Pasti di bilancio per ogni giorno: ricette

Sicuramente ogni casalinga si chiedeva cosa cucinare oggi per la colazione (pranzo o cena). Quando tutte le ricette sono state già provate, ei piatti classici sono diventati noiosi, questo articolo ti aiuterà. Da essa imparerai quello che puoi cucinare con una piccola quantità di denaro. Alcuni pasti di bilancio saranno il tuo preferito e vi delizierà ogni giorno. Ricorda: per fare del cibo delizioso, non è necessario spendere grandi quantità di denaro. Quindi, cosa puoi preparare un budget per ogni giorno? Ricette che troverai ulteriormente.

Quali piatti sono chiamati poco costosi?

I pasti di bilancio sono cibo provenienti da una piccola quantità di ingredienti. In media, il numero di prodotti costituenti non supera 10. Se il cibo viene cotto da più ingredienti, significa che hai dovuto spendere una notevole quantità di denaro.

Pasti di bilancio per ogni giorno

Cosa posso cucinare con una quantità minima di cibo o una piccola quantità di denaro? Infatti, le opzioni sono fantastiche. Puoi fare un piatto liquido o un guarnire. Anche i prodotti a base di carne non saranno lasciati senza attenzione. Vale la pena ricordare che i pasti per ogni giorno possono essere cucinati in una pentola a multistrato, a pressione o in una stufa classica. Quindi, prendere in considerazione alcune semplici ricette.

Stufato di verdure

Certamente tutti amano le verdure stufate, specialmente in estate. Durante questo periodo, è possibile acquistare ingredienti a un prezzo conveniente e godere del loro gusto. Così, per preparare i pasti di bilancio per ogni giorno, è necessario:

• 4 tuberi di patate;
• Una cipolla e carote;
• Una gamba di pollo;
• 3-4 squash;
• Verdi, sale e spezie.

Mettere il pollo in una padella separata e far bollire 10 minuti dopo la bollitura. Quindi tagliate le carote e le cipolle in piccoli cubi. Friggere le verdure in olio. Per fare questo, utilizzare una pentola o un calderone profondo. A questo punto, sbucciate e tagliate in grandi cubi di zucchine. Se la verdura è giovane, puoi cuocerla nella buccia. Far passare gli ingredienti per altri 10 minuti (finché le zucchine non daranno il succo). Aggiungere sale e spezie al tuo gusto.

Sbucciate le patate e strappate la paglia. Mettete la verdura in un calderone e riempite di brodo di pollo. Mentre la composizione si bollire, separare la carne dall'osso e strapparla in pezzi. Mettere sopra le patate e coprire il calderone con un coperchio. Cuocere lo stufato per circa 20 minuti.

Spruzzare con erbe fresche prima di servire. Il costo medio di tale piatto in estate sarà di 120-150 rubli. Allo stesso tempo, riceverai circa 6-8 porzioni.

Patate rustiche

Piatti per ogni giorno possono essere preparati da patate ordinarie. Sembrerebbe che il verdure bollite sia diventato troppo noioso e non provoca gioia selvaggia. Come un secondo corso potete fare patate in modo rustico. A tal fine è necessario disporre dei seguenti componenti:

• Due cucchiai di olio vegetale;
• Sale e aneto;
• 1 chilogrammo di patate giovani (se lo si desidera, è possibile sostituire il solito);
• Due spicchi d'aglio.

Sciacquare bene i tuberi di patata e asciugarli. Per velocizzare il processo, è possibile utilizzare un asciugamano. Nella ciotola, combinare l'olio, il sale, l'aglio spremuto e l'aneto tritato.

Patate tagliate in barre, senza peeling. Versare il verdure in una ciotola con miscela di olio e mescolare tutto accuratamente. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mettere le patate trattate in uno strato uniforme e metterle nel forno. Cuocere per 30-40 minuti, quindi potete servire al tavolo con la tua salsa preferita.

Il costo medio di questo piatto è di 70 rubli. Il numero di porzioni è di quattro.

Lazy Khachapuri

I pasti di bilancio nel multivart sono preparati molto rapidamente e non prendono molta attenzione. Quindi, potete fare dei deliziosi khachapuri freschi con una crosta croccante, che non richiederà grandi spese. Per fare questo, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Due uova di gallina;
• 200 grammi di panna acida;
• 100 grammi del vostro formaggio preferito (è meglio dare preferenza alle varietà dure);
• Cinque cucchiai di farina;
• Sale e verdi.

Sbattete la miscela di uova finché non si forma la schiuma. Aggiungere lentamente la panna acida e mescolare tutto. Aggiungere sale e verdure finemente tritate. Dopo di che, grattate il formaggio sulla grattugia. Prima di questo, il prodotto deve essere conservato per un po 'in frigorifero. Aggiungere il formaggio a una ciotola comune e mescolare con la soluzione uovo.

Successivamente, è necessario siftare cinque cucchiai di farina e mescolare attentamente la pasta. Versare la soluzione risultante nella ciotola multivarro e impostare la modalità di cottura. Il tempo di cottura medio è di 20-40 minuti. Tutto dipende dalla potenza del dispositivo.

Il costo di tale prodotto è compreso tra 100 e 200 rubli. Dalla miscela avrai 4 porzioni.

Maccheroni con salsa di salsiccia

Pasti di bilancio per ogni giorno possono essere preparati dalla pasta ordinaria. In questo caso vale la pena dare preferenza alle varietà di grano duro. Quindi, è necessario:

• 500 grammi di pasta;
• Un mazzo di aneto;
• Sale e spezie al tuo gusto;
• Una cipolla;
• 50 grammi di salsicce di qualsiasi tipo (possono essere sostituiti con salsicce ordinarie).

Boil l'acqua in una grande casseruola. Aggiungere sale e cospargere la pasta. A questo punto, friggere le cipolle finemente tritate in una padella. Aggiungere i verdi e aspettare che il succo venga visualizzato. Salsiccia di salsiccia in piccoli cubi o cannucce. Metterlo in una padella e friggere a fuoco lento.

Quando la pasta è pronta, scolare l'acqua. Mettere il contenuto della teglia nella padella e mescolare accuratamente. Se lo si desidera, è possibile riempire il piatto con la salsa preferita. Il costo medio di questo prodotto è di 100-150 rubli. Tutto dipende dal tipo di salsiccia o dalle salsicce. Dalla massa cotta si ottengono circa 5-7 porzioni.

Alternativa: semilavorati

Pasti di bilancio per ogni giorno possono essere pronti. Hai solo bisogno di bollire il semilavorato e godere del suo gusto. È possibile acquistare pelmeni, vareniki, manti, khinkali e altre billette. Da un chilogrammo di gnocchi otterrai circa 5-6 porzioni del prodotto. Allo stesso tempo, il costo di questo semilavorato va da 80 a 500 rubli. Puoi scegliere ciò che potete davvero permettersi e gustare.

Inoltre è possibile preparare questi prodotti da soli. Tuttavia, in questo caso, sappiate che il piatto non sarà così bilancio.

Riepilogo o conclusione

Ora sapete cosa puoi preparare un budget per ogni giorno. Potete vedere le foto di alcuni prodotti in questo articolo. Provate tutte le opzioni e scegliete quello che ti piace. Forse si arriva alla tua ricetta. Sperimentare e provare tutti i nuovi modi di cucinare. Vi auguro ogni successo nelle tue arti culinarie e nel buon appetito!