carote stufate: come preparare e ciò che è integrato

Uno dei più "tolleranti" e di altri prodotti, e per la tua figura di contorni è carote brasate. Questa meraviglia arrosto vegetale o in umido comprende la maggioranza dei primi e secondi piatti. La sua compatibilità con qualsiasi tipo di carne, uccelli selvatici e pollame, altre verdure e pesce semplicemente al di là lode. Sì, e la preparazione di carote brasate (con cipolle inclusi) in modo rapido, in molti modi diversi, con una serie di altre aggiunte e una varietà di salse.

ricetta del latte

Per cominciare si può provare a cucinare questo piatto come segue: prendere un quarto di un chilo di carote, tagliate a dadini lo stesso o no fette spesse e versare in un pentolino mezzo bicchiere di latte. Immediatamente versi sale nel contenitore (leggermente), e lo zucchero; dipende dal numero di varietà di carote (ed è dolce e non molto), così come sui vostri gusti personali. La media è di solito presa cucchiaio di sabbia. Contemporaneamente posto e una piccola fetta di burro. Pot coperto con un coperchio e mettere su un po 'di fuoco da qualche parte in mezz'ora (fino carote brasate sono tenere). A parte, in una ciotola la farina con il latte montata – un cucchiaio. Quando il piatto è quasi pronto, la miscela viene versata in una vaschetta. Fate bollire dopo l'aggiunta non hanno bisogno di più di un minuto, solo per la salsa si addensa. Provatelo – ottenere un ottimo contorno.

Preferito combinazione – cipolle e le carote

Fritto attraente in sé e per sé, così i bambini spesso trascinare dalla padella direttamente nel processo di cottura. Si può solo cucinare in modo più come guarnizione e un po 'di pepe in più. L'unica cosa che molti di carote a strofinare e per estinguere taglio più adatto a cubetti o strisce. Il resto del processo è quasi identica: grande taglio piazze e pripuskayut cipolla alla trasparenza in olio di girasole. A questo punto, viene spruzzato con cipolle caramelize due cucchiai da tavola di zucchero e di interferire intensamente. Quando la massa pan comincia ad addensarsi, alle carote e cipolle brasate girato più piccante e ha acquisito una tonalità più scura ad esso in questa fase viene versato un quarto di tazza di salsa di soia. Successivo carote tritate chilogrammo aggiunto, e la piastra di coperchio circa un terzo ore spento. Alla fine si è condito con sale e spezie, e poi ha fornito alla carne o pesce.

Ciò che viene offerto ai tedeschi

Anch'essi non possono fare a meno di un così grande contorno, anche se è preparato in modo diverso. Una mezza dozzina di carote medie Shinko, versare una mezza tazza di brodo, e la dolcificazione salata e zucchero. Per carote brasate sono "spread", in Germania, in una casseruola versare 0,5 cucchiaino di aceto, poi stuzzicato al calore minima per circa un'ora. Cinque minuti prima della fine del processo di cui le carote cucchiaino di burro e versare grosse briciole di pane bianco cucchiaio. Naturalmente, tutto mescolato, ancora una volta coperta con il tappo. Il risultato – una degna alternativa alle salsicce crauti!

carote miele con prugne e uva passa

Tra l'altro, può essere un contorno a base di carne, e dessert per i bambini – sono d'accordo per il gusto di farlo, anche di abbandonare altri dolci. E se il piatto è stato progettato per la generazione più giovane della famiglia, si può strofinare la carota – così sarà più liscia. In primo luogo, due grandi fette radice arrostito quattro minuti, quindi versare in un tegame due cucchiai di latte. Quando si tratta di metà, aggiungere sette pezzi al vapore e prugne tritate e cucchiaio lavati nello stesso modo rammollite uva. Nello stesso momento versato cucchiaio di miele e tempra continua fino a componente principale pronto. Si scopre dolce e delizioso stufato carota. La ricetta può essere modificata: aggiungere le albicocche, riempire al termine di noci tritate – in ogni caso va molto gustosa, ma anche utile per gli organismi più piccoli.

Carote con le mele

La stessa ricetta, la forma di realizzazione di cui possono essere offerti ai bambini. Oppure si può inviare come contorno o insalata invece. La preparazione è semplice: una grande radice finemente frantumarsi in umido in un quarto di tazza di acqua con l'aggiunta di cucchiai burro. Poco prima la volontà brasato carote "arricchite" fettine di mele e zucchero; Il sale viene aggiunto se è di agire come guarnizione convenzionale. Succosa e deliziosa!

panna

E si prepara a continuare senza difficoltà. Carota (radice grande) viene tagliato a caso, abbinato cucchiai pripuskayut di acqua fino al morbido, quindi versata in una vaschetta di 0,5 grasso tazza di panna acida, e spenta al piatto finale è pronto. carote al forno in crema aromatizzata secondo le preferenze personali. In linea di principio, si può fare tutto, senza spezie, anche senza sale – un brillante combinazione di succo di carota e sapore acido è abbastanza autosufficiente.

Quindi, se siete in dubbio che costruiscono come contorno (o qualcosa per distrarre i bambini dal mangiare lecca-lecca), sentitevi liberi di prendere una nota a ricette carote brasate.