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Le migliori opzioni per cucinare le lamine

Il pesce di pesce non è così popolare con le casalinghe come il carpa o il pesce più comune. E completamente inutile – la composizione di questo pesce include molte proteine e grassi ben digeriti e la gamma di piatti che possono essere cotti da esso non lasciano delusi anche l'esperto culinario più sofisticato. Assicurarsi di questo cucendo il pesce da soli.

Come preparare una linea?

Prima di iniziare la cottura, vale la pena conoscere il taglio corretto e la pulizia della carcassa. La linea ha scaglie molto sottili, quindi non è necessario pulirlo – dopo la cottura diventerà morbida e appetitosa. Sciacquare i pesci in acqua corrente fredda, rimuovendo i detriti. Acqua la carcassa in alternanza con acqua calda e fredda – in modo che tutti i mucchi si arricciano e facilmente sbucciate. Tagliare l'addome, cercando di non danneggiare la vescica con la bile, rimuovere tutte le parti interne e tagliare le ghiandole. Se ancora non gradite le bilance rimanenti, immergere la linea in acqua bollente e subito dopo – in acqua fredda. Ora le bilance possono essere facilmente rimosse con un coltello affilato. La carcassa preparata deve essere versata con succo di limone e lasciata per mezz'ora. Il pesce è pronto – il tempo per cercare un modo, quanto è delizioso cucinare la linea. Prova una delle opzioni sotto.

Come cucinare la linea nel forno?

Una delle migliori opzioni di cottura è la cottura con patate. Prendete tre o quattro carcasse medie, patate, cipolle, aglio, olio vegetale, sale e spezie a piacere. I pesci non possono essere puliti, ma semplicemente lavati. Formare il grasso di cottura con olio, mettere le cipolle tagliate in anelli, poi sbucciare le patate, il sale e la stagione. In un contenitore separato, fare salsa per la linea – mescolare l'olio vegetale con sale, pepe, aglio tritato, erbe e spezie. Mescolare bene, applicare la miscela al pesce e mettere la carcassa sulle verdure. Per un sapore maggiore nell'addome di ogni linea, è possibile aggiungere un po 'di verdure fresche. Versate le cime della salsa in alto e mettete la forma nel forno, riscaldata a duecento gradi, per quaranta minuti. In questo modo, come fare una linea, garantisce un risultato appetitoso e gustoso. Inoltre, la patata è un guarnito pronto, succoso e tenera, in modo che non devi fare nulla separatamente. Questo è un piatto pieno con un gusto armonico.

Come cucinare la biancheria in una padella?

Prendete ottocento grammi di pesce, due pomodori, mezza melanzana, un pepe dolce, una cipolla, una zucchina, un finocchio, un aglio, un paio di cucchiai di succo di limone e tante farine, spezie da gustare. Pulire e risciacquare il pesce, versare succo di limone e lasciare per un quarto d'ora. Come già accennato, la rimozione delle scale non è necessaria, basta sbarazzarsi di muco e detriti marini. Verdure puliscono e tagliano i cubi, tagliano aglio e sale. Metterli in una padella e friggere con spezie per un paio di minuti. Abbassare il fuoco e metterlo fuori per circa dieci minuti. Ora puoi continuare a preparare la linea. Preparare sale e pepe di pesce sale, rotolare in farina e friggere in una padella fino a doratura dorata. Poi metterlo fuori un po 'e servirlo con un guarnito di verdure fritte.