Ricetta cavolo con patate, dal classico al improvvisare

Ci sono molti piatti semplici e sani che hanno il potere di predisporre, anche inesperti in cucina. Utilizzando tutti disponibili in qualsiasi momento dei prodotti all'anno, si può fare un pasto delizioso e abbondante per tutta la famiglia. Verdure come patate, cavoli, carote, funghi, in combinazione con il pollo e alcuni altri componenti – il set perfetto per semplici pasti cucinati in casa. In questo articolo, vi offriamo di provare la ricetta classica per il cavolo brasato con patate e un paio di interessanti modi di cucinare queste verdure.

Patate con pollo e cavolo – un piatto conosciuto fin dall'infanzia

cavolo brasato – una delle preferite piatti della cucina russa. Si mangia altrettanto bene utilizzato come ripieni per torte. Se avete intenzione di cucinare un piatto principale, aggiungere le patate e carne. Useremo il pollo. Tritare la cipolla e soffriggere in olio vegetale. 400 grammi di pollo (è possibile utilizzare filetti) tagliati in piccoli pezzi e aggiungere le cipolle. A seguito di inviare alla padella 2 pelate e affettate le carote julienne. Cuocere per pochi minuti a fuoco, mescolando, quindi ridurre al minimo. Nel frattempo, tagliare una piccola testa di cavolo e tagliare a dadini le patate scaffali. Aggiungere il pollo, sale, pepe, mettere un paio di foglie di alloro, e versare mezzo bicchiere d'acqua. Far cuocere sotto un coperchio chiuso, aggiungendo acqua se necessario. Opzionalmente, è possibile utilizzare l'aglio (un paio di chiodi di garofano) e concentrato di pomodoro, che Lushe mescolato con acqua o succo di frutta. Il piatto sarà preparato per circa un'ora. Servire cosparso di erbe tritate. La ricetta proposta di cavolo e patate – il più popolare tra le casalinghe.

Cavolo e patate in tedesco

Ho pensato a come cucinare il cavolo in un modo nuovo? Approfitta del modo tedesco. Fate sciogliere in un calderone di 40 grammi di burro e soffriggere la cipolla tagliata a dadini in esso fino a doratura. Poi aggiungere 500 grammi di crauti con cumino, di sale e 0,7 litri di brodo vegetale o di pollo cuocere a fuoco lento. Dopo un'ora, versate lo sciroppo 2 cucchiai di zucchero di canna, e dopo mezz'ora – a dadini le patate (4 pezzi). Se necessario, aggiungere più sale e pepe nero, e un paio di bacche di ginepro e alloro. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando la patata è cotto e il cavolo è tenero. Mangia con panna acida.

Fagioli – il complemento perfetto per il cavolo

Il piatto con patate e cavolo sono spesso aggiunto al grano: da granella secchi, bianchi e fagioli rossi. Verde ha aggiunto quasi al termine della cottura. Il pozzo asciutto deve prima immergere (meglio farlo di notte), e quindi preparare mettendo insieme con le patatine. Alcuni usano in scatola fagioli in salsa di pomodoro: si può essere aggiunto a un piatto per 5 minuti prima di spegnere il fuoco. Cercare di variare ricetta così cavolo di patate sopra descritti. Prendi un soddisfacente e interessante.

Funghi, salsiccia o una combinazione di entrambi?

Ecco un altro idee utili per i pasti gustosi. Friggere le cipolle e le carote, aggiungere i funghi tritati e fate cuocere per circa 10 minuti. Mescolare con il fresco in salamoia cavolo in rapporto 1: 1, le patate tagliate a bastoncini o fette. Mescolare le verdure ai funghi e cuocere finché sono teneri. Il numero e le proporzioni dei prodotti, determinano in base al numero di persone e preferenze. In questo ricetta cavolo brasato con patate, è possibile aggiungere la salsiccia, tagliata a fette, poi i funghi è meglio non usare. Focus sui propri gusti e prodotti corrispondono come ti piace.

Tutti questi piatti possono essere cotti in forno, cospargere con il formaggio grattugiato ed erbe aromatiche. L'utente accetta che queste ricette sono semplici, e per far fronte con loro può chiunque – sarebbe auspicabile!