Zucchine con panna acida con Ricette aglio

Cosa ne pensi, una volta sentito una frase come "un piatto di zucchine"? Sicuramente un caviale di zucca e dei soliti verdure fritte, beh, forse, ricordare stufato. Ma questo ortaggio apparentemente insignificante può essere cucinato molti piatti: arrosti, sformati, insalate, dolci, conservazione e persino dessert. E come si fa a Zucchine ripiene? E 'solo un miracolo dei miracoli, riempiendo per questo piatto può essere assolutamente nulla. E la cosa più notevole nei piatti di questo ortaggio meraviglioso – che sono deliziosi in qualsiasi forma: caldo, caldo, freddo.

Questo è veramente un prodotto straordinario allo stesso basso contenuto calorico e facilmente digeribile, contiene un sacco di sostanze nutritive, e vale molto poco. Vi offriamo cucinare zucchine in salsa di crema con aglio. La preparazione di questo piatto è un gioco da ragazzi, e il gusto e l'aroma può mai vincere un conoscitore di cibo delizioso e sano.

Preparazione dei cibi

Zucchine con panna acida (con aglio) sono più delicati, se si prende un giovane di verdure, perché ha una pelle sottile, che è appena sufficiente per risciacquare bene, e la carne molto tenera. Ma la tuta e ha frutti "cresciuti" con loro avranno bisogno di tagliare la pelle ruvida e togliere i semi. Le zucchine più anziani, più difficile è quello di rimuovere la buccia, quindi fate attenzione con un coltello affilato. Se la verdura è troppo grande, tagliato in più pezzi in precedenza, così sarà più facile far fronte con essa. Core e i semi possono essere rimossi facilmente con un cucchiaio da tavola periodica.

Zucchine con crema acida: Ricetta

A caratterizzare questo piatto abbastanza per solo tre parole – facile, veloce, delizioso. Zucchine con panna acida (con aglio) non pre-fritte in olio vegetale, così ottenuto pasto a basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo nutriente, è perfetto anche per coloro che stanno guardando il loro peso. A seguito di questa ricetta, si può cucinare come zucchine o melanzane.

ingredienti:

• Due piccoli giovani zucchine.
• Olio vegetale.
• le erbe tritate un po '(per esempio, prezzemolo e aneto).
• Tre spicchi di aglio.
• Una tazza di panna acida.
• fetta di 150 grammi di formaggio.
• Spezie.

preparazione

1. Cuocere le zucchine in salsa di panna (con aglio) è molto facile. Lavare le verdure, tagliarle a fettine non troppo spesse, 1-1,5 cm è sufficiente.
2. Ora è necessario un sacchetto di plastica normale. Piegarlo zucchine a fette preparate, una manciata di verdure tritate, Coppia sale cucchiai di olio vegetale e spezie (pepe). Vite sacchetto superiore, lasciando così l'aria all'interno e horoshenechko stomping contenuti. Così zucchine uniformemente coperto con spezie, burro ed erbe.
3. Su praticamente tutto. Resta da cuocere le zucchine con crema acida in forno. Preriscaldate il forno a 220 gradi. Coprire la teglia con un foglio o di carta, versare le verdure su di esso e liscia.
4. Formaggio strofinare su una grattugia piccola e mescolare con panna acida, anche in questo caso, è possibile aggiungere le erbe (non succede molto), mescolare bene la miscela e lubrificare e. Zucchine Pubblicato. Cuocere piatto bisogno di non più di 20 minuti, primi 10 minuti del recipiente di cottura con verdure possono essere coperti con un foglio.
5. Pronto zucchine Trasferimento a piatto, spremere l'aglio alle verdure, guarnire con i verdi.

consiglio sano

peculiare Squash quando la cottura di assegnare un sacco di umidità, a volte ha persino essere svuotato. Per evitare piatto acquoso preparato per la cottura le zucchine a fette dovrebbe cospargere di sale e lasciare il feto in infusione per 20 minuti. Proprio per questo tempo di umidità in eccesso fuori, può essere svuotato e si zucchine, un po strizzato, l'uso per altri scopi.

Forma cotto zucchine possono essere qualsiasi, non devono tagliare le verdure a fette.

Buon appetito!