di mortalità tra le persone che comprendono regolarmente nella vostra dieta forno grano intero, ridotto di quasi il 20%. Inoltre, quando si utilizza tutto il corpo grani disponibile la necessaria quantità di fibra, fibra, vitamine B ed E, così come minerali essenziali – ferro, calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio e zinco.

Devo dire che la farina integrale con l'uso regolare nel processo di cottura del pane in grado di migliorare la salute generale delle persone e rafforzare la loro salute. Il suo utilizzo è molto semplice – la pasta lievita perfettamente, anche senza lievito (solo sul lievito casa).

A partire da oggi, chiunque può acquistare un pasto a base di diversi tipi – grano saraceno, avena, orzo, segale. Tuttavia, vale la pena notare che il più comunemente usato è ancora il grano.

Devo dire che farina integrale contiene una notevole quantità di olio ed è conservato a lungo. E 'quindi molto importante che sia pasti freschi, prestare attenzione ad esso.