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Come delizioso cotto della carpa al forno?

Karas – delizioso pesce che in un numero considerevole di pescatori entusiasti di portare a casa. Sì, e nel negozio per comprare quel tanto che basta. Gusto meglio la carpa al forno. Così ottenuto sforzo e succosa e più utile di frittura, e meno in preparazione. Se si desidera per la cena era di pesce, la carpa al forno è la soluzione ideale. Prova un paio di modi diversi di cottura.

carassio con le patate

Avrete bisogno di mezzo chilo di pesce, centottanta grammi di grassi, un chilo di patate, cinquanta grammi di burro, prezzemolo fresco. E 'molto soddisfacente, pasto nutriente, quindi questa ricetta per la carpa nella perfetta forno per quando si ha bisogno di alimentare la metà maschile della famiglia. carcassa pulito e sventrato, scaldare l'olio in una padella. In esso posare sopra il pesce – pancetta tritata. Sale e pepe a piacere. Prima di carpe cuocere in forno, coprire con un foglio di pan è necessario. Inviare il piatto nel forno, preriscaldato a duecento gradi. Preparazione dura circa quaranta minuti, durante i quali Mentre il tempo può fare un contorno perfetto, cuocere le patate e presentandolo con erbe fresche.

Come cuocere in forno per le carpe con panna acida?

Pesce in panna acida è una cucina classica. Per rendere in tal modo la carpa, prendere sei pesci, mezzo litro di panna acida, quattro patate, un paio di carote, cipolle tre cipolle, pomodori, un po 'di farina, prezzemolo fresco, pepe, sale, salsa di soia, olio vegetale. Pulire e lavare accuratamente il pesce, effettuare su ogni incisioni indietro poco profonde. Mettete in una ciotola, versate la salsa di soia, sale, pepe, togliere marinati in frigo per mezz'ora. Lavare e bollire fino a metà le patate con la buccia. Pulire e affettarlo finemente. Carrot peel e fetta, rompere la cipolla mezzo anelli e friggere in olio vegetale fino trasparente. Quindi aggiungere le carote e cuocere fino a doratura. Pomodoro tagliato in cerchi. Prendere la carpa e, a partire con cerchi di pomodoro, cipolla e prezzemolo. Arrotolare ogni carcassa nella farina, friggere un po '. Versare sulla a patate da forno unta, maionese lubrificare esso, mettere la metà superiore di carote e cipolle. Disporre su una teglia da forno e versate la carpa fritta restante. Aggiungere un po 'di verde, riempire tutto la panna acida. Infatti, per carpe cuocere in forno per mezz'ora quando richiesto una temperatura di cento e novanta gradi.

carpe Cuocere con maionese

Su ogni carcassa e prendere due cucchiai di maionese su un paio di spicchi di aglio, cipolle. Pulire il pesce dalle scale e interiora, risciacquare con acqua corrente. Fare incisioni con un coltello sulla carcassa di ossa bruciate durante la cottura. Versare nella padella un po 'di olio di semi di girasole, giaceva sulla parte superiore della carpa in cima – tritato anelli di cipolla. Per la salsa, mescolare la maionese e aglio schiacciato, podsolite. Versare una miscela di pesce e inviarlo per mezz'ora in forno, preriscaldato a duecento e venti gradi. è possibile decorare il pesce con pomodori freschi, erbe, fette di limone prima di servire, così come contorno ha un sapore migliore serve patate.