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Come cucinare il fast food cetriolo salato

cetrioli salati fast food adorato da molti. Croccante, con la pelle pupyrchatoy elastica, con il profumo di erbe e aglio sono perfetti per purè di patate. Sembrerebbe un semplice piatto – fast food cetriolo salato, ma che delizioso!

Cetrioli in un pacchetto

E 'meglio prendere piccoli frutti -. Non più di 15 cm vengono lavate, tagliate in 4 pezzi e messo in un sacchetto. Essa è stata versata cucchiaino di sale (in kilo cetriolo), mettere rafano lunghezza del foglio 40 centimetri, il ramoscello con ombrello e tre spicchi di aglio sbucciati e tagliati in 2 parti. cravatta pacchetto in modo che è rimasto in aria e agitare più volte per prosolilis uniformemente cetrioli. Poi si è messo in frigo e un paio di ore di cetrioli salati fast food sarà pronto.

Cetrioli con foglie di ribes:

Per loro salamoia in questa ricetta è necessario preparare: un chilo di queste verdure, 4 spicchi d'aglio, un paio di rametti di semi di aneto, 10 foglie di ribes, 6 foglie di ciliegie, un grande foglio di rafano, pepe, un cucchiaio di zucchero e due volte tanto sale. Cetrioli vengono lavati, tagliati con le loro estremità su entrambi i lati e sono collocate nella metà inferiore di una padella profonda. Top mezzo messo condimento ½ foglio di rafano, 3 fogli di ciliegie e ribes parte due volte qualche grano di pepe e un paio di spicchi d'aglio, pelate e dimezzato. Stendere sulle foglie rimanenti cetrioli, sopra – i resti del pepe verde e l'aglio, la copertura patrimoniale pezzo rafano.

A parte, preparare la salamoia per riempire – bollire un litro d'acqua, aggiungere ad essa sale e lo zucchero. Versare i cetrioli fluido finiti, brew produrre un paio d'ore a temperatura ambiente e quindi raccolto per la conservazione in frigorifero. Tali cetrioli salati fast food saranno pronti in, ma se un paio d'ore per dare loro una vera e propria notte saranno molto più gustoso.

cetrioli salati bancari fast food.

Per cuocerli è necessario prendere un chilo di frutta, 2 rametti di semi di aneto, un grande foglio di rafano 6 foglie di ribes, 3 spicchi d'aglio e sale. Vaso riempito 2/3 cetriolo, racchiude finocchio a intervalli, aglio sbucciato, ribes e rafano. Per la preparazione di adatto piccolo frutto è meglio – sono rapidamente trattati e prosolyatsya. Preparare salamoia: 0,5 litri di acqua e 2,5 st. cucchiai di sale. Quando è dissolto, il prodotto risultante viene riempito nella banca cetriolo modo che scomparivano sott'acqua. Chiudere il coperchio (può essere di plastica) e lasciare per un giorno nella stanza. sottaceti Pronto conservati in frigorifero.

cetrioli salati: prescrizione fast food con dragoncello

Per chilogrammo di frutta fresca prendere un rametto di dragoncello, aneto due semi, 8 spicchi d'aglio, 4-5 foglie di ciliegie e ribes pure, un grande foglio di rafano, e 1,5 grosso cucchiaio di sale. Cetrioli lavati e immerso in acqua per alcune ore, tagliati fuori dalla loro estremità. Disporli in un barattolo, uniforme pavimentazione i verdi, aggiungere l'aglio. Versare tutto litro di acqua, in cui il cucchiaio pre-disciolta di sale e lasciato a macerare fino al momento.

Un'altra ricetta dragoncello e la foglia di alloro

Ingredienti kg cetrioli, due fili di semi di aneto, 2 e ciliegia foglia di alloro, un grande foglio di foglie di ribes rafano, dragoncello rametto, di piccole dimensioni (2-3 cm) pod peperoncino, 8 pz. pepe nero, chiodi di garofano e aglio 6 cucchiai 3 grandi sali con piccolo scivolo. Lavato con erbe aromatiche, aglio, liberi dalla buccia. Piccoli cetrioli anche lavati e posati sul fondo di un bacino profondo o padella, alternandole con il condimento. In litro di acqua calda sciolto e versare sale ottenuto tutti gli ingredienti con una soluzione. Sulla parte superiore del pan è coperto da un piatto o coperchio per i cetrioli erano completamente nella salamoia. Capacità e messa in frigorifero per una notte.

Al mattino sarà solo farli dal frigorifero e tagliate a rondelle.