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Ramson – che cos'è?

Molti si chiedono: "Ramson – è" La risposta è semplice: si tratta di verdure commestibili, una delle più antiche piante appartenenti alla famiglia di cipolla. La gente comune, questa pianta si chiama una cipolla orso, aglio selvatico, chenzeli, levurdoy, cipolle selvatiche, o Kalbi.


aspetto piante

Ancora, Ramson – che cosa è questa pianta e come appare? È una lampadina allungata, il cui spessore è di 1 cm. Stem porri è tripartito, un'altezza di 15-50 cm. Le foglie di questa cipolla rappresentante più corto del gambo, piatta, leggermente rastremata in larghezza leggermente maggiore di 3-4 cm. Fioritura aglio inizia a maggio e finisce giugno. impianto di porro dovuta alla raccolta indiscriminata incluse nel Libro Rosso di Ucraina e la Bielorussia, Lettonia e Lituania, oltre che in Russia.

Un luogo di aglio selvatico

Sulla questione del dove cresce l'aglio selvatico non può essere risolta in modo inequivocabile. Dopo tutto, è prevalente in centrale, settentrionale e meridionale, ma cresce anche in Turchia e in Ucraina, è ampiamente rappresentato nel Caucaso e in Bielorussia. E anche il francese può vantare il fatto che questa pianta stupefacente si trova nelle loro foreste. arco orso selvatico è abbastanza senza pretese, quindi l'area della sua crescita coglie in parte anche tundra. aglio selvatico predilige boschi ombrosi vicino ai fiumi. E anche se oggi il porro è cresciuto come colture vegetali, molte persone preferiscono per raccogliere nel bosco. raccolta frequente di piante conduce al depauperamento delle risorse naturali.

Utilizzare precauzioni

La parte a terra di aglio è simile alle foglie di piante velenose, come ad esempio l'elleboro, o mughetto, così mentre la raccolta necessaria una certa esperienza e un po 'ordinata. aglio selvatico per nutrire il bestiame non è consigliato, sia per le sostanze in esso contenute, la carne diventa sgradevole al gusto, e il latte e non cambia il suo colore giallo.

Utilizzando un arco orso nutrizionale

Mangiare aglio selvatico può essere crudo, nonché utilizzato per la preparazione dei cibi. In cucina, utilizzare i gambi, foglie e piante bulbo. foglie di aglio selvatico sono raccolte in primavera, prima di fiorire. A giudicare dai nomi, è difficile determinare il suo gusto. E di per sé solleva la questione: "Ramson – è tutte le stesse, cipolle o aglio?" Il gusto di aglio selvatico lascia più come l'aglio con un certo sapore di cipolle verdi, ma molto più tenere foglie di aglio. Essi contengono grandi quantità di vitamina C. Le piante verdi raccolti possono essere utilizzati come condimento per vari piatti a base di carne. Metterlo in zuppe e sughi, aggiunti a insalate, così come fare il ripieno per torte. Incredibile il gusto di aglio in salamoia – qui sorge nei piatti regina singolari.

Proprietà medicinali di aglio selvatico

Come pianta medicinale su di esso divenne noto nel mondo antico. In precedenza, aglio selvatico chiamato pianta miracolosa, e quindi la domanda di una persona ignorante: "Ramson – quello che è" – si può rispondere molto che questa erba. Si credeva che l'aglio selvatico purifica lo stomaco e il sangue. aglio selvatico viene utilizzato durante zagnoeniyah, vermi, lo scorbuto, infezioni intestinali, l'aterosclerosi. Nei tempi antichi, Esculapio consigliato di aggiungere l'aglio selvatico nel cibo e acqua durante le epidemie di colera e peste. arco Bear è estremamente utile per il cuore, può abbassare la pressione sanguigna e bloccare la formazione di placche di colesterolo. aglio selvatico deve essere preso con carenza di vitamina, ipertensione, aterosclerosi e raffreddori. E pianta viene usata come parvenza di un dentifricio, perché foglia aglio sufficiente a masticare come la maggior parte dei microbi nella cavità orale sarà sostanze distrutte, produzione di volatili, che si distinguono dalla pianta tessuti vegetali miracolo. Succo e foglie tritate sono utilizzati esternamente per varie malattie della pelle, come l'herpes e verruche.