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Quali vitamine sono contenuti nelle carote e il fegato e quali sono i loro benefici

Da quando le madri infanzia cercando di infondere l'amore per i suoi figli a tali alimenti come il fegato e le carote. Si ritiene che la prima cosa che sono ricchi di vitamina A di crescita, che è così necessaria per lo sviluppo del bambino. Quindi, ciò che le vitamine sono contenuti nelle carote e il fegato? Questo problema è fonte di preoccupazione per molti giovani madri e non solo.

Carote: proprietà utili

E 'noto che il vegetale è molto necessario per la vita normale e funzionamento dell'organismo umano. Quali sono i suoi vantaggi? Risulta che le seguenti capacità:

  • grazie al suo elevato contenuto nella sua composizione di beta-carotene, carote, impedisce lo sviluppo del cancro;
  • verdura regola processo di scambio carboni attivi;
  • migliora in modo significativo lo stato emotivo;
  • utilizzato come lassativo.

Inoltre, vale la pena notare che il consumo regolare di tali verdure come le carote, aiuta a prolungare gli anni della vita umana, e la mancanza di beta-carotene può causare la formazione di cataratta, formazione di calcoli nelle vie urinarie, e così via. D.

Vale la pena notare che anche piccole carote in grado di fornire il fabbisogno giornaliero di retinolo (vitamina A).

Indicazioni per l'uso di carote

I medici consigliano di mangiare carote crude e succo fuori di esso per le seguenti malattie:

  • beri-beri;
  • malattie epatiche;
  • problemi cardiaci e il suo sistema;
  • poliartrite;
  • l'anemia;
  • problemi di stomaco e il suo sistema;
  • violazione del metabolismo minerale;
  • malattie dell'occhio;
  • come agente antivirale profilattico.

carote bollite è mostrato alle persone con malattie come:

  • diabete;
  • giada;
  • malattie oncologiche;
  • disbiosi intestinale;
  • la formazione di calcoli.

Inoltre, il consumo regolare di carote aiuta ad eliminare molti dei problemi con la pelle umana. Con il suo aiuto, per esempio, essere trattati con successo i sintomi di dermatite.

Carote: la composizione di vitamine

Elenco delle vitamine contenute in detto vegetale (100 g):

  • 183,3 microgrammi retinolo – vitamina A (da standard desiderati è 20,4%);
  • 1,1 mg di beta-carotene (dalla norma desiderata è 22%);
  • 0,1 mg Tiamina – vitamina B1 (standard richiesti è 6,7%);
  • 0.02 mg riboflavina – vitamina B2 (dalla norma desiderato è 1,1%);
  • Niacina 0,3 mg – vitamina B3 (standard richiesti è 6%);
  • Pirodoksin 0,1 mg – vitamina B6 (dalla norma desiderato è 5%);
  • folivoy acido 9 ug – vitamina B9 (gli standard richiesti è del 2,3%);
  • Askorbinki 5 mg – vitamina C (da standard desiderati è 5.6%);
  • 0,6 mg di acetato di tocoferolo – vitamina E (standard richiesti è 4%);
  • 0,06 mg biotina – vitamina H (dalla norma desiderato è 0,1%);
  • 13.2 vitamina K (dalla norma desiderato è 11%);
  • 8,8 mg di colina.

Inoltre, il vegetale sopra ricca di oligoelementi utili come cobalto, molibdeno, manganese, potassio, rame, magnesio, fosforo, ferro, cromo, sodio.

L'uso di vitamine contenute nelle carote

I materiali di cui sopra che fanno parte di questo vegetale segue influenzare il corpo:

  • Vitamina A (retinolo) partecipa attivamente nelle ghiandole surrenali, tiroide, processi ossidativi e il processo di crescita, il metabolismo delle proteine, colesterolo, e idrocarburi. Inoltre aiuta a ripristinare l'epitelio pelle e le mucose.
  • La vitamina E ha un ruolo nella carota di un potente antiossidante. Inoltre, rallenta il processo di invecchiamento, rafforza i muscoli ei vasi sanguigni.
  • Askorbinka normalizza il metabolismo dei grassi, idrocarburi, proteine, e contribuisce anche al buon funzionamento del cuore e del suo sistema, rafforza il sistema immunitario, affronta con infezioni virali.
  • vitamine del gruppo B contribuiscono alla regolazione del metabolismo di proteine, grassi e idrocarburi. Inoltre, migliorano la funzione cardiaca, aumentano le capacità di protezione del corpo, calmare il sistema nervoso, la visione corretta. In particolare, con un deficit di, ad esempio, la vitamina B2 può essere problemi con il tessuto osseo e il processo digestivo.
  • Niacina migliora la circolazione sanguigna, ha un impatto disintoxicational, riducendo così la pressione (sanguigna).
  • Carote sono ricche di vitamina K, è spesso chiamato assistente attivo e il suo sistema sanguigno, poiché la sostanza rafforzare capillari, migliora il processo di coagulazione del sangue, impedisce il deposito di sali sulle pareti dei vasi sanguigni.
  • Colina colpisce la memoria della persona, calma il sistema nervoso centrale (SNC). La sua abilità principale – regolazione dei livelli di insulina.

