Come cucinare una ricetta pasta di pizza tutti i giorni

Pizza – è un piatto italiano che è abbastanza saldamente affermata nella nostra vita russa. Molte casalinghe cucinare abbastanza brillantemente, non peggio di maestri italiani. Molto spesso ci sono nuovi di zecca ricette, come prova, e ripieni. Il corso principale è quello di preparare l'impasto. Piatti Il successo dipende da come la pasta per condimenti della pizza ricetta non sempre importa.

Ma far cadere il ripieno off non è necessario, anche se spesso utilizzato come riempimento tutto ciò che è in frigorifero. Naturalmente, questo può essere il ricette classiche, ma in fondo ogni famiglia i loro trucchi.

Quindi, ecco alcuni esempi di preparazione di questo piatto. E cominciamo con il modo di cucinare la pasta della pizza ricetta è uno dei modi più veloci per preparare la pasta, che può essere utile nel momento in cui gli ospiti non invitati sulla soglia. Questa ricetta ridurrà il tempo di preparazione della prova al minimo.

Avrete bisogno di:

1 cucchiaio. acqua (siero), 3 cucchiai. farina, 2st.l. olio vegetale o olio d'oliva, 1 bustina di lievito secco veloce e 0,5 cucchiaino sale.

preparazione:

Farina (1 tazza) da miscelare con lievito secco e aggiungere l'acqua riscaldata fino a 40 gradi (siero), tutti miscelati e la pastella risultante. Poi la pasta è necessario aggiungere sale e aggiungere gradualmente le restanti Cupole pasta di farina. Quando si impasta tutto l'impasto fino a che liscio, aggiungere l'olio e continuare a impastare energicamente fino a quando la pasta bastone non è più alle mani e non sarà liscia e uniforme.

L'impasto è pronto, solo bisogno di mettere su una teglia, unta, mettere il ripieno e cuocere in forno. Al fine di rendere l'impasto si è rivelato bene, è meglio mettere su un primo strato di cottura carta da forno, preingrassati. E naturalmente la pasta, cucinato con amore, in ogni caso, si rivelerà molto gustoso.

E per conto mio posso condividere personalmente uno dei modi più semplici in cui è possibile cucinare una ricetta pasta della pizza che si compone di solo alcuni degli ingredienti più comuni che hanno in ogni casa.

Si ritiene che il più semplice la pasta, la pizza è deliziosa. Certo, ogni cucina ci sono acqua, farina, lievito e sale. Infatti, in una ricetta la pasta della pizza è originale, non è necessario aggiungere lo zucchero o olio, e certamente senza latte e uova. Allora avete un naturale pasta italiana può ottenere. Immaginiamo che stiamo andando ad alimentare un grande gruppo di amici e ha deciso di cuocere una pizza.

Take 2 kg di farina, 1 litro di acqua, 20 g di lievito (fresca) e sale 50g. Degli ingredienti elencati ottenere 3 kg di pasta. Il segreto principale è che non dovrebbe essere consentito "incontro" sale e lievito. Al fine di evitare questa confusione, è necessario mescolarle con la farina in ciotole separate.

Prendete due grandi ciotole, dividere a metà la farina e versare in ogni ciotola. Poi, in uno di essi, aggiungere sale liquido diluito e mezzo, e l'altro – il lievito ben diluito. Impastare segue tutto l'impasto in due coppe. Quando la pasta sarà tenere il passo con le mani, è necessario miscelare le due metà in un unico pezzo.

Si può essere in grado di accelerare il processo quando nalichae robot da cucina. In questo caso, tutta la farina viene agitata con acqua (800gr) e quando la pasta diventa pronto, aggiungere sale, diluito in 200 g di acqua.

E ora, un sottile ricetta la pasta della pizza è simile alla vera pasta italiana è pronta. Di conseguenza, il più attentamente si tira la pasta, il diluente il risultato sarà. V'è un altro segreto che renderà la pizza più succosa. Durante la cottura della pizza, il tempo totale di cottura dovrebbe essere non più di 15 minuti, e in un primo momento disposti quegli ingredienti che sono preparati a lungo, ma alla fine si può riportare rapidamente il prodotto erogato. Provare a cucinare la pasta in questo modo e si vedrà come sorprendere la vostra famiglia.

Se si decide di fare senza lievito pasta della pizza ricetta è anche abbastanza semplice. È necessario prendere la coppa (in questa capacità 230gr ricetta) e da questo tasso di 2,5 tazze di farina, ¾ tazze di acqua, 1 uovo, 2 cucchiai panna acida, 6 cucchiai burro, 0,5 ch.l.soli e soda. Tutti mescolare e impastare la pasta.