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Ricotta in multivarka "Redmond". Come cucinare il formaggio in multivarka

Ricotta in multivarka "Redmond" è preparato in fretta, e il risultato è un prodotto simile molto più gustoso e più sano in vendita nei negozi. È particolarmente Ha rilevato che oggi ci sono un numero incredibile di ricette che possono aiutare a fare questo da soli ingrediente latte granulare. A seconda del metodo scelto di ricotta può essere bagnata, asciutta, aspro, dolce, ecc Quale opzione è più adatto per la cottura o tè normale -. E 'a voi. Presenteremo alcune ricette facili e veloci.

Come cucinare il formaggio in multivarka di yogurt grasso?

Non è un segreto che questo prodotto ha un sacco di elementi in tracce utili, che influiscono favorevolmente lo stato delle nostre ossa, capelli, unghie e così via. È per questo che si consiglia l'unico ricotta per migliorare la loro salute e la digestione.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • massimo yogurt magro – 1 L;
  • sale fino (si può utilizzare lo zucchero) – aggiungere a piacere.

processo di preparazione

Ricotta in multivarka "Redmond", perché lo yogurt è solo una mezz'ora. Va inoltre osservato che più alto è il contenuto di grassi di bere latte, il prodotto più granulare ottenuto in uscita. Così un litro 4 per cento kefir dà circa 200 g di formaggio più saporito.

Per la preparazione di questo ingrediente dovrebbe versare nella bevanda del prodotto tazza latticini, e quindi aggiungere un po 'di sale o zucchero, strettamente chiudere il coperchio e impostare il programma porridge di prodotti lattiero-caseari per mezz'ora. Trascorso questo tempo lo yogurt grasso dovrebbe essere diviso in siero di latte e latticini. Per separare prodotto contenuto grossolane Multivarki dovrebbe filtrare attraverso una garza multistrato. Poi, formando una sorta di sacchetto di stoffa (all'interno è cagliata) e tenuti in uno stato sospeso per diverse ore. Durante questo periodo il siero è drenata lasciando nella borsa pronta da mangiare ricotta.

Servire questo prodotto al tavolo è auspicabile, insieme con panna acida e lo zucchero.

Passo dopo passo la preparazione di ricotta in multivarka latte "Redmond"

Ricotta fatta sulla base della bevanda di latte, si trasforma stantio e un po 'bagnato. Questo prodotto è ideale per Alimenti dietetici e per bambini. Tra l'altro, il siero, formata a seguito della preparazione del formaggio, non è consigliabile a versare, come basato su di esso può cuocere le più deliziose frittelle, dolci lussureggianti e pane morbido. Inoltre, un rappresentante del fluido del sesso debole è spesso usato come una lozione, migliora la condizione della pelle e carnagione.

Come si può vedere, la cagliata in multivarka "Redmond" risulta non solo è delizioso, ma anche utile a tutti gli effetti.

Quindi, abbiamo bisogno di preparare un prodotto così:

  • massimo di grassi del latte fresco – 1 L;
  • spessa panna acida (può prendere un po 'inacidita) – 3 grandi cucchiai.

Preparazione acida

Quindi, come fare il formaggio in multivarka da grassi bevanda di latte? In primo luogo, dovremmo fare a casa lo yogurt. Per fare questo la sera prima è necessario versare il latte in un barattolo di vetro e poi aggiungere ad essa qualche cucchiaio di panna acida e mescolare accuratamente. Dopo di che, i piatti devono essere coperti con un coperchio e lasciare in una notte calda. Questo breve periodo di tempo è sufficiente a garantire che il contenuto dei barattoli completamente inacidito e trasformati in yogurt. Se lo si desidera, la panna acida nel latte non può mai essere aggiunto (soprattutto nella stagione calda). Ma se si decide di fare il formaggio in inverno, il suddetto prodotto è ancora consiglia di utilizzare, come senza di essa, il processo di fermentazione del latte sarà più lungo.

Dopo una bevanda di latte fermentato di spessore può procedere in modo sicuro al suo trattamento termico.

Come fare il formaggio?

Ricotta in multivarka "Redmond" nel preparare la ricetta un po 'di più rispetto alla versione precedente. Per fare questa bevanda di latte fermentato dovrebbe essere versato nella ciotola del dispositivo, e quindi installarlo in modalità di riscaldamento per 60 minuti. Se dopo questo tempo non è sufficiente il siero è stato separato, il tempo di permanenza nello stesso programma si raccomanda di aumentare di un'altra mezz'ora. Successivamente, il prodotto finito deve essere completamente versato nella garza multistrato e poi appendere la borsa e attendere lo scarico completo di liquido.

Dopo questo trattamento la cagliata in multivarka ( "Redmond 4525" o qualsiasi altra modifica) ottenuta leggermente umido. Se, tuttavia, ha messo sotto l'oppressione e stare in questa posizione per circa un giorno, il latte prodotto ottenuto blando e dryish.

formaggio Ricetta cottage con il calcio

Per preparare il formaggio in multivarka "Redmond" con il calcio, è necessario per l'acquisto:

  • grasso di latte (può essere leggermente acida) – 1 litro;
  • cloruro di calcio – 2 fiale.

Preparazione di cagliata grossolana

Tecnologia di preparazione di un tale prodotto non è molto diversa rispetto alle versioni precedenti. L'unico avvertimento – l'uso del farmaco. Così grassi del latte deve essere versato in una ciotola Multivarki e poi aggiungere ad essa il calcio e mescolare accuratamente. Dopo questo gadget cucina è necessario per mettere in modalità di spegnimento per 40 minuti. In attesa della fine del programma, assicurarsi che il latte viene cagliato bene. Se non v'è alcuna necessità di aumentare il tempo di elaborazione. Dopo la comparsa del contenuto di siero separate della ciotola è necessario per gettare via su una garza stretto e drenare tutto il liquido. Ulteriori cagliata sacchetto è appeso sopra la ciotola e stare in questa posizione per circa due ore. prodotto granulare Delicious è pronto da mangiare!

Formaggio yogurt

La ricetta non differisce dai metodi descritti sopra. Per preparare tali cagliata deve essere mescolato con un litro di grasso di latte diversi grandi cucchiai di yogurt, e quindi riscaldare la massa in multivarka (30 minuti) e conservato a temperatura ambiente per tre ore. Trascorso questo tempo la bevanda latte dovrebbe essere trattato termicamente di nuovo. Per questo utensile da cucina si consiglia di installare in modalità di spegnimento per 40 minuti, dopo di che il CRUD è necessario adagiano nel garza e scaricare tutto il liquido.