Come conservare il succo di betulla a casa

Piacevole deja vu

Tutte dall'infanzia linfa di betulla familiare, che è un gas incolore, le acque un po 'agitate con un sapore dolce piacevole. Ogni primavera da metà marzo fino alla fine di aprile, la sua collezione attiva è in corso. E 'abbastanza per fare una tacca nella struttura e incollare a becco su cui si scaricherà il succo in un piatto preparato. Allora avete bisogno di lasciare tutto il giorno, e il giorno dopo si può godere la meravigliosa bevanda naturale.

Ma, purtroppo, non è conservato per lungo tempo – sulla forza di due giorni a temperatura ambiente, e fino a tre o quattro giorni, è possibile prolungare la sua vita in un luogo fresco. Impariamo come conservare il succo di betulla e preservare il suo gusto per almeno diversi mesi.

Canning a casa

Per conservare il succo di betulla a casa senza troppi problemi, è necessario preparare i seguenti ingredienti: 1,5-2 litri di bevanda di betulla, 0,25 kg di zucchero, circa 6-8 g di acido citrico.

Quindi, selezionare gli utensili necessari per la pastorizzazione. Il succo raccolto viene filtrato attraverso una garza per pulirlo dal cestino. Quindi aggiungere ad essa gli ingredienti di cui sopra e mettere a languire a fuoco basso. Fino a quando la bevanda viene prodotta, provare il più spesso possibile per mescolare e non dimenticare di rimuovere la schiuma che si forma durante il processo di cottura. Se questo non avviene in tempo, esso può formare un giallo-rossastra sgradevole nel prodotto finale sedimenti. Ora emerge un quadro più chiaro di come conservare il succo di betulla a casa.

Nel frattempo, è necessario garantire che la bevanda non è passato attraverso la fase di ebollizione. Appena bolle cominciano ad apparire prima, rimuovere immediatamente dal fuoco.

Allora avete bisogno di più ben puliti linfa di betulla. Per fare questo, una volta guidiamo attraverso un setaccio e garza, piegato in diversi strati. Questo è praticamente tutta la risposta alla domanda di come conservare il succo di betulla. Non resta che versarlo in vasetti sterilizzati e chiudere il coperchio. Dopo che tutti i piatti pieni di succo di frutta, ci rivolgiamo vasi a testa in giù e lasciarlo in questa posizione per ore. Trascorso questo tempo, ci rivolgiamo ancora una volta alla loro posizione originale e mettere in un luogo fresco per una migliore conservazione della bevanda.

Sono in scatola utile linfa di betulla

Ora vediamo, è veramente utile se il succo in scatola sono preparati con le proprie mani.

Cominciamo con il fatto che freschi, appena raccolti la bevanda sarà senza dubbio utile a tutti. Nel recente passato, hanno anche trattati pazienti affetti da TBC. Linfa di betulla è anche indicato per chi soffre di allergie e malattie della pelle. bevanda efficace nella lotta contro l'acne adolescenziale sul suo volto. Ma, purtroppo, tutte queste proprietà medicinali perde un paio d'ore.

Anche se ora sappiamo come conservare il succo di betulla, ma da quanto sopra è chiaro che dopo il trattamento con questa bevanda non è niente di utile. Ma nulla di male, non può portare. Quando viene utilizzato, basta godere di un gusto molto gradevole. E se nel processo di inscatolamento aggiungere il succo di alcuni frutti e bacche (uva, mele, pere, e così via), si potranno gustare ancora meglio. Tale meravigliosa composta nestydno servire. E mi creda, nessuno si rifiuterà additivi.