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Torta con panna montata

Cake – una decorazione di qualsiasi tabella di vacanza. E non importa quello che è una festa, se si tratta di un nome di giorni, Capodanno o l'anniversario del giorno delle nozze. E se è cotta con le sue mani, che sono sicuro di soddisfare la famiglia e gli ospiti due volte. Questa casa, delicato, bello … una torta con panna montata: Ricetta

"Bustler frutta"

Questa torta con panna montata, che viene cotto molto rapidamente e quasi sempre risulta buona.

abbiamo bisogno di preparare la pasta:

  • morbido cagliata – 750 g;.
  • vetro 15% crema;
  • 4 uova;
  • budino alla vaniglia in polvere – 5 tavolo. cucchiai;
  • di farina – 3 tavolo. cucchiai;
  • di zucchero – ¾ tazza;
  • Per la decorazione:
  • panna, montata pronta – 1 bottiglia;
  • fragole o altri frutti – 500g.

Il forno deve essere riscaldato a 180 gradi. Tuorli separati dai bianchi. Piegare nella ciotola di tuorli, ricotta, panna acida, mezza tazza di zucchero, farina e budino – tutti accuratamente mescolare. Separatamente frusta proteine con lo zucchero rimasto e mescolate delicatamente nella pasta. Ungere una teglia con olio. Nella forma di gettare la pasta e inviarlo in forno per un'ora. Quando la torta avrà un colore dorato, controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Coltello separare la torta dal bordo della forma battiscopa e spegnere il forno. Lasciate raffreddare la torta, non rimuoverlo dal forno, unica porta leggermente aperta. Poi guarnire.

Facile torta di frutta con panna montata può essere preparato quando il cuore desidera.

Ma la torta con panna montata su una base di biscotto – un classico nel regno di dolci!

Biscotto – un semilavorato, la base per torte. Per la produzione di biscotti prodotto principale – montare i tuorli e lo zucchero con una piccola quantità di farina. Rigoglioso, con la torta briciole elastico viene cotto in forno fortemente riscaldato, e la forma è riempita con il test non più di 2/3, poiché la pasta sta guadagnando volume.

"Torta genovese"

Questo pan di Spagna con panna montata, una proporzione che tengono necessaria scale.

Avremo bisogno di prendere:

  • '60 di farina;
  • Cacao (non Nesquik e ordinaria in polvere) – 70 g;.
  • '85 burro;
  • 6 uova;
  • Zucchero – 250 g;.
  • ciliege congelate – 600 g;.
  • liquore ciliegio – 60 ml;
  • zucchero vanigliato.
  • Prodotti Crema:
  • cioccolato fondente – 200 g;.
  • cream 30% – 1 litro;
  • un limone;
  • arancione;
  • di zucchero – 60-70g;
  • 1 cucchiaino vanilki;
  • crema fissante – 1 confezione;
  • zucchero a velo

Preparare i prodotti: farina e il cacao setaccio per vagliare due volte, sciogliere il burro. Le uova ciotola martello refrattari, aggiungere lo zucchero e vanilku ordinaria, immerso in un bagno di acqua e battere con un mixer ad una velocità minima prima di scaldare la miscela a 40-43 gradi. Ciotola rimosso dal bagno e continuare a montare fino a una velocità massima è di tre volte il peso più grande. La massa d'uovo aggiungendo via via il cacao e farina olio rivolo mentre sbattere continuamente. Al fondo dello stampo mettere una carta da forno, spennellare con olio e cospargere con la farina. Versare la pastella finito nella teglia e cuocere in forno per mezz'ora a 180 gradi. torta pronta inizia quando si preme un po 'di rimbalzo. Rimuovere il pan di Spagna dallo stampo e lasciate raffreddare. Mentre la torta è cotta, preparare lo sciroppo per l'impregnazione. A tal fine, 80 ml di acqua, aggiungere acido citrico e zucchero e calore, senza bollire, mescolando continuamente con una spatola di legno. Poi versare il liquore.

Tritare shokoloda 170 c, e mescolare con acqua calda (60 ml).

Cottura crema torta di panna montata. Montate la panna e un centinaio di grammi di zucchero, vaniglia e crema indurente. 1/3 della panna montata, mescolare con la massa di cioccolato, e nel resto della massa, aggiungere il succo di limone e arancia.

Dividete il pan di Spagna in tre.

In primo luogo immergere la torta con lo sciroppo, diffondere la crema al cioccolato, coprire la seconda Korzh, che ha anche immergere lo sciroppo. Versare ciliegio scongelata e diffondere crema in modo uniforme arancio e limone. Coprire con un terzo strato di biscotto, saturare lo sciroppo rimanente.

Crema, che erano necessarie per ungere la parte superiore e laterale della torta, decorare con ciliegie e usurato cioccolato rimanente. torta pronto in frigo per almeno 12 ore per diventare impregnato.

ricetta torta con crema martellato molto tempo, ma credetemi, diventerà una decorazione di lusso per la vostra tabella di festa.