Pancake Ricetta – dal semplice al complesso

Pancakes – è veramente un piatto antico che è stato preparato anche le nostre bisnonne. Prima di frittelle cottura è stata presa pasta lievitata e molto diverse farine – grano saraceno, piselli, orzo, miglio, avena o grano. cucina russa è sempre stata famosa per la sua varietà di ricette, e ricette nella cucina moderna è diventata ancora più grande. Prendere in considerazione un paio di ricette per frittelle:

1. Semplici frittelle ricetta – questo richiederebbe – farina in una quantità di 100 grammi, mezzo litro di latte, lievito di birra – 10 grammi, 2 uova e la panna in una quantità di ¼ tazza.

Per rendere frittelle dovrebbe essere diviso in 2 parti di farina. La prima parte del mix con il latte e il lievito, questo metodo viene chiamato birra. Per la pasta è venuto, deve essere messo in un luogo caldo. Quando lei è pronta, è necessario aggiungere i rimanenti farina e tuorli, sacco di mescolare e versare la quantità necessaria di crema. Allora avete bisogno di essere mescolato con i bianchi montati a neve tutta la massa. Quasi pronto a mettere l'impasto in un luogo caldo in modo che ne è venuto un po '. Su una padella riscaldate, friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura. frittelle finiti servite con panna acida, miele o marmellata. Questa ricetta frittella è il più facile.

1. Ci frittelle ricetta senza uova – per questo abbiamo bisogno di sale, farina, zucchero o miele, soda, latte, verdura olio.

L'elevata capacità è necessario versare la farina, il sale e lo zucchero e mescolare accuratamente. Prendendo il tempo per versare il latte nella massa e mescolare continuamente per evitare grumi formati. Quando la pasta acquisire giusta consistenza, aggiungere la soda, precedentemente estinguere acido citrico. Questo per garantire che il pozzo-off con frittelle sulla padella. Quindi aggiungere l'olio in una quantità di due cucchiai. L'intera struttura di frittella mescolare accuratamente e iniziare il processo di cottura.

Per effettuare la ricetta frittelle senza uova, è necessario seguire alcune regole:

– Prima della cottura, non lavare la padella con agenti alcalini, acqua calda meglio pianura e una spugna. Se sapone e lavaggio con acqua, le frittelle gireranno male;

– prima della teglia è necessario ricottura e panno pulito, in cui il pre-versare qualche cucchiaio di sale. Poi versare il sale dalle pentole e sicuramente procedere alla cottura;

– per la prima pastella può essere reso più denso, e per gli altri – aggiungere più latte.

3. C'è una ricetta per frittelle con carne – non è solo una ricetta per frittelle, è avvolto in un pancake con ripieno di carne. Per tali hanno bisogno di frittelle di farina – per un importo di 250 grammi, occhiali 2 e mezzo di latte, uova in una quantità di 3 pezzi, la metà cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, burro o olio vegetale per friggere. Per la carne condimenti bisogno – mezzo chilo di carne, 1 cipolla, olio vegetale, e brodo di carne.

Pancakes ricetta in sé – dovete mescolare le uova con il sale e lo zucchero, aggiungere il latte e la farina, mescolare bene. Massa dovrebbe ottenere una superficie liscia, priva di grumi. Nella padella per cuocere frittelle su entrambi i lati. La carne ha fritto con burro e cipolle alla cipolla è diventata trasparente, aggiungere il brodo alla massa di carne. Disporre in una metà ripieno di carne frittelle e avvolto in una busta. empanadas di nuovo pronto friggere su entrambi i lati. Questa ricetta frittelle ben servita come piatto principale o uno spuntino. Empanadas sono l'ideale per feste, amichevole ritrovi e feste per bambini.

Frittelle possono contenere qualsiasi ripieno – a base di carne, pomodori, formaggio e funghi. Cuochi preparano i pancake con la mela, albicocche, noci, cioccolato e altri sapori. Ci sono molte situazioni in cui i bambini non piace pancake, in questo caso, redigono l'involtini primavera. Ogni bambino ama frittelle con il ripieno, che ama, e sarà il cioccolato o un frutto preferito – è i vostri bambini.