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Torta di mele da Julia Vysotsky: la ricetta e consigli dai maestri

Charlotte con mele – uno dei dolci, la ricetta di cui è ad ogni padrona di casa. Naturalmente, ha trovato la sua versione e Julia Vysotsky. Ed è che sono felice di condividere con i loro fan. Charlotte da Vysotsky preparato secondo la ricetta classica, ma non è così semplice. Approfittando della consulenza di Julia, possiamo non solo profumata e deliziosa torta, ma anche molto bello.

sottigliezze della cucina

Prima di iniziare la cottura è necessario preparare tutti i prodotti e gli strumenti necessari. Per la torta di mele da Julia Vysotsky trasformato lussureggiante, è necessario un buon Sbattere le uova, e quindi bisogno di processore o frullatore. frusta a mano avrà bisogno di molto più a lungo, e alla fine ancora non ottenere questa torta, a seconda delle necessità.

Per essere in grado di rilasciare facilmente Charlotte dallo stampo, è desiderabile utilizzare una scissione. E per evitare sorprese spiacevoli, è necessario avvolgere il foglio. Dopo tutto, l'impasto sarà abbastanza liquido. E un altro piccolo ma molto importante punto. Charlotte di Julia Vysotsky – un sacco di ripieno di mele e un piccolo test. A suo avviso, solo in questo caso si rivelerà una deliziosa torta.

ingredienti

– 500-700 grammi di mele verdi.

– 100 grammi di burro (e un po 'di più per ungere la forma).

– 3 uova di gallina.

– 80 grammi di farina.

– 80 grammi di zucchero.

– 1 cucchiaino di lievito in polvere.

– un pizzico di sale marino.

– 25 grammi di zucchero a velo.

processo di preparazione

Prima di tutto è necessario preparare le mele. E 'meglio optare per le varietà acide verdi. Essi potranno scegliere il test di sapore dolce. Hanno bisogno di sbucciare e tagliare in 4 pezzi. Coltello per tagliare una parte del seme, e poi ogni fetta rezrezat nemmeno la metà.

Ora siete pronti per testare se stesso. Dalle uova aggiungere lo zucchero e batti per unire l'altissima velocità finché il composto aumenterà di volume e diventa bianca. Nel frattempo, fate sciogliere il burro a fuoco medio dell'olio. Non è necessario sostituire la margarina o qualcos'altro. Solo in questo caso si rivelerà deliziosa torta da Julia Vysotsky, la ricetta è così semplice.

Inoltre, senza fermarsi sbattere, aggiungere il burro fuso. A parte, mescolare la farina con il lievito. Alla fine, aggiungere alla massa uovo-olio e sta già battendo, riducendo la velocità della mietitrebbia. Poluchilso pasta elastica e lussureggiante, alla fine, aggiungere un pizzico di sale. Mescolare con una spatola di legno. L'impasto sarà abbastanza liquido, come dovrebbe essere.

In una forma preparata (è richiesto per lubrificare) stendere mele come herpes zoster. È inoltre possibile spolverare con lo zucchero, quindi ottenere una torta di caramello mela da Julia Vysotsky. Ricetta suggerita dal leader del popolare programma, consiglia di farlo in modo diverso. E tutto perché che in questo caso per ottenere la torta sarà molto difficile, e non andrà a finire così bella.

Versare l'impasto in cima. Dovrebbe appena coprire il ripieno. E 'questo e dovrebbe essere torta di mele. Con Julia Vysotsky ricetta e gli altri non poteva essere ottenuto. Mettere in forno per 30 minuti a 190 gradi. Già nella sua torta trasudano aromi incredibili, ma non è tutto. Dopo la cottura torta di mele dal forno, raffreddare a uno stato di caldo. E 'necessario che era più facile lavorare.

colpo magistrale

Ma per ottenere una torta da Julia Vysotsky degno non solo a casa a bere il tè, è necessario effettuare un tocco finale. Cuocere un'altra forma, ma più larga e con i bordi bassi. Vystelit la sua carta da forno. A questo punto è possibile rilasciare la torta dai lati del modulo e la lamina. Quindi coprire forma con carta e capovolgere delicatamente. Dobbiamo agire rapidamente e con precisione. E 'importante non da definire la torta delicata che non rovinare la bellezza di esso.

Ora resta solo da cospargere uno spesso strato di zucchero a velo. E 'molto comodo da usare questo setaccio. Poi posto il modulo con charlotte di nuovo in forno, ma sotto il grill e soli 3 minuti. Questo è tutto il segreto. Trascorso questo tempo è pronto a torta saporito da Julia Vysotsky.

La ricetta, tra l'altro, nel libro di cucina d'autore si chiama vecchio stile torta di mele. Ma l'attrice si chiama una variazione su Charlotte. Inoltre, l'elenco dei prodotti è molto tipico per lei. Tuttavia, alcuni dettagli non peculiari alla ricetta classica. Tuttavia, ogni famiglia ha i suoi segreti, come preparare questa torta semplice. Perché non possono avere Julia Vysotsky?