Come delizioso cotto le verdure nel forno?

Come contorno, o anche un piatto a parte può semplicemente cuocere le verdure in forno. Allo stesso tempo, che unisce una varietà di ingredienti, deve fare attenzione. Ad esempio, i pesci possono essere alimentati con patate, fagioli, piselli e cavoletti di Bruxelles, ma in ogni caso non le barbabietole. Questo ortaggio è più successo combinato con carne (maiale, pollo, manzo). Prima di cuocere le verdure al forno, è necessario pensare al fatto che essi hanno diverse velocità di cottura. Pertanto, gli ingredienti, che richiedono un trattamento termico più lungo, si consiglia di inviare in forno fino a finitura morbida.

Ortaggi, al forno con formaggio

ingredienti necessari: cavolfiore (1,5 kg), 200 g di formaggio "Parmesan", cipolle, patate (500 g), condimenti, olio di oliva, sale.

ricetta

Cuocere le verdure nel forno molto facile. Questo piatto si inseriscono perfettamente in una dieta vegetariana. Lavare accuratamente tutte le verdure in acqua. Sbucciare le patate, tagliarle a fette e far bollire in acqua leggermente salata fino a quasi tenero. Ungere una teglia con olio vegetale. Cipolle tagliate a rondelle. Sul fondo dello stampo messo patate, quindi infiorescenza cavolo e cipolla. Tutti sale, condite con spezie e generosamente cospargere di parmigiano grattugiato. Mettere le verdure per trenta minuti nel forno. Temperatura – 180 gradi. Ora cuocere le verdure in forno per te non è difficile. Buon appetito!

verdure alla griglia

Ingredienti: zucchine, melanzane uno, cipolla, pomodoro, due, tre cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, erbe aromatiche della Provenza, sale e pepe.

ricetta

Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Mescolare con sale, spezie e olio d'oliva. Qualche cucchiaio di riempimento fino a tardi, e il resto sarà utile per la marinatura. Pomodori e cipolle è consigliato per sfruttare più grande e zucchine e melanzane – più piccolo. Verdure lavare, asciugare e tagliare a fette spesse 8 mm. Mettetele in un tegame con la salsa e mescolate bene. Preriscaldate il forno a 200 gradi. Griglia di copertura la pergamena e laici su di essa le verdure preparate. Tempo di cottura dura circa quindici minuti. Nel processo di cottura hanno bisogno di acquistare una crosticina dorata. verdure arrosto in forno, una foto di cui vengono presentati in precedenza, dovrebbe essere più morbido, ma non girare in poltiglia. Disporre le melanzane, zucchine, pomodori e cipolle in un piatto a forma di torri, guarnire con erbe fresche e versare la salsa rimanente. Lo stesso principio può cuocere al forno le verdure intere in forno. Allo stesso tempo, durante il loro soggiorno in forno deve essere aumentata.

Verdure, cotte in forno con il vino

Ingredienti: 200 g di pomodori, melanzane 500 g, due grandi peperoni, cipolla, foglie di basilico, aglio, 250 ml di vino bianco secco, pepe, olio d'oliva e sale.

ricetta

melanzane a dadini ammollo in acqua salata. Sciacquare il resto delle verdure accuratamente. Pepe tagliato in strisce, e pomodori e cipolla – anelli. Su una teglia, unta di burro, mettere i pomodori. Poi posto delicatamente i peperoni, melanzane a dadini, cipolle, aglio tritato e basilico. Spezie piatto sale e spezie. Cuocere le verdure per venti minuti. Quindi aggiungere il vino e cucinare il piatto la stessa quantità di tempo. Buon appetito!