Cookies "Maria": composizione, calorie, proprietà utili. "Maria" (biscotti galetnoe) quando la dieta e l'allattamento

"Maria" – biscotti, familiari fin dall'infanzia. Va notato che un vero piacere in qualsiasi momento per acquistare nel negozio. Ma per una cottura più naturale e delizioso, si raccomanda di fare da soli, utilizzando ingredienti semplici e disponibili. Per coloro che non hanno mai cuocere un prodotto in casa, presenterà un passo per passo modo per crearlo.

biscotto Classic "Maria": la ricetta

Come sapete, questa prelibatezza contiene un minimo di ingredienti, che può sempre essere trovato nella vostra cucina. Ma nonostante una povera serie di prodotti quali, questo prodotto fornisce una molto delizioso e soprattutto per bambini.

biscotti scoppiettanti "Maria": composizione

• Uova – 1 pc.
• La sabbia è lo zucchero – 1,5 notevolmente. cucchiaio.
• Olio vegetale, raffinato (inodore) – grosso cucchiaio completa.
• Latte magro fresco – il grande cucchiaio.
• Farina di frumento (si può prendere il 2 ° grado) – Full vetro sfaccettato.
• Soda sala da pranzo (aceto non deve spegnere) – ¼ cucchiaino.

Il processo di impastare

"Maria" – biscotti friabile e croccante. Queste proprietà del prodotto ricevuto dal fatto che durante la preparazione della pasta non viene aggiunto a un gran numero di uova e non utilizzare margarina o burro. Va inoltre notato che a causa della scarsa serie di ingredienti galetnoe cookies "Maria" è spesso usato per migliorare le diete, quando voglia di mangiare qualcosa di dolce.

Quindi, prima di infornare tali articoli in forno, ci vuole un impasto ben impastato-è densa e omogenea. Per fare questo, è necessario rompere l'uovo e sbattere leggermente con una forchetta. Inoltre essa dovrebbe versare lo zucchero e calce viva cucchiaio di soda. Mescolare tutti gli ingredienti e raggiungere il loro pieno scioglimento, essi vengono aggiunti olio vegetale raffinato, latte fresco a basso contenuto di grassi e la farina setacciata. Dopo accurata miscelazione, si dovrebbe avere una stretta, ma non la pasta troppo rigida. Al termine di una base uniforme deve essere avvolto nella pellicola e lasciare in un luogo caldo per almeno mezz'ora. Questa volta è sufficiente a rendere la pasta ha raggiunto la giusta consistenza e diventare più morbido.

formazione di prodotti

biscotti fatti in casa "Maria", la cui composizione è mostrato sopra, si è formato molto rapidamente e facilmente. Per fare questo, togliere la pasta precedentemente impastato dalla pellicola cibo e dividerlo in tre parti. Ciò è necessario al fine di rendere rotolare sulla base del tagliere. Si deve ottenere un foglio molto sottile (spessore di 3-5 mm) da tagliare in pezzi. Per eseguire questa procedura, è auspicabile quando si utilizzano appositi stampi per i biscotti. Ma se un tale dispositivo non lo fai, è possibile utilizzare il solito vetro sfaccettato. Bellezza sulla superficie dei semilavorati grado di eseguire molteplici punture con una forchetta.

trattamento termico

biscotti fatti in casa "Maria", il cui contenuto calorico non supera 350 unità di energia per 100 grammi, cotte nel forno molto rapidamente. Ma prima che i prodotti formati necessario spostare con attenzione su una teglia foderata con carta da forno. Dopo di che, il foglio compilato è necessario mettere in forno molto caldo per circa 5-7 minuti. Se si desidera ottenere maggiori croccante e biscotti rosolato, dovrebbe essere esteso per un altro paio di minuti e.

Come portare al tavolo?

Biscuit "Maria", cucinato a casa, si dovrebbe portare al tavolo dopo il raffreddamento o caldo. Tale dolce raccomanda inoltre di preparare il tè, cacao o caffè. Va inoltre notato che questi prodotti non si deteriorano per molto tempo, in quanto non contiene burro o margarina. A questo proposito, si possono preparare per un utilizzo futuro e conservati in un apposito contenitore per i prodotti secchi.

Cuciniamo insieme un delizioso e sostanziosi biscotti fatti in casa

"Maria" – biscotti, che ha una varietà di opzioni di cottura. Va notato che la maggior parte delle persone credono che un fatto in casa tratta realizzati con solo una minima quantità di zuccheri e grassi. Ma questo non è sempre il caso. Dopo tutto, chi preferisce mangiare più dolci ad alto contenuto calorico, hanno a lungo inventato la ricetta. Così come si sta preparando biscotti nutrienti "Maria"? La composizione della sua base comprende i seguenti ingredienti:

• cottura margarina o burro fresco – 150 g;
• sabbia di medie dimensioni di zucchero – ½ tazza;
• latte fresco 4% – ¾ bicchiere di vetro;
• fecola di patate – 1,5 tazze (può essere leggermente più grande);
• Farina di frumento è la luce – un bicchiere pieno;
• sala da Soda senza previa cancellazione – un cucchiaino senza guide;
• sale iodato piccolo – un pizzico;
• Olio vegetale – per ungere modulo.

nozioni di base di cottura

Per ovvie ragioni, tali cookies "Maria" nella dieta è meglio non usare. Dopo tutto, che contiene una grande quantità di olio e zucchero, ognuno dei quali ha l'effetto di alto contenuto calorico cottura "bomba." Ma se non si preoccupi troppo la tua figura, questa opzione è delizioso forno di casa per voi più di tutti.

Per impastare dovrebbe essere rimosso prima di margarina o burro dal freezer e completamente scongelato in una stanza. Va notato che alcune casalinghe impazienti stanno cercando di accelerare questo processo esponendo olio da cucina a trattamento termico. Si sconsiglia di questo, come la pasta, sulla base di burro fuso non è che così, come richiesto dalla ricetta presentata biscotto.

Dopo che l'olio di cottura sarà completamente morbido, è necessario mettere in una ciotola con lo zucchero e il sale. strofinando con cura tutti gli ingredienti con una forchetta, è necessario ottenere una massa omogenea di sbiancato. E 'necessario versare il grasso del latte a temperatura ambiente e continuare a mescolare. Successivamente, la miscela oleosa è tenuto a versare la farina setacciata insieme con soda pranzo. Di conseguenza, si dispone di una massa omogenea del liquido deve essere formato. Per basare per biscotti ispessite, e da esso si può facilmente ridurre i bei prodotti semilavorati, è anche necessario aggiungere la fecola di patate.

Dopo tutti i passaggi precedenti, si dovrebbe ottenere un impasto lussureggiante, morbido e profumato, che si vuole mettere in un sacchetto e lasciate riposare in questo stato in frigorifero per 60 minuti. Durante questo periodo, la fondazione sarà stretto, che faciliterà facile rotolamento fuori.

Il processo di paste che formano

biscotti galetnoe soddisfacenti "Maria" (la composizione di tale prodotto alto contenuto calorico è mostrato sopra) è formata nello stesso modo come delicatezza dietetico descritto all'inizio di questo articolo. Per fare questo, togliere la base oleosa del frigorifero e stendetela sul tagliere leggermente cosparso di farina setacciata. Tra l'altro, il sottile strato è, i prodotti più croccanti sono ottenuti. Non dobbiamo dimenticare che ha aggiunto alla soda impasto contribuisce al suo aumento significativo durante il trattamento termico.

Dopo l'impasto viene srotolato, esso deve essere tagliato in belle figurine utilizzando un coltello stampaggio. Se lo si desidera, top ogni prodotto può essere disposto tostato e macinato di briciole o cospargerli arachidi grande pizzico di zucchero. Questa procedura renderà il dolce non è solo più dolce e gustoso, ma anche attraente in apparenza.

Cottura prodotti nel forno

cookie abbondante e gustosa "Maria", il cui contenuto calorico è di circa 500 unità di energia, viene cotto in forno un po 'di più rispetto ai prodotti alimentari non sono inclusi nella sua composizione di margarina o burro. Formata semi richiede un'attenta spostamento sulla teglia unta d'olio, lasciando una piccola distanza tra loro e poi di metterlo in forno caldo e cuocere per 10-13 minuti. Durante questo tempo, un cookie salirà un po ', e un ben rosolata-, sarà delizioso e bellissimo.

corretto Servire

"Maria" – biscotti, che possono essere preparati e per la dieta e per il tè abbondante e di calorie. Una volta che il prodotto è completamente cotto, essi dovrebbero essere rimossi dal forno e posto su un piatto. Prima di servire una delicatezza interamente desiderabile raffreddare e, se desiderato, e versare copertura di cioccolato.

Come preparare una lunga cookie?

La tecnologia di produzione di tali prodotti implica l'uso di una quantità minima di zucchero e olio vegetale. Tale composizione è abbastanza forte effetto sulle proprietà elastiche del substrato. Dopo tutto, a causa del basso contenuto dei due componenti della prova fornito molto rapidamente alla sua forma originale, che complica notevolmente il processo di laminazione, che è notevolmente ritardata. Ecco perché questa prelibatezza chiamata prolungata.

Va notato che questa ricetta cookie è abbastanza simile a quello che è stato descritto all'inizio di questo articolo. Tuttavia, la differenza tra loro è ancora lì. A questo proposito, presenteremo e un passo per passo il metodo di preparazione. Per questo abbiamo bisogno:

• uovo in polvere – 30 g;
• sabbia Sugar cane – 1,5 notevolmente. cucchiai;
• l'olio di oliva raffinati che è inodore – cucchiaio completa di grandi dimensioni;
• Acqua potabile filtrata – ½ tazza;
• salateli piccolo – un pizzico;
• farina di frumento (si può prendere il 2 ° grado) – vetro sfaccettato completa;
• Soda sala da pranzo (aceto non deve spegnere) – ¼ cucchiaino.

pasta

Per preparare i cookie persistenti "Maria", dovrebbe versare acqua potabile a temperatura ambiente in una ciotola, quindi aggiungere ad esso lo zucchero, un pizzico di sale, olio di oliva raffinato e mescolare accuratamente. Mentre gli ingredienti sfusi sono dissolti in un liquido caldo, dovrebbe iniziare a preparare la seconda parte della base. Per fare questo, connettersi a ogni pacchetto di farina di frumento setacciata, uova in polvere e un cucchiaio di bicarbonato di sodio. Dopo accurata miscelazione della massa granulare necessaria gradualmente aggiunti all'acqua con lo zucchero e l'olio. Come risultato di una lunga serie è necessario aver formato un bel impasto denso e omogeneo. Per renderla più morbida, e da esso si può facilmente fare un semilavorato, ha bisogno di essere avvolto in pellicola trasparente e lasciare nel calore 35-45 minuti. Se non si esegue questa procedura, si sarà difficile stendere le basi su un tagliere, che renderà l'intero processo più tempo.

Come generare un prodotto?

Dopo una breve esposizione a prova pellicola alimentare deve essere rimosso e rotolo in un foglio di circa tre millimetri di spessore. Successivamente, è necessario uno strato di tagliare in triangoli ancora più piccole utilizzando un coltello normale. Per un gusto della bellezza e la superficie del prodotto formato può spruzzare una piccola quantità di cannella.

Il processo di trattamento termico

Una volta che i semilavorati sono pronte, devono adagiare su una teglia, precedentemente rivestito con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 190 gradi. I prodotti da forno tali per cinque minuti. Successivamente, hanno bisogno di prendere fuori, fresco, mettere in un piatto fondo e servire con il tè verde.

informazioni utili

Quante calorie nei biscotti, "Maria", che si è preparati secondo la ricetta di cui sopra? Questa domanda interessa un bel paio di donne che stanno progettando di utilizzare questa prelibatezza soggetti a diverse diete. Perché l'impasto di questo prodotto aggiunge un minimo di zucchero e olio di oliva, biscotti è davvero a basso contenuto calorico. Così, 100 grammi di prodotto finito contiene circa 60 g di carboidrati, 7 g di proteine e la stessa quantità di grasso. Sulla base di queste cifre, va notato che questo trattamento fatto in casa contiene circa 270-300 calorie per 100 grammi.

Naturalmente, l'abuso della cottura non è raccomandata nella dieta, ma indulgere con moderazione senza danno alle figure è possibile. Va inoltre notato che è molto spesso usato madri che allattano. E non solo perché si tratta di una dieta, ma anche a causa del fatto che una tale delicatezza è un prodotto utile e nutriente senza additivi ed esaltatori di sapidità, che non provoca reazioni allergiche in un neonato.