Ricetta per caldarroste

Ricetta per caldarroste dipende interamente da ciò che il gusto del prodotto finale sarebbe desiderabile ottenere.

Castagne buon gusto, come il sale e lo zucchero. Assorbono il gusto degli ingredienti usati nella preparazione di e in grado di variare qualsiasi piatto o tavolo.

Grazie al gusto neutro e aroma debole, le castagne sono spesso utilizzati nella preparazione di antipasti, primi piatti, insalate, zuppe, dolci e dessert.

Il problema principale delle persone che vogliono provare le castagne in un alimento – non è sapere che le castagne non sono tutti adatti al consumo umano. Foresta e castagne che crescono in città non sono adatti per mangiare le persone per iskyucheniem Caucaso.

Le castagne per la cottura possono essere acquistati in negozi (supermercati) o nei mercati. Le castagne devono essere affrontati, come i funghi, anche se non sono velenosi. caratteristica distintiva esterno del castagno commestibili – guscio marrone, kernel castagna brillante.

castagne commestibili termofili. Li potete trovare da soli, ma sono in crescita nella regione del Caucaso. castagne fresche appaiono in vendita in autunno.
Nelle aree di uso tradizionale delle castagne essere trattato come un alimento. Questo è dovuto alla loro "sazietà" e caratteristiche nutrizionali comparabili con riso e patate.

Il sapore di caldarroste difficile da descrivere in modo chiaro. In larga misura dipende gli ingredienti utilizzati nella preparazione.

castagne grezzo gusto simile a noci acerbe, ma meno grassa. caldarroste gusto come il gusto della patata.

Come cucinare le castagne arrosto su un fuoco aperto

Questa ricetta arrosto castagne sono spesso utilizzati durante la ricreazione all'aperto. Essi sono fritti in una ciotola di metallo fino a cottura a piacere, da 10 a 20 minuti. Viene alimentato alla tabella in forma calda, raschiando dalla busta.

La regola principale quando frittura castagne, che dobbiamo sempre ricordare e osservare, è l'elaborazione di guscio di castagno prima frittura. Quando riscaldato, le raffiche di guscio e distrugge il motore. Pertanto, un'incisione cutanea è sempre in diametro, trasversale o semplicemente forare in più punti.

La ricetta di caldarroste nel forno

Se necessario, lavare e asciugare le castagne. Necessariamente trattata pelle con un coltello tagliente, taglio croci profonde da un lato del castagno. Nel lati pan scanalata precedentemente preparati castagne vengono riposti.

Forno forno deve essere riscaldato fino a 190 gradi. Cottura castagno collocato in un forno preriscaldato. Possono essere considerati pronto dopo rilasciano il succo. Ci vorranno circa 20 minuti. Dopo di che, è possibile gestire le caldarroste che gli piaceva qualsiasi degli ingredienti e tenendo premuto per 5 minuti in forno per ottenere un piatto delizioso.

Ricetta per caldarroste in padella

busta di lavorazione obbligatoria, che può produrre una spina, una terza foratura shell spessore castagno o lama tagli profondi, croce. Questo li proteggerà da un'esplosione in un forte calore. La castagna un sacco di succo di frutta, che si trasforma in vapore quando riscaldato e tende a rompersi la castagna. E 'per il trattamento a vapore ed è la shell.

È necessario preparare la padella, dei tovaglioli e un bicchiere di acqua. Chestnut pan e caricato nei salviette strato di copertura inumidito con acqua. Torrefazione avviene a fuoco lento per circa 22 minuti. Teglia coperta con un coperchio. Periodicamente castagne agitata. panni essiccate inumidite di nuovo. Questo per garantire che le castagne non sono secche e non diventano troppo duro. Se il trattamento a membrana è stata condotta male, alcune castagne esploderanno, non è spaventoso.

Alla fine di castagne cottura può essere trattata con sale o zucchero, e altri ingredienti a piacere.

Per verificare la disponibilità di castagne li può spremere. Se il serbatoio è rotto e rimosso con leggera forza, le castagne sono pronte.