Controindicazioni per il consumo di carote

Questo ortaggio è indesiderabile da usare per le persone con i seguenti problemi nella vostra dieta:

  • gastroduodenite (ulcera duodenale);
  • infiammazione dell'intestino tenue.

Abuso di questo prodotto provoca un riflesso faringeo, mal di testa, sonnolenza e stanchezza.

Quali vitamine sono contenuti nel fegato

L'elenco dei componenti di alcuni alimenti è molto importante per ogni essere umano. Spesso ci chiediamo cosa vitamine contenute nelle carote, fegato, o, per esempio, mele e pere. Dopo tutto, la conoscenza circa i benefici di alcuni tipi di frutta, verdura, aiuto qualità della carne di diversificare il nostro menu. Così, dopo tutto quello che le vitamine sono contenute nel fegato? Questa informazione aiuta la persona a configurare correttamente la vostra dieta quotidiana.

Il fegato contiene vitamine come (100 g):

  • 8.2 mg retinolo (vit A.);
  • 1 mg di beta-carotene;
  • 33 mg askorbinki;
  • 0,3 mg di tiamina (vit B1.);
  • 2.19 mg Riboflavina (Vit B2.);
  • 240 mg di acido folico;
  • 9 mg di niacina.

Inoltre, questo prodotto è ricco di oligoelementi quali sodio, magnesio, rame, ferro, cobalto, zinco ed altri.

proprietà utili del fegato

Questo prodotto è molto essenziale per la salute umana, per i seguenti motivi:

  • a causa dell'elevato contenuto di retinolo, il fegato colpisce i reni, il cervello, gli occhi;
  • componenti che fanno parte di questo prodotto sono responsabili per la pelle liscia, denti forti, capelli spessi;
  • normalizza il processo di coagulazione del sangue;
  • E 'calma i nervi;
  • Ha effetto anti-infiammatorio;
  • Impedisce lo sviluppo di aterosclerosi;
  • previene impotenza;
  • Protegge il corpo umano dagli effetti di tabacco e alcool;
  • Ha un effetto benefico sulla tiroide a causa di selenio.

Le persone con le seguenti malattie dimostrato di mangiare il fegato:

  • diabete;
  • trombosi;
  • problemi di visione;
  • malattie renali;
  • Bad vista;
  • l'anemia;
  • l'anemia;
  • aterosclerosi;
  • ictus;
  • l'osteoporosi;
  • attacco di cuore;
  • l'impotenza;
  • malattie oncologiche;
  • problemi cardiaci e il suo sistema;
  • disturbi del sistema nervoso;
  • malattie delle articolazioni;
  • superlavoro.

Per la corretta selezione della dieta quotidiana è molto importante conoscere la composizione dei prodotti alimentari (che contengono vitamine). In carota e del fegato è stata rinvenuta una grande quantità di retinolo – la crescita della vitamina. Pertanto questi prodotti hanno simili proprietà utili.

Controindicazioni all'uso del fegato

Questo prodotto non è auspicabile utilizzare negli alimenti per le persone con problemi come, ad esempio, elevati livelli di colesterolo, perché può essere un precursore di sviluppo di angina, ictus, infarto del miocardio.

Inoltre, gli anziani dovrebbero anche ridurre al minimo l'uso di un fegato. Infatti, in questo prodotto contiene un sacco di estrattivi.

Carote e fegato – i prodotti più utilizzati. La loro utilità è spesso detto pediatri e terapisti. Pertanto, domande su cosa vitamine contenute nelle carote, il fegato, il motivo per cui sono necessari per il corpo, eccita più di una persona. Queste informazioni vi aiuteranno a scegliere i cibi giusti e rendere la vostra razione giornaliera di cibo.