Torta con pollo e funghi

Torte con vari ripieni come tutto. Essi corrompono la sua semplicità e il gusto sorprendente. Con la compilazione per la torta, è anche possibile sperimentare e certamente ognuno prenderà il riempimento prescrizione, che vorrebbe.

Beh, voglio offrire una torta con pollo e funghi. L'impasto per la torta si adatta a chiunque. Consideriamo entrambe le opzioni: lievito e senza lievito. Così, per l'impasto del lievito abbiamo bisogno: 500 grammi di farina di frumento (preferibilmente il grado superiore, come ultima risorsa – prima elementare), 1 uovo, 50 grammi di burro, un bicchiere d'acqua, 20 grammi di secco o lievito compresso, sale, un po 'di zucchero (per fare la pasta rapidamente fermentato e rosa). uovo frullare con sale e lo zucchero, aggiungere l'acqua calda (la temperatura dell'acqua deve essere non superiore a 40 ° C, o il lievito semplicemente "saldato"), il burro ammorbidito, mescolare. Farina è stato aggiunto in piccole porzioni e impastare la pasta. Come potete vedere, sto preparando la pasta, senza la pasta, in modo da richiede molto meno tempo e l'impasto non ottiene acido, come ad esempio al metodo di spugna di preparazione. Quindi rimuovere l'impasto in un luogo caldo e attendere che si alza. Dovrà attendere per circa un'ora.

Per preparare la torta con pollo e funghi sulla pasta senza lievito abbiamo bisogno: 400-500 grammi di farina, 100 grammi di burro (se non c'è l'olio, sostituire il burro con la margarina), 1 uovo, un bicchiere di latte, soda spenta, sale e zucchero. Latte, sale, zucchero e uova, battere con un mixer, aggiungere il burro ammorbidito e la farina. Impastare la pasta. Raccogliendo in frigorifero per 20 minuti. L'impasto è pronto.

Preparare il ripieno di cuocere una torta con pollo e funghi. Avremo bisogno di: 300 grammi di pollo, 20 grammi di funghi, o altri funghi, due grosse cipolle, 50 gr di burro e spezie per il pollo, sale ed erbe aromatiche. Filetto di pollo bollire in acqua salata finché sono teneri. Funghi mia, sminuzzare e friggere nel burro. Dopo 5 minuti diffuse in funghi tritati cipolla, sale, sapore e friggere fino a cottura. filetto di bollito tagliato a dadini e si combinano con i funghi.

Poi prendete impasto, dividerlo in due parti (il numero indicato di pasta e il ripieno è ottenuta due pie circolare chiuso). Da ogni parte rimuovere ancora una piccola quantità di pasta – per "coprire". Rotoliamo la pasta nel serbatoio e mettere in un modulo unta, lasciando i paraurti. Ripieno e dividere in due parti e diffondere sulla pasta. I rimanenti pezzi di pasta rotolo fuori in un cerchio, coprire con ripieno e bordo zaschipyvaem. Il foro centrale di riserva per una torta con pollo e funghi propeksya all'interno. Cuocere in forno per 30 minuti. Questo è tutto, la nostra torta è pronta.

Per gli appassionati di cottura offerta fungo torta al formaggio con funghi. La pasta viene utilizzata senza lievito, la seconda ricetta, che ho descritto sopra. Per il ripieno, abbiamo bisogno di: 300 grammi di funghi freschi, tre grosse cipolle, 100 grammi di formaggio, sale, olio vegetale. Funghi e cipolle brandello, friggere fino a cottura. Pasta divide in due parti: una è un po 'più grande rispetto agli altri. La maggior parte di roll out e mettere in una forma che si trovava in cima al ripieno di funghi, cospargere con il formaggio grattugiato. La seconda parte del rotolo la pasta, coprire con imbottitura, bordi zaschipyvaem. Il centro lascia un buco. Cuocere in forno per 20 minuti, non di più. Torta di funghi e formaggio è pronto, può essere fornito al tè.

Su questa stessa ricetta può essere cotto flan con funghi, un test richiederà meno come torta "aperta". Ed è necessario cospargere torta di formaggio per 5 minuti finché sono teneri, che non è bruciato.

Ripiene, naturalmente, si può sperimentare. ricette di test che ho descritto sopra, perfetto per qualsiasi condimenti dalla carne al dolce. Perfetto il dessert sarà una dolce torta di frutta. Così bake e sperimentare!