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Petto di pollo al forno. ricette di cucina

Molti credono il petto di pollo è leggermente il gusto dryish. Pertanto, è raramente usato per cucinare. Ma tutto dipende dalla tecnologia e la ricetta. Molto bravo a petto di pollo nel forno. Ricette possono essere diversa composizione del prodotto o il metodo di preparazione, ma ancora più importante, al seno si è rivelato tenera e succosa.


Qui è uno di quei piatti. In serata in ammollo la carne in salamoia. Prendete un litro d'acqua e aggiungere ad essa tre cucchiai di sale. Omettere il petto di pollo in salamoia e lasciare per una notte. L'acqua deve coprire completamente la carne. Il giorno dopo, si procede alla cottura il petto di pollo al forno. Le sue ricette sono semplici. Rendere la miscela per il pollo. Mescolare un po ' di pepe di Caienna, olio vegetale, salsa di peperoncino, e un pepe nero ordinario. La quantità di ingredienti è regolabile a vostra discrezione. Se si vuole andare per il gusto, aggiungere più peperoncino e pepe. Si può anche prendere una miscela di sfregamento seni. Opzionalmente, è possibile spazzolare con ketchup e maionese. Qui si può sognare e sperimentare.

Ulteriori striscio petti di pollo cotti miscela. Puliamo qualche spicchio d'aglio, tagliati in piccoli pezzi e sparsi su un seno. E 'anche possibile strutto loro in più punti. Spegniamo gli involtini di pollo e filetto culinaria associato o spiedini di legno di taglio. Mettere i petti cotte su una teglia imburrata e qualsiasi nave da preparare in forno. Può essere nel processo di cottura a versare il loro succo è apparso. Ora diffondere seno cotto miscela, maionese o ketchup, così si sono rivolti roseo. Dopo 30 minuti, spegnere il forno, ma il piatto non è ottenuto. Un'altra ora dovrebbe stare il petto di pollo al forno. Ricette tali rulli possono essere integrati con riempimento originale. Seni sono serviti interi o tagliati a pezzi alla carte.

Ma come preparare il petto di pollo piccante in forno. Le ricette di piatti possono essere attribuiti alla vacanza, sono in grado di sorprendere e soddisfare ogni gourmet. Per preparare questo piatto, prendere un chilo di petti di pollo. Rimuovere tutte le ossa e hryaschiki, così come la pelle. Quindi, preparare la marinata. Prendete il succo di un limone, un po 'di paprika, un cucchiaio di senape, olio vegetale e sale. È inoltre possibile aggiungere alcun condimento a proprio piacimento. Omettere il pollo preparato nella marinata e lasciar riposare per un'ora.

In questo momento facciamo un barbecue improvvisato. Abbiamo posato sul vassoio due pezzi di pellicola, in forma di tubi contorti. Si diffondono attraverso i bastoncini di legno. Si scopre una piccola griglia. Su di esso abbiamo messo il nostro seno marinato. Poi invia cottura in una preriscaldato a 200 gradi fotocamera clacson. Tempo di cottura era di 20 minuti.

Durante questo tempo, è necessario preparare la glassa. Prendere il resto della marinata, e aggiungere i tre cucchiai di brandy genere cucchiaio di olio vegetale e metà del cucchiaio amido. Abbiamo messo tutto sul fuoco e portare ad una consistenza densa. Poi prese il petto e coprirli con la glassa. Rimettere per cinque minuti. Poi girare e coprirli con la glassa d'altra parte. Anche in questo caso mettere cuocere in forno. In cinque minuti sarà pronto petto di pollo al forno.

Le ricette sono adatti per la preparazione di altre parti del pollo anche. preparare anche coscia di pollo. La ricetta in forno è simile e ottenere la stessa croccante, colore marrone dorato.

Può essere utilizzato e sottoprodotti. Fegato di pollo al forno preparata in fretta, e il risultato è un piatto gustoso e tenera. Prendete le zucchine e peperoni e tagliarli a cubetti o cubetti. Cipolle tagliate a semianelli. Abbiamo friggere tutte le verdure in una padella finché sono teneri. Poi lay out in forma di fegatini di pollo e mettere in cima verdure saltate. riempirli con panna acida e cospargere con il formaggio grattugiato. Mettere l'arrosto in forno.

Essere un po 'di creatività e cuocere delizioso e gustoso piatto di pollo